時間をかけてゆっくりと工場見学させてくださいました...
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一人で伺いましたが、丁寧な対応をして頂きました。
時期的に稼働していなかったのですが工程も現場でビデオで説明していただき、勉強になりました。
試飲までお付き合いして頂き、美味しく、楽しい時間を過ごさせて頂きました。
ありがとうございます。
ロゴがカッコ良すぎます。
好きです。
マークそれぞれの意味も壮大で素敵。
ウイスキーの良い香りが外まで広がっててときめく。
完成するまでの工程を見て知ることで、見学直後に試飲した焼酎、ウイスキーの味わい深さは普通に飲むのと全然違う。
急な訪問にも親切に対応していただきました。
感謝です。
下記webサイト参照。
↓本坊酒造は、明治5年（1872年）の創業以来百悠余年に亘り、先代からの思いを繋げ現在に至ります。
本坊松左衛門は、年号も明治に変わって間もない混乱の頃より、父郷右衛門の志「殖産興業による社会奉仕」という精神を受け継ぎ事業を展開。
明治後半には、薩摩を代表する特産物である甘藷を使っての焼酎製造に着手。
また、昭和の初めより取り組む山林事業も、現在では鹿児島、宮崎、熊本にまたがる広さとなり、地球環境の維持に貢献できるよう努力するなど、創業以来一貫して変わらぬ姿勢、郷土愛に根ざすという創業の精神を今もなお受け継いでいます。
経営理念 地域文化の継承と革新地域に根ざし 地域の資源を活用し 歴史、文化、人、技術の響和をもって 独自の「本坊クオリティー」を追求する１．使命の実現と企業倫理の保持私たちは、高い倫理観を持って、自らの事業の社会的価値を実現します。
２．品質の追求私たちは、食文化の担い手として、世界基準を見据え、誠実かつ独創性のある商品づくりに努めます。
３．人材育成とチームワーク私たちは、自立の精神で自らの能力を開発し、共創の精神で相互の価値を高め、無限の可能性と自らの幸福を追求します。
４．真の顧客主義の実現私たちは、お客様との相互理解と信頼を深め、より高い満足とサービスを提供し、パートナーシップを構築します。
５．体質の強化私たちは、常に創造と革新の意志をもって業務にあたり、企業力の強化に努めます。
社是日々改善 日々前進。
予約がなくても親切に酒蔵などを案内して頂けました。
屋久島の焼酎は水が軟水でとてもまろやかに仕上がっています。
大自然林ハマりました！
予約も何もなしに、土産を買いにふらっと立ち寄りましたが、若くて感じの良い男性従業員が酒蔵をガイドしてくれました。
焼酎の醸造現場やウイスキーの樽貯蔵している所を見学できます。
麹や蒸した芋、樽の香りが印象的でした。
酒好きには楽しいところです。
見学後には売店で購入できます。
島内の土産物店でも同じ商品が買えますが、こちらでは試飲をして、商品ごとの丁寧な説明を聞いて選ぶことができます。
酒蔵見学もできます。
自蔵造り焼酎の他にもウイスキーやジンも自家製の美味しいお酒があります。
市内の売店で買うと大体1〜1.2割ほど乗せているので、こちらで買うとお安く買えます。
売店の接客は蔵の仕事をしている若い社員さんが走ってきて、即座に対応してくれるシステムです。
試飲も沢山出してくれるし、とても感じの良い対応で、ついつい買ってしまいました。
オリジナルコップやロックグラス、屋久杉の器なども販売してます。
私は体験していませんが、時間がある人は工場見学も良いと思います。
レンタカーとか車がないとちょっと行きづらいと思います。
屋久島の登山旅行の折、空き時間に蔵元を訪れました。
コロナ禍につき、工場内はセルフ見学でしたが、わかりやすい展示でガイドなしでも工程がよく理解できました。
売店ではスタッフの方が、オススメ品を一本ずつ丁寧に説明してくれました。
屋久杉樽で寝かせた焼酎をはじめ数本購入しました。
屋久島では２つの焼酎の酒蔵がある様ですが、現在、見学できるのは本坊酒造さんのみのようです。
突然の大雨にたたれ雨宿りも兼ねてこちらに逃げ込みました。
