ゆるーーく流れる、心地よい空間。
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バイク情報番組・Like a windで紹介されたのがきっかけで、2022年の秋に2度訪問しました。
控えめに言っても、このハンバーガーの美味しさに衝撃を受けました。
同時に注文した燻製サラダ（燻製ウズラ卵のトッピングあり）も美味しかったです。
このころ、ハンバーガーに凝っていて、色々なハンバーガーを食べましたがここがダントツのナンバーワンでした。
「オーダーしてから席に届くまでの時間がかかりすぎ」という声もあるようですが、ファストフードの店じゃあるまいし、仕方ないことだと思います。
僕が初めて行ったときはちょうど客が集中して混んでいて、「出来上がるまで45分くらいはかかる」と説明も受けたので、普通に待てました。
2度目の時も混んでましたが客が分散されていたのか、スムーズでしたよ。
一時期、お店を休んでおられて心配していましたが、再開されたようで嬉しいです。
寒さが和らいだころにまた行きたいと思っています。
奈良の山添村にあるお店。
3組同時に入ったのですが、注文してから出てくるのがとにかく遅い。
燻製バーガーとガーリックオニオンチーズバーガー＋ベーコントッピング、ポテト＆サラダセット、アイスコーヒー2杯で3
2022年7月31日初訪問時間が物凄く、ゆるーーく流れる、心地よい空間。
木造のインテリアには、ほんのり燻製の香りが染み付いて何だか心地よい。
オーナーが平日は別の仕事をしてるのでオープンは土日のみ。
それもまた特別感があって良き。
今回頂いたのは…・燻製アボカドチーズバーガー・フライドポテト・バスク風燻製チーズケーキ・水出しアイスコーヒー都会のゴタゴタ感に疲れた人は行ってみる一見の価値あり。
休日ランチにてお一人様利用。
場所は、布目ダムの東沿いの立地で道路沿いでは、ありますが、少々、分かりにくいので、念の為にナビの使用をお勧めします。
また店舗前には、駐車スペースありで店舗は、カウンター席、テーブル席とテラス席もありました。
お勧めは、店名通り燻製メニューでバーガーやトッピングのベーコン、あとホットドッグなどもある様です。
オーナーさんもバイカーで大型バイクに乗っておられる様でバイカーの利用率も高そうなお店でした。
尚、支払いは、現金決済のみで、営業日も基本、土日のみとの事です。
祝日などについては、お店のインスタの情報などを確認されると良いと思います。
ちょっと隠れ家的なお店で、再訪ありです。
日曜日の11時30分頃に来店燻製肉を使ったハンバーガーは他では味わえない風味が楽しめて美味しかったですハンバーガー+ポテト+ドリンクで大体1500円前後駐車スペースが少なく混雑を避けるならば開店から30分ぐらいが狙い目でしょうかチーズやソーセージ、ピーナッツなどの燻製も売ってるのでお土産にどうぞ。
景色の良い席で、のんびり食事出来るまた来ようと。
燻製バーガーを注文。
とても美味しかった。
さくらやりんごの香りなど、素材にあった燻製の香りが楽しめる、土日限定のハンバーガー..今回は、ベーコンチーズバーガー(1,050円) をいただきました.燻製した玉ねぎ・ホールトマトでじっくり煮込んだ酸味の効いたソース.さくらで燻製されたコクがあるモッツァレラチーズとチェダーチーズ.梅酒と赤ワインで漬けこみ、りんごで燻製した、口の中に溢れ出す肉汁がたまらないベーコン.牛100%で、香ばしさがアップしたパティ..などが味わえる、青空の下で、素敵な景色を眺めながら、食べたくなるハンバーガーです...他にも.燻製バーガー(800円).スモークフランクドッグ(550円).などもあります。
お昼に行きました!!燻製バーガーとポテトフライとアイス珈琲を頂きました！ハンバーガーはかぶりつくと肉汁があふれてくるので是非食べてほしい1品で、アイス珈琲も数量限定でブラック珈琲なのに凄く飲みやすいので是非苦手な方にも飲んでほしいです！
スモークフランクトマトのピッツァと薫製バーガーを食べました。
どちらもすごく美味しく、晴れてたらテラス席で気持ちいいと思います。
薫製の商品も購入できるみたいで、おすすめ頂いた、ハニーナッツと梅干し、チーズどれも美味しかったです。
燻製ハンバーガーというだけあって肉が芳ばしい。
ベーコンは燻製で良さが引き立っている。
肉を感じながらおいしいハンバーガーを食べたいならここで間違いない。
ただ、トマト、レタス、チーズ、ベーコン、パテと色々挟まれているので食べにくいのが難点。
また、待ち時間が長め。
量で考えると男性の場合は一つでは物足りないかな。
お店の看板には「燻製工房 一服屋」とあります。
燻製を使ったハンバーガーとかあるようです。
土日の昼だけの営業とのこと。
コロナが終わったら行ってみようと思います。
| 名前 |
燻製工房 一服屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4217-1757 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://instagram.com/luana_from_ippukuya?utm_medium=copy_link |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
サンテレビのバイク情報番組Like a Windってので紹介されてたので行ってみました。
雨が降ったり止んだりの土曜日で空いてたのでカウンターから自分のバイクや景色を眺めながらゆっくり出来て良かったです。
外にも食べれるテーブルがあるので、天気良い時はそちらで食べるのも気持ち良さそう。
注文したのは、燻製バーガーとポテトとオーガニックチァイ🍔🍟☕次回はホットドッグを食べてみたいと思います。