純豆腐セットをいただきました。
おばさん一人でやってるからか、料理が出てくるまで45分くらいかかりました。
一人ひとりの米を石鍋で炊くから、多少はしかたないのかもだけど、もうちょいやりようありそう。
ホルモンスンドゥブチゲ(5辛)おかずはおかわり自由とのこと。
池田駅から少し歩きます。
お店の中の様子が分かりづらいので初めてだとちょっと緊張するかもです。
オモニが切り盛りしていて、お客様にも韓国の方だかがいらっしゃって、韓国語飛び交ってたり、日本にいながら韓国な気分に浸れます。
提供時間は少しかかります。
オモニも忙しい合間に、美味しいですか?辛くないですか?と気を遣ってくれました。
女将さんがひとりで切り盛りされているお店で、純豆腐セットをいただきました。
・海鮮純豆腐 辛さレベル4海老や貝類の旨味が出た美味しい純豆腐。
女将さんが辛さを心配してくださっていましたが、最後まで美味しくいただけました。
・牛肉純豆腐 辛さレベル3牛肉が沢山入った純豆腐で辛さと旨味のバランスの取れた純豆腐です。
ひと口いただくと止まらない美味しさです。
女将さんがご飯にかけて食べると美味しいよ〜と教えて下さいました。
・ホルモン純豆腐 辛さレベル2辛さもマイルドにしてホルモンの歯応えとジュワッと感じられる旨味を味わいました。
いただくほどにスタミナアップが出来そうなお料理です。
辛さのレベルは1が1番マイルドで5が激辛となっています。
純豆腐には石鍋で炊かれたご飯とおかわりできるおかずが数種類ついています。
炊き立てのご飯は艶やかで少し硬めに炊かれており、純豆腐をかけていただくと大変味わい深く美味しいです。
最後に石鍋にコーン茶を注ぎお鍋についたご飯を刮いでお茶漬けのようにいただきました。
名前 |
純豆腐料理 味楽 |
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ジャンル |
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電話番号 |
072-753-0200 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
ご飯は一つずつお釜で炊くので時間はかかりますが、味は本当に最高です。
ミックスのチゲお気に入りです。