どこか懐かしい、心温まる料理を頂けます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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この食堂は、地域振興を目指す社団法人が運営する宿泊施設「荒場の宿」の一階に位置し、宿泊客だけでなく一般客にも地元の主婦たちが調理する伝統的な島の家庭料理をランチタイムに提供しており、人気を博しています。
今回は、奄美大島の伝統的な正月料理「三献（さんごん）」を予約制で提供していると聞き、試しに行ってみました。
「三献」は、先付け、御神酒、そして三つの善から構成されます。
先付けには金柑の甘露煮とくびき茶があり、伝統的には御神酒は焼酎ですが、昼間だったため、代わりに手作りのミキが提供されました。
一の膳には、鰹節と昆布で取った上品な出汁の吸い物に、小さなお餅、海老、ゆで卵、蒲鉾、アカマチ（浜鯛）などが入った汁物が、二の膳には地元の蛸と生姜、三の膳には鶏肉と大根、人参の汁物がそれぞれ提供されました。
続いて、縁起物のシュムリ（塩盛）の儀式が行われました。
通常は家長が家族の無病息災や家内安全を願って塩、干しイカ、昆布の小片を供えるものですが、この日は店の方が代行してくれました。
主菜は、島野菜と豚あばら肉を煮込んだ「ウワンフネシマヤッセ」で、いりこで取った薄口の出汁で煮込まれており、非常に美味しかったです。
ごはんには地元で収穫された黒米が使われていました。
食後は、島内で焙煎されたコーヒーと自家製の「ふくらかん」（膨れ菓子）で満腹に。
地元の美味しい料理とその歴史や文化に触れることができ、大変満足しました。
\u003cEnglish review\u003eLocated on the ground floor of “Araba no Yado,” a lodge run by a corporation aimed at revitalizing the area, this dining hall is a gem for those looking to enjoy traditional island cuisine. It’s renowned for offering dishes prepared by local housewives, making it a hit with both overnight guests and day visitors during lunchtime.My latest visit was specially planned to sample “Sangon,” a traditional New Year’s meal from Amami Oshima. It’s worth noting that “Sangon” is exclusively available by reservation during the first few days of the New Year.“Sangon” offers a unique taste journey, starting with an appetizer, sacred sake, and three dishes symbolizing good fortune. The appetizer of sweetly simmered kumquats and kubiki tea sets the stage. Although sacred sake traditionally involves shochu, my visit during the day was complemented by a homemade Miki as a creative stand-in. The first dish was a sophisticated soup crafted from bonito flakes and kelp, featuring tiny mochi, shrimp, boiled egg, kamaboko, and red sea bream. This was followed by a second dish of local octopus with ginger and a third of a soothing broth with chicken, daikon, and carrots.An integral part of the meal was the Shumuri ceremony, a ritual of mounding salt for good fortune, typically performed by the family head for health and safety. On this occasion, the restaurant staff graciously performed it for us.The highlight was the main course, “Uwanfuneshimayasse,” a stew of island vegetables and pork ribs in a delicate dried sardine broth, utterly delectable. The meal was complemented by locally harvested black rice.To cap off the meal, I enjoyed coffee roasted on the island and a homemade “Fukurakan” (traditional puffed pastry), leaving us thoroughly content. The opportunity to savor such exquisite local cuisine and delve into the island’s culture and history made for an exceptionally satisfying experience.
