土曜日の朝7時すぎに来店すんなり入れましたラーメン...
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平日12時05分頃に入店。
外の喫煙所で一服しようとしたら、すぐに呼ばれて中華そば690円を注文。
見た目以上に濃厚なスープともちっとした麺、柔らかく火で炙ったチャーシューが一体となって、久々の5点満点でした。
朝ラーメンセット「中華そばと卵かけご飯」で800円。
アッサリなのにコクたっぷりでめちゃくちゃ美味かった。
福岡にこういう店が欲しいです。
朝ラーメン目的に行きました！自信を持ってオススメできます！店内は昭和レトロな雰囲気の居酒屋を兼ねてる雰囲気で、実際にお酒も提供されてるようです！ラーメンの味はあっさりとしていて、朝からグイグイ食べれます！セットの卵かけご飯もおいしく、米も麺もスープとの相性は抜群でした！
朝ラーを食べたくて、仙台から朝早く移動してきました。
山形県庁すぐ近くのこちら、「安部製麺所」山形県はラーメン県なので是非代表的な冷やしラーメンを食べてみたかった。
まず冷やしラーメンから実食、まず強烈なインパクト^_^あったのは麺のコシ。
製麺所を名乗るだけのことはあります。
まるで冷麺のような強烈なコシ。
そして中華そばは煮干しがほのかに香る純なスープに中細ちぢれ麺。
丁寧に仕込んだ炙りチャーシューなど、完成度の高い一杯に仕上がっていました。
初来店です。
関東から帰省中に、朝ラーで検索しました。
やっぱり、山形のちぢれ麺！スープもうまい！朝からしっかり美味しいラーメンを食べれました。
関東は、豚骨系が多いのかな？山形はまず、スープが美味いです。
初来店でしたがリピ確定です。
今度は日中行ってみます。
土曜日の朝7時すぎに来店すんなり入れましたラーメンだけにするか？朝ラーメンセットにするか？迷ったけれどセットにしました玉子もなんか色が濃いやつでおいしいかったです。
レトロで面白い内装のお店でした。
釜揚げつけ麺も、あまり見ないタイプでしたし、美味しかったです。
駐車場もそこそこ広く、県庁裏でアクセスも楽です。
ただ、個室が寒いのと、待合場所がなく、順番チェックも無いのは、ちょっと減点です😑
2月金曜日6時45分開店と同時に入店。
カウンターに着席して（中華そば+辛味噌）注文、背脂はお好みで量指定出来るが、健康上抜きで！スープは甘めでこれぞいい塩梅！モッチリ中太四角ちょい縮れ感麺と相性いい。
ニンニクの効いた辛味噌を混ぜ味変、これもいい！バラチャーシュー焦げめ付き甘く柔らか旨い。
健康上スープは飲み干さなかったが、ラーメンライスもいいかと思える。
ぶつ待ち中天井を眺めると夕焼け空が真っ赤〃！
朝ラーメンで訪問した際に見付けた、土日限定のやまがた極み塩を食べたくて再度訪問。
やまがた極み塩美味しいです。
値段ははりますが、食べる価値あり。
マッシュルームパウダーもローストビーフも、なによりもスープがおいしかった！10月末までと聞いて慌てて行きましたが、食べれて良かったです。
復活して欲しいです。
子供用の椅子はないですが、座敷席がふたつ。
対応も良いので安心です。
お土産におもちゃかお菓子をくれるのも嬉しい。
初訪問。
釜炊きという文字列が気になったので、今回の注文は『釜炊きつけ麺(¥990) 大盛り(¥165) 税込¥1155』ごん太いめんか食べごたえ◎☺️鰹の効いたスープは粘度高めで、ちょっと薄めのシチューくらい。
それなのにくどさはなく、麺に絡みまくるつけダレがたまらんスねえ…❗️チャーシューや煮卵などの具も美味しくて満足です。
スープが加熱されたまま提供されるので、最後まで熱々で楽しめます。
ちなみに熱々過ぎてスープの器に口をつけられませんw高さもあって、多少食べづらいですがスープの熱々さとトレードオフということで納得しました。
スープを小分けにできる器があれば食べやすいかも😀また行きます‼️
特中華の煮玉子トッピング。
チャーシューが厚くて食べごたえ抜群でした。
麺も美味しかった。
自分的にはスープがちと甘めだったので☆一つ減らしです。
普通盛で腹一杯になります。
