初めて和歌山ラーメンを食べました!
中華そば丸田屋 南紀白浜店 / / .
初めて和歌山ラーメンを食べました。
評価の高い人気店で開店時間に伺いましたがギリで待ちになりました。
清潔感のある店内。
テキパキ動く店員さんは好印象。
入店してすぐに感じたのがケモノ臭。
和歌山ラーメンは基本豚骨醤油なので仕方がないですが、ちょっと辛かったです。
テーブルの上には早寿司という笹の葉に包まれた小ぶりの鯖寿司とゆでたまご。
好きなだけ食べて精算時に数を申告する、ちょっと変わったシステムです。
水については最初の1杯は店員さんが出してくれますが、あとはセルフになります。
中華そばより焼豚が多い特製中華そばを頼みましたが、スープの塩辛さが始終気になり、自分には合いませんでした。
スープの味が濃厚で濃い味付けで好みの味。
ストレート麺でも濃厚なスープので十分に絡み付いて来て美味しく食べれました。
チャーシューも美味しかった。
テーブルにお寿司?と卵。
卵は分かるがお寿司とラーメン…これが和歌山ラーメンのスタイルなのか?替え玉があるが、スープを残す食べ方をしないとスープが少なくなって替え玉が微妙になりそうです。
白浜観光でラーメンが食べたくて入りました。
初めてでしたがすごい美味しかったです!スープは香ばしさと濃くがある豚骨醤油の1択です。
豚骨ですがこってりしすぎてなく、醤油のあっさり感もあり食べやすかったです。
老若男女で食べやすいラーメンだと思います!麺は細麺で、スープとの絡みが絶妙でした。
チャーシューは薄切りでクセがなく食べやすかったです!休日に行ったのですが14時の時点で10人以上は待ってて驚きました!とれとれ市場が休みだったのでマシなのかもしれないです。
とれとれ市場のほんとに目の前にあるので、混む時は混むのかと思います。
並んでも食べる価値はありました!早すしと白浜店限定のまぐろめしはこの時間では売切れでした、これは食べてみたかったなと悔やまれます。
店内はモダンな雰囲気でかつ清潔感もありました。
店員さんも明るくてとっても居心地よかったです。
白浜にはたくさんラーメン屋があってどれに行ったらいいか迷いますが、ここは外れないと思います!
白浜旅行の帰りに寄りました。
開店間際に着きましたがすでに8組くらいお待ちで1順目には座れませんでした。
メニューには餃子やチャーハンといったサイドメニューはありません。
和歌山ではゆでたまごと早すし(笹で巻いた鯖寿司)なるものがテーブルに置かれていて食べた分だけ最後に精算するシステムのようです。
せっかくなので両方いただきました。
ラーメンは2種類ですが、丼が3種類ありました。
白浜に行った際に利用しました。
休日だったのでスゴい行列が出来ていましたが、店員さんが前もって注文を聞いて下さるためにサクサク順番が進みました。
結局20分程度で席に着くことができ、ラーメンも間もなく出てきました。
ラーメンを待っている間にも各テーブルの上に既に置いてある鯖の笹巻き寿司を直ぐに頂くことができるので満たされます。
ラーメンは一種類だけ(あとはチャーシュー麺か大盛りかを選択)と悩む必要ありませんでした。
醤油ベースでアゴ出汁が効いていてマッタリした味で美味しかったです!サイドメニューに卵かけご飯とシラスご飯があり、どちらも濃い味でしたが美味しかったです。
白浜に来たときは必ず食べてしまいそうでした。
南紀白浜にあるラーメン屋さんですとれとれ市場の道路挟んだとこにあります。
海鮮ばかり食べた後に行くのによかったです。
トンコツ醤油のクセになる味でした。
中華そば一種類で。
あとは大盛りかチャーシュー多めでした。
ご飯ものはマグロ飯頼もうとしたのですが午前で売り切れていたみたいです。
しらす飯を頼みましたが、シラスの量も多くとても美味しかったです。
特製のタレがかかってるようでおススメです。
テーブルの上に茹で卵とサバ寿司置いていて好きにとって食べるシステムなのですがこのご時世なかなかそこからとって食べる気にはなれなかったので注文してから出して欲しいと思いました。
日曜日の夕方5時に行きましたがとても混んでいて少し並びました。
和歌山ラーメン!醤油と豚骨のスープが美味い。
さらにしらす飯もいい。
特製ラーメンはもう気持ちチャーシューが厚切りだと嬉しいが中々の味でした。
これぞ和歌山ラーメンという豚骨醤油味に、テーブルには、ゆで玉子となれ寿司が置いてあり、食べた分を帰りに精算するタイプです。
特製中華そばというのは、チャーシュー麺のこと。
写真は、中華そばです。
