まぜそばとチャーシュー丼を頼みました。
まぜそばとチャーシュー丼を頼みました。
揚げ玉が入っていて、とても食感が良く美味しかったです。
チャーシュー丼もペロリでした。
テーブル席用の子供の椅子やお座敷もあり、キッズメニューもあるため子連れでも行きやすかったです。
店内にあるメニューには写真がないため、お店のホームページを見たほうがわかりやすいと思います。
あっさりラーメンを期待しての鯛と浅利。
スープは濃い目で少し塩分多目。
トッピングのライムを搾ると爽やかな味に変化します。
麺はやや太めでボリューム感あり。
ごちそうさまでした。
初めて行きましたがレモン味のつけ麺を始めていたので迷わず注文。
もっちり太麺とさっぱり熱々スープは出汁のうまみも感じられ、暑い季節にさわやかな気持ちにさせてくれる、つけ麺好きにはたまらない逸品。
「鯛と浅利」はるやま限定魚介系中華そば@900円をチョイス。
小さい器ながらも麺はたっぷりで麺自体は旨い。
スープの鯛の旨味は柑橘系の酸味の影響か⁉️それほど感じられず。
スープの旨さだけなら『麺人佐藤』の方が遥かに旨い。
カウンターにコロナ禍必須の透明アクリルボートが設置されておらず隣席の野郎が鼻を愚図って不快だった。
感染対策をアルコール消毒液のみだったので☆3つです。
オシャレな店内、あっさりラーメン、どれもサカノウエ・ユニークを継承しています🎵「とりそば」は、柑橘系の薫りがはまれば癖になります😅
「鹿児島ラーメン王決定戦」で上位に入る「Sakanoue Unique(サカノウエユニーク)」の2号店として、2020年11月に春山にオープンしたラーメン店です。
ハルヤマ限定魚介系中華そばの「鯛と浅利」(900円)と、看板麺の「とりそば」(750円)は、どちらもあっさり食べやすくて美味しいラーメンでした。
春山の明石屋の近く、道路に面したところにあります。
おすすめをきいて、いいとこ鶏(どり)にしました。
麺は、ストレート中細麺でつるっとしていて、スープは、出汁がしっかりとっていて、さっぱりしていて深みのある塩味です。
ゆずの香りがきいているので最後まで飲み干せます。
チャーシューが大きく、鰹節とスライスした蓮根の素揚げが更に美味しくしています。
次に、酸辣湯麺や鯛と浅利を食べてみたいです。
鶏そばはスープにゆず皮が入っておりくどさがなく飲み干してしまった。
美味しい。
レンコンチップスとチャーシュー、スープにあい、美味い。
あっさりだけど、スープの味がしっかりしてて美味しかったです。
いつも気になっていましたが、やっと来ることができました。
ユニークの定番、「とりそば」をオーダー🍜塩ベースにゆずの香りするスープからリフトアップしたのは細麺ストレート‼️麺にスープが絡んで最高に旨いラーメンでした。
今度の来店の時には、浅蜊と鯛出汁スープを頼もうと思います。
旨いラーメン🍜ごちそうさまでした。
ハルヤマユニーク初来店。
とりそば。
安定のうまさ。
スープまで美味しくいただきました!
看板商品のタイとアサリのラーメンを食べました。
味は好き嫌いがあるのでコメントしませんが、魚系の生臭さはなくあっさりとした仕上がりです。
ただし、塩味が強く素材の味が分からないレベルです。
鹿児島の塩ラーメン系は、塩ラーメンに大量に塩を入れるのが正しいと勘違いしている店が多いです。
こちらも同様の塩大量投入店です。
通常の鶏ラーメンは誰が食べても美味しいと思います。
タイ、アサリラーメンは濃厚な味、濃い味を好む人以外はおすすめできません。
2021-1昨年オープンしたハルヤマユニークに初入店。
ちなみにまだ本家本元のサカノウエユニークには行けてません店内はAKIHIRO WOOD WORKS アキヒロウッドワークスさんのプロデュースデザインでしょうか…木を使ってとてもオシャレ。
トイレも。
初めていただくラーメンは、普通の鹿児島ラーメンとは程遠く、若者に人気のラーメンと言ったイメージ。
でも私みたいなおばちゃん、おじちゃんもお客様には数名いらしてました。
老若男女にうけるあっさりしたお味。
他のメニューも食べてみたくなりました。
とても気になったのが爪楊枝。
ミントが塗ってあり爽やか。
PayPay使えます。
メニュー見ても何のラーメンかわからない。
まぜそばは汁なしラーメン。
いいとこ鶏はかつお節入のラーメン。
おまけに汁は柚子らしきものが入っててお口がグチャグチャ。
麺に至ってはこれ『冷麺』ですか?一体何を評価すればいいのかわからない。
テレビで放送されていたので早速お伺いしました。
大変人気で10組後との事で、お店の方に名前と車のナンバーを書いていたら、車まで呼びに来て頂けるとの事でしたので、記載して車で待っていました。
一向に呼ばれないのでお店の方に聞いたら不在扱いされていました。
ラーメンは鯛とアサリを頂きました。
スープはカツオ出汁が効いて、麺はストレートの小麦の良い香りがします。
チャーシューは柔らかいんだけど個人的には合わないです。
ネギの食感はいいのですが食べた後にずっと口に残ってしまいます。
コスパは高いと感じました。
カウンターで頂いたのですが、お客さんが多いので仕方ないのでしょうが、入口のドアが開いている事が多く、非常に寒く、まるで屋台で食べてる感じでした。
ここは是非改善して欲しいです。
サカノウエユニークの別店舗。
駐車場は店舗前と道路向かいとで20台。
店内は6人がけの座敷が2席、4人がけのテーブル席が3席、カウンターが4席。
初めて食べましたが、鶏ベースのあっさりスープで、スルスル食べられます。
単品だと男性にはちょっと物足りないかも。
トッピングも数種類あるので、男性は追加した方がいいかもです。
名前 |
ハルヤマユニーク |
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ジャンル |
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電話番号 |
099-800-9721 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.6 |
いいとこ鶏と連れはとんこつ、ぐりぶー対象にする為に特替え玉を注文。
麺は自家製麺だけあって食感が良いけど細麺だからか麺の味はそれ程でも無く、味も最初は良いけど徐々に飽きてくる印象。
インスタ映え料金なのかお値段お高め。
「替え玉はいつお持ちしましょうか?」と言われたので料理持ってきた時に作り始めて良いですよと言ったのが伝わらなかったのか、持ってきた時に教えてくださいと意味不明。
他の人も書いてましたが値段とか総合的に考えたら近くの18番ですね。