ゴチでした。
中華そば660円です。
チャーシュー2枚、メンマ3本。
麺は中太のかみごたえのある食感のもので美味しかったですが、スープはまあまあな感じでした。
コスパ的にはどうなんでしょうか？ひと月前ほどには550円だったらしいですが、それならコスパ良かったんですが。
それにしても最近のラーメンは本当に値段が高いですね。
夜の蔵王スキー場の帰りに山形蔵王インター付近で食事出来るところをググっていたら、こちらがヒット！早速お店に向かい娘と2人で中華そばを注文。
貝出汁スープが気に入った娘。
そして価格もリーズナブル。
ソース焼きそばを出してるのもびっくり‼️
初めて伺いました。
特製中華そばはなかなかですよ。
是非お試しあれ。
また伺いマース。
あまり期待しなかったが美味しかった！写真は中華そば。
煮干ラーメンの方が私は好きかな。
メニューは限定されますが6:45から朝ラーもやってるみたいなので是非行ってみたいです。
醤油ラーメンは和風な感じのスープで美味しいです。
内装が昭和レトロで楽しくてまた行きたいです。
山形へ旅行の際に立ち寄りました！子供も嬉しい駄菓子があったり、お座敷の席もありました！ラーメンの味は大変美味しくチャーシューが素晴らしく美味しかったです！
近くにあったので味噌ラーメンを食べに行きました。
思っていたよりもスープはあっさり系で万人に飲みやすい感じでした。
トッピングされたチャーシューは良い感じに焦げ目がついていて非常においしかったです。
次は辛みその方を食べようかなと思います。
山形県庁北側にある安部製麺所さん。
新しいお店なので店内は広くて綺麗です。
いつもお昼時は行列ができており、気になっておりました。
たまたま土曜日の午後１時半頃通りましたら、行列も無く空いていたので入店しました。
今まで味噌ラーメンと、煮干し中華を頂きました。
味噌ラーメンは太麺にして頂きました。
太麺ですが腰があるのに柔らかくて、スープは飲みやすくて麺に絡みとても美味しく頂きました。
煮干し中華は細麺で頂きました。
細麺ですが腰があり、最後まで美味しく頂けます。
スープは煮干しの味が凝縮されており、煮干し好きには たまりません。
また行きたいと思います。
味噌ラーメン。
具は厚めのチャーシューかいわれ大根、めんま、生の赤玉ねぎのみじん切り白髪ねぎ、後はスープに炒めたひき肉。
見た目はシンプル。
コクのある口当たりの良い優しい味の味噌スープ。
麺は極太選びました。
ちぢれ麺でスープとの相性良かったです。
生姜の香りも自分には合いました。
レトロな雰囲気の店内の内装が楽しかったです。
昭和の歌謡曲も流れてました。
煮干中華そば770円美味しかったです☺️朝らーも6時45分から食べられるみたいです。
煮干し中華そば美味しかったです！スープの煮干し出汁の風味が良く、あっさりしてるけど味はしっかりしてて、満足感がありました。
製麺所というだけあって麺も中太の縮れ麺になるのかな(?)スープとよく合っていて良かったです。
あと、具材のチャーシューがとても美味しくて、餃子を一緒に頼んだけど、チャーシュー丼頼めばよかったと思いました。
(餃子は普通だったかな)ここ最近食べたラーメンの中では上位に入る美味しさでした。
ごちそうさまでした。
朝からラーメンが食べられる。
店内は駄菓子屋風にデザインされているが清潔感ある内装。
カウンターと椅子席、奥に一組分の座敷あり。
ラーメンは中太あっさり系。
朝ラーセットには卵かけご飯がついてきてボリューム感あり。
| 名前 |
麺屋 安部製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-616-5005 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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スープと麺が絡み合ってて間違いなしの美味しさでした。
😋なかなか麺に到達ぜず、お腹いっぱいでした。
😁カウンターもあり、1人でも行けるかな😊ご馳走様でした。