焼酎の醸造所らしく工場の見学もできるとのことで大好きな芋焼酎が造られる工程をまじまじと見てまいりました。
まず中に入ると蒸した芋の匂いがすごいことすごいこと。
この時点でテンションは最高潮に。
見学後は作りたての芋焼酎の試飲もできます。
芋焼酎がますます好きになること間違いなしの場所でした。
芋焼酎の作り方を学べます。
屋久島の芋焼酎は世界一美味しいので皆様に飲んでもらいたいなと思ってます！杜氏さんからお酒造りのイロハを教わった後で好きな焼酎を試飲出来ます。
電話での発注も出来るそうです。
販売所の入り口が道路からの入り口とは逆方向になるので最初間違えたかと思いました。
車から降りると香りが凄かったです。
予約もしてませんでしたが、蔵の外からざっくりとした工程の説明もしていただきました。
屋久島限定焼酎を2種類購入しましたが、残念ながらキャッシュレス決済はできませんでした。
(19/10/7現在)屋久島に来て感じたのは世界遺産の観光地ということでキャッシュレス決済、特にPayPayが結構普及しているなということです。
しかもこちらは増税となった酒類を扱っているのにも関わらずキャッシュレス決済非対応、この対応の遅さは時代の波に乗り遅れていますね。
しばらく手数料無料のPayPayだけでもすぐにでも導入すべきだと思いますがね。
こちらで買った限定焼酎も蔵元限定ではなく屋久島限定なので島の他の店でもいっぱい売られていました、なのでこちらで買う必要はなかったです。
最近の世界遺産乱発のせいで観光客も減っていると嘆いておられましたが、この対応の遅さもあまり感心できるものではないと思いました、厳しい意見ですが。
当日に行ったのに、焼酎の仕込みが始まっているから、蔵の中を見学させてもらいありがとうございます☺️芋の蒸された甘い香りと麹の独特の雰囲気も味わえ、丁寧に説明していただきました。
試飲も色々させてもらい、とても良いお土産になりました。
夫婦2人だけの当日申し込みにも関わらず、時間をかけてゆっくりと工場見学させてくださいました。
仕込み工程から丁寧に説明いただき、見学の最後には試飲を楽しみました。
雨の屋久島にもこんな楽しみ方があるとは！本坊酒造さんはモンベルフレンドショップに登録されてるので、モンベルクラブカード会員の方はお土産をもらえますよ。
地元の芋と､名水百選にも選ばれる屋久島の水で､昔ながらの製法で焼酎を作っています｡黒麹菌を使って､屋久島の［白豊］という特別なお芋で仕込んだ［水ノ森/720㍉㍑¥1.512］が今､限定販売で人気商品｡芋の香りが広がり､甘くなく飲みやすいです｡そして原酒で37%あり､普通はこれにお水を加えて25%にしてから､ボトリングするというのが一般的ですが｡［原酒 屋久島杉/720㍉㍑¥3.240］は､水ノ森よりも､もっと味が濃くてふくよかな芋の香りが特徴｡香りの広がり方も全然違い､この辛さ､香りがいいですね｡予約で工場見学ができ､焼酎の試飲も出来ますので､好みの物が見つかるかも……🍶😊｡#芋焼酎。
試飲させてもらえるので好みの焼酎を買えます！
伝承の蔵祭りに行ってきました。
たまたま、団体ツアーと重なったので、予約無しで工場見学できました。
焼酎の試飲ができるので、好みのものが購入できます。
Awesome shochu! Come by anytime for a tour.
| 名前 |
屋久島伝承蔵 本坊酒造 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0997-46-2511 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～16:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
とても丁寧に焼酎の製造工程と新しい試みのウイスキー貯蔵庫も見学させてもらいました。
試飲も出来て麹菌の種類に依る個性など楽しめます。
お酒好きならテンション上がります!