中太ストレート麺。
豚骨スープは少し獣臭、そして凄くしょっぱいので好みでない。
マグロ丼の方が満足度が高かった。
このあたりで中華そば食べたくなったらここが良い。
麺は細麺で鰹節の風味もよく、チャーシューは癖がなく一口で食べやすい。
店員さんもニコニコしていて愛想良かった。
田中商店に味、匂い供に近しいものがありました。
どちらが先にはじめたかなどの細かい部分はわかりませんが。
麺は個人的にはこちらの方が好みでした。
ライスは少し古さが出てましたね。
多少、パサツキあり。
スープはコッテリではなく濃厚でコクのある醤油豚骨で麺によく絡む絶品ラーメン。
店内もキレイで子連れでも入りやすいお店です。
テーブルには和歌山特有の早寿司とタマゴが置いてありました。
(有料)とれとれ市場に行った際は気軽に寄れる距離なのもありがたいです♫
やっと見つけた食事場所。
丸田屋🍜🍥さん。
雰囲気良かったです。
お味は少し濃く塩辛く感じました。
この味が好きな方にとっては濃厚でたまらんのだとおもいます。
初めて和歌山ラーメンを食べました!スープは濃厚よりのあっさりで美味しかったです!替え玉しましたw卵かけご飯の卵がめちゃくちゃ新鮮で美味!20時頃でも行列でした!
和歌山ラーメンデビューしました。
和歌山ラーメン通はラーメンが来るまで、はや寿司を食べると聞いたので、さっそく真似して食べたら美味しくて驚き、ラーメンのこってりとしたお出汁のうまさに驚き、しらすご飯のうまさに驚きあっという間に食べてしまいました。
ごちそうさまでした。
コロナ禍で、以前お取り寄せを安く販売されていて、自宅でもその美味しさに感動していましたが、白浜にも店舗ができ関東から来たついでにやっと店舗で食べられました。
春休みの日曜だからか混雑しており、1時半頃着いて30分程待って席に通されました。
片付けの時にしっかり消毒されていて、飛沫避けのパーティションもあり少し安心ですが、こういう時期なのでスタッフさんがいらっしゃいませ~‼️とかありがとうございました‼️とか一人が言うと大勢で大声で復唱されるのは、マスクされていても飲食店だからやらなくてもよいのでは、と少し思いました。
注文して5分程で特製中華そばが出てきました。
お味も大変良く、温度も熱々、チャーシューは脂身がなく薄めであっさり食べられるので、私の好みでした。
また白浜に来る時には、立ち寄りたいと思います。
お会計は現金かPAYPAYのみのようです。
後払いで現金は機械で精算します。
白浜エリアにあるラーメン店。
とれとれ市場の道路を挟んで反対側にあります。
日曜日の12時頃に訪問しましたが、店内はほぼ満席でした。
座席には、これぞ和歌山スタイルである、早なれ寿司とゆで卵があらかじめ準備されています。
特製中華そばを注文。
スープからは中々の豚骨臭がします。
なのでガツンと豚骨醤油なのかなと思いましたが、実際はかなりアッサリとしています。
個人的にはもう少し味が濃い方がいいかなと思いました。
入り口から一緒に行った二人の福岡人が「美味しいラーメン屋の匂いがする」と言っていました。
ラーメン自体はコッテリさをもっていながらもながらも、あっさりした口当たりを実現していてとても美味しいです。
ただガツンとしたコッテリさを求めている人には物足りなさはあるかも。
同席した福岡人二人共「美味しいが、九州の豚骨とは別の食べ物」と言っていました。
鶏ガラとのミックスされた味がアッサリさを出しているのかも知れません。
これが和歌山ラーメンとしてのアイデンティティだと思います。
間違いなく一つの豚骨として追求された美味しさです。
トッピングは一つ100円、変え玉も100円、分かりやすい値付けなのでガンガン頼んでしまいます。
トッピングも替え玉も別皿で持ってきて置いてくれますので、トッピングを替え玉が来るまで一部温存とかやりやすいです。
みんなでシェアし合ったりして賑やかに食べるのに向いていると思います。
名前 |
中華そば丸田屋 南紀白浜店 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
0739-43-1245 |
住所 |
|
評価 |
3.9 |
東京から出張で和歌山県に来ました。
和歌山ラーメンの代表格とのことで入店。
早すしと呼ばれるサバを笹の葉で巻いた押寿司を一緒に食べる風習がある様です。
ラーメンは、豚骨醤油系ですがあっさりしていて食べやすい。
麺はストレート細麺。
寿司を食べてスープを飲むとまた味が変わって良かった。