焼き氷で有名な奈良市下御門商店街のバー。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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8月に何度か前を通りかかった時は満席だか売り切れだかの表示があったので人気なのね〜と思いながら見ていたのですが9月に入って通りかかると「整理券あります」の表示が出ていて予約しようかなと吸い込まれたところ「今すぐでも、整理券でもどちらでも大丈夫です」とのことでしたので、話題のかき氷をいただくことにしました。
奈良で35年続くジャズバー『ジェントリー』さんの名物のひとつ『焼氷』をいただくことに。
待っている間、棚にずらりと並ぶ酒瓶を見て、今ではなかなかに手に入りにくい響、山崎、余市などのジャパニーズウイスキーやグレンリヴェットなども取り揃えてあり、それらを眺めて待ちました。
バーらしく、お水もやわらかなミネラルウォーターで出してくださいます。
『カスタードブリュレの焼氷』は1400円。
外側がメレンゲで覆われていてそこに火のついたフランベされたコアントローをたっぷりかけていただきます。
アルコールは飛んでしまうので殆ど感じませんでした。
火をつける時、店内の照明を落としてくださり、蒼炎が美しく際立ちます。
粋なサーヴィスだと思います、凄くテンションがあがりました。
コアントローの柑橘系の風味がメレンゲに深みを添え、中にしのばせてあるカスタードブリュレのキャラメリゼされたパリパリがよいアクセントに。
演出とともに、とても美味しくいただけました。
他にも季節の果物などを使った色々な種類のあるかき氷は、通年提供されているということです。
かき氷を目的に初めて来店しました。
10時30分から整理券を配布されると言うことで時間を合わせて来店です。
扉にクローズとありますが、お店の中に入れます。
お店の方から希望の時間帯、頂くかき氷の数の分だけ整理札を預かります。
その時に500円を預けます。
(後で返してもらえます)予定の時間に遅れないように来店。
ジェントリーさんで食べてみたかった、ピスタチオのかき氷を頂きました。
カウンターに座れたので、作っていただくのを目の前で見ることが出来ます。
さすが職人さんです✨ピスタチオがすごく濃厚で、中の構成もとても素晴らしくキャラメルやベリーと合って美味しかったです🎵お店を出る時、お店の方が『いってらっしゃいませ』と声かけして頂いて、嬉しかったです☺整理券配布や営業は、お店のインスタグラムを確認された方がいいかと思います。
また伺いたいです🍀
私はお酒が飲めないので、かき氷を利用させていただいてます。
落ち着いた雰囲気で大好きです。
かき氷ばかりの利用ですが、季節毎のフルーツを使いどれも丁寧に削られていて、とても美味しく頂いてます。
ここのかき氷美味しいです♥どれもすごくこだわりを感じます。
美味しいかつた！Many flavors of かき氷 to try that seem to change monthly.
お店の中はかなり老朽化していますが、それが歴史を感じさせ店内の雰囲気は良い味出してます。
今時珍しいレコードを直接流しています。
愛想の良いママさんは若い子に任せつつ、カクテルが通るまでは、カウンターに座り和やかに常連さんと話していました。
平和な昭和の雰囲気が漂うお店でした。
焼き氷で有名な奈良市下御門商店街のバー。
かき氷に火を加えるという斬新な試み。
火を入れる際に照明を消す演出もしてくださるマスター。
粋です。
昼間はイタリアンレストランとしてフード、ランチも充実しているようです。
今回は、カスタードブリュレの焼き氷（1000円）でファイヤーしてきました.外のメレンゲが香ばしく食べるとトロけます、フランベする前に黒糖をかけられてからフランベされます.コアントローというリキュール40度のアルコールが含まれますが特に気にはならない感じでした.ですが、アルコールも含まれますので車で行かれるのはダメですよ.お店のBGMがJAZZで最高でした.お洒落な音楽聴きながらお洒落な演出、恋の炎炎も加速しそうですからデートで食したいお店です。
| 名前 |
ジェントリー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0742-26-2622 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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かき氷とても美味しかったです！「いちごのケーキ系かき氷」はいちごが沢山入っていてました！