メニューは限定的。
でも旬の地のモノを使って丁寧におっかん（お母さん）が作ってくれるよ。
優しい味。
美味しいよ。
鶏飯は自分で具をのせて、鳥スープを自分でかけていただくよ。
けっこうなボリューム。
毎回、おっかんが食材のことを教えてくれる。
聞いたことも食べたこともないお野菜たち。
美味しかったな。
事前に予約しておくほうが安心だよ。
テラス席もある。
お庭もある。
もともとは保育園だったんだって。
一番のおすすめと言われた旬替わり定食をいただいた。
1400円と安くはなかったが、その価値は十分にあった。
食材は大半が付近で採れた野菜など。
味付けも塩味が濃すぎず、食材の旨味を十分に味わうことができる。
体にいいというくびき茶もよかったし、自家製ミキと黒糖ふくらかんも美味しかった。
一泊で利用しましたお客さんは我々しかおらず、貸し切りの状態で宿泊することができましたきれいな和室で泊まることができます建物自体も新しく、清潔感があります設備は新築の一般家庭の延長のような感じですが、きれいにされているので満足です公式LINEでは奄美大島の観光や、お酒を飲める町など快く教えてくれますちなみに繁華街の名瀬からこちらまで片道19キロ、代行を使えば3
島で採れた旬の食材をふんだんに使った、どこか懐かしい、心温まる料理を頂けます。
お昼時にたまたま見かけたので寄ってみましたが、運が良かった！今日奄美を離れますが、次に来たときも必ず寄ります。
ご馳走様でした。
おっかんの旬替わり定食と、すももソフトクリームがおすすめです。
クチコミを見て 行きました。
地元の方にも人気のお店で 予約して行った方が良いとの事でした。
日替わりの定食を頂きましたが地元の食材を使った 美味しい お食事でした。
ボリュームもあって 満足感がありますがお野菜中心のお料理なので 健康的です。
お店も綺麗で オーナー夫妻も 良い方達なので 居心地の良い お店です。
人気なのも納得です。
お座敷があり 赤ちゃん連れの方が 寝かせて お食事 していらっしゃいました。
お子様メニューもあるので 小さなお子さん連れでも 安心して行けますね。
龍郷町の荒波地区（中心地からわりと離れています）にある、シマの集落の懐かしい家庭料理がいただけるお食事処。
地元（オーナーの叔母さんなど）で採れた旬のシマ食材をたっぷり用いられていて、どれも美味しい。
お座敷席めあるので、小さな子どもさん連れでも大丈夫で、お子様ランチもあります。
店員さんの接客も親切でフレンドリー、何度でも通いたくなるお店です。
人気店ということもあり、開店直後に行くか、予約していったほうが良いです。
フードロスを防ぐ意味もあり、食事メニューは数が限定されているそうで、私が電話した日は13:30で全て売り切れで、翌日再訪問しました。
定食1200円。
島うどん600円。
お子様ランチ550円。
ソフトクリーム250円。
定食をいただきましたが、奄美独自のお茶や地元の食材が使われており、楽しめました。
若い方が雲煙されており、都会のヘルシーカフェのイメージで、お店も清潔です。
地の料理を味わえる素晴らしいお店。
優しい味でお腹も心も満たされました。
メニューが少ないですが、行った方が良いです。
綺麗だし、手が凝っています。
paypay なども使えていいですね。
きれいでおしゃれな建物（保育園を改築、だったかな?）一階はランチとカフェが楽しめます。
ランチのおすすめはおっかあの旬替わり定食。
この日は特に島あざみととんこつの煮付けが美味しかったです。
地元野菜たっぷりの定食、いつも美味しく満足です😃
手作りバニラシェイク美味しいです！ さっぱりした牛乳味です。
黒糖トッピングも合ってました。
奄美ではランチで島料理を食べる所が少なく、島外から来た友達、親族に島料理を食べさせたいのに困っていました。
今後、機会があったら連れてきたいです。
満足‼️
地元の方のおすすめで来ました！とっても素敵なお店で、お料理もお店の方もとっても良かったです。
料理一品一品にこだわっていて、地元の野菜や郷土の料理をしっかりといただきました。
また来たいです！
素敵な島料理。
店員さんもお店の安心出来る！またいきます！
ドライブ中にみつけ三回目でやっとランチをいただけました。
島の、食材を余すことなく使ってて、身体にやさしいものばかりもちろん味もばっちりです本当の意味で島は食生活が豊かだと思う、定食でした‼️ごちそうさまです。
| 名前 |
あらば食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0997-58-8842 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
地域のおっかんがつくる郷土料理店。
ドライブ時にランチ利用するのがおすすめ。
シマうどん。
混雑していたのか、日替わりランチが立て込んだのかは分からんけど、時間がかかりすぎました。
でもうまい😋精算時に代表のおっかんが謝られたので、全然気にはしていません。
おもてなしの心がいっぱいです。