とにかく濃厚で激ウマチャーシュー麺とつけ麺を注文(...
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自分は醤油マー油ラーメン、妻は豚骨魚介醤油ラーメンを食べましたが、スープが濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです♪途中で交換して食べたけど、どちらもスープが濃厚で美味しかった。
味噌ラーメン美味どろりとしたエスプーマ仕立ての超濃厚どコッテリ豚骨\u0026魚介スープ臭みやくどさは全く感じられず油分も多くないので次々と飲んでしまう旭川市内でも屈指の濃度で食後は唇ねっぱる系麺もスープのパンチに負けない存在感マー油+サービストッピングのニンニクでパンチ力が更にブースト清潔感のある店内に感じの良い接客久しぶりにパーフェクトな食体験でした次は真逆なイメージの鶏清湯も試したい。
かなり濃厚な魚介類のスープでトロミがあって私は好きな味でした。
店主さんも人柄が良い感じで,店内も静かなＢＧＭが流れていましたね。
平日の15時過ぎに訪れたので、先客は1グループだけでした。
味玉醤油マー油をいただきました。
味玉は別皿でしたけど、そういうものだったのかな？ ごちそうさま、マー油おいしかったです。
昼食で、ライナーに載ってたにゃん福の、名前に惹かれて来ました♪メニューに、マー油と言うのがあり、気になり、私は醤油マー油ラーメンにキクラゲ・野菜トッピング、同僚は豚骨魚介醤油ラーメンに野菜トッピングを注文。
マー油は、香りが良かったのと少し香辛料？が入ってるのかな？今まで食べた事がない味で、美味しかったです。
魚介も、しっかり味が魚介していて、美味しかったです。
←スープ飲み比べした。
笑スープは、とろみがあって、なんとも美味く、全部飲み干しました！実は、鶏ちんたんと言う数量限定のラーメンもあると。
次はちんたんを食べたいと思います。
【全粒粉 ハルユタカ】お薦め度:★★★★★味の濃さ:★★★★★味のクセ:★★★☆☆脂の濃さ:★★★☆☆旭ラー度:☆☆☆☆☆まず、お店の前からラーメンの美味しい匂いが漂う。
以前から気になっていた「にゃん福」さん。
熊本ラーメン、と言えば焦がしニンニクが香る「マー油」。
熊本の「好来」さんや秦野の「なんつっ亭」さん、小田原の「ブッダガヤ」さんが有名だが、こちらのにゃん福さんもかなりの美味しさ。
◆醤油マー油ラーメン伝統的な「旭川ラーメン」とはちょっと違う、濃厚な豚骨ベース、いわゆる「ドロ系」とまでは行かないがかなり濃度のついた、ポタージュのようなクリーミーなスープ。
かといって豚骨特有のイヤな匂いが一切しない、むしろ軽い口当たりのスープ。
真っ黒な、まるで墨汁のようなインパクトある香ばしい「マー油」をまとわせた麺は小麦のいい香りもしっかり味わえる道産小麦「ハルユタカ」の全粒粉。
濃いめ、強めのスープに全く負けていない力強い麺がとても美味しい。
丼を彩る脇役達も隙がない。
香り高い海苔、しっかり味も染みてトロトロに仕上げた味玉、低温調理で綺麗なピンク色のチャーシューも美味。
皮の旨さが際立つ「ぎょうざ」も是非お薦め。
ご馳走さまでした。
ランチで来店空いてた。
塩に煮卵トッピングと餃子三個(ご飯もつくけどキャンセル)頂きました。
中太ストレート麺で腰も香りも強くてスープに負けてないです。
チャーシューは薄めが二枚、身が締まってるようでハムっぽい食感がする。
煮卵はトロトロスープ・・・白濁ややコッテリというかマッタリ？何処かで食べたスナック菓子のアジがした(笑)餃子三個じゃなくて6個いけたかもモチモチの皮にあっさりした具(野菜多め？)ニンニク臭しないので仕事に戻れる(笑)ビール飲みたかったけどアサヒのドライだった(600円)
醤油マー油にCセットを堪能（笑）濃厚豚骨に細麺は、博多ラーメンに近い感じ、焦がしニンニクの黒マー油と相性最高！スープ完飲（笑）チャーマヨ丼はハーフなのに、茶碗盛り盛り、餃子も具がパンパンで、食いごたえ満点（笑）たまたま従業員さんお休みだったのかな？お一人で切り盛りされてて大変そうでした（汗）
とにかく濃厚で激ウマ👍チャーシュー麺とつけ麺を注文(笑)つけ麺は一度食べたらお代わり必須。
濃厚なスープに麺が絡んでウマウマ(笑)
ランチメニューから正油ラーメンとチャーマヨ丼ハーフ(1000円)を選択。
ラーメンが出てきた時は色具合からスーパーこってり系かと思いましたが、実際にはとろみのある煮干し系で麺は旭川タイプ。
スープが麺に絡まって本当に美味しいです。
セットの丼もハーフですかボリュームあり。
オススメです。
支払いにペイペイなどが使えて便利です。
味噌ラーメンのCセットを注文しました。
魚介の味が強くドロッとしたスープが初めてでした。
私は魚介の強い味が苦手なのでお口に合わなかったですが、麺の固さや餃子の焼き加減はとっても好みでした！チャーシューもしっとりと火入れされてハムみたいに優しい感じがしました。
+250円でチャーマヨ丼と餃子3個つけれるのはとってもお得感あって嬉しいです。
ボリュームもあります。
魚介、マー油、どちらも最高です。
チャーシューは単独で食べても絶品中の絶品！セットメニューの満足度の高さもハンパでない。
個人的オススメは魚介しょうゆチャーシューラーメンに野菜、味玉トッピング。
店内に入った瞬間、客は０。
ヤバいと危惧するも杞憂を超える素晴らしいラーメンであった。
濃厚ドロ系。
また、トッピングのマー油はこのドロ系には合います。
旭川ではNo.1のラーメンだと思います。
どのメニューを注文しても美味しい。
店内も清潔感があり、随時消毒をしていたのでコロナ禍でも安心して来店できる店。
店員さんがとても優しい。
辛味噌チャーシューを注文。
魚介ベースでそれほど激辛感はなく、美味しく食べられる。
チャーシューがメチャクチャ盛ってある。
食べ応えアリ。
街にある時2.3回行きましたが正直どんな味か忘れてました。
今回食べてみてめちゃくちゃ美味しくてとても好きな感じのラーメンです。
また来たいと思いました^_^
移転前には何度も行ってたけど、こちらに来てからははじめて来ました！大きい通りに面していて、店舗前の駐車場は止めやすく出やすい久しぶりにたべたけど、やっぱり旨いね。
辛味噌にミニチャーマヨ丼のセットを頼んだけど、ミニ丼が150円って、安すぎじゃね？Cセットなんて、それにギョウザ3個ついて200円って、なんかオイオイって感じwこれはお安くお腹いっぱいになれる！あと天井にぶら下がってる電球がかわいい(*≧з≦)
しょうゆらーめん美味しかった。
マー油のパンチがしっかり。
ギョーザは皮はパリッとしていたけど餡の切り方が細かすぎ。
ざく切りのほうが歯ごたえがあっていいと思います。
個人の好みだがご飯は水分が多く柔らかすぎた。
しょう油自体はそれほど濃くないが、マー油がほどよく効いてパンチのあるスープ。
麺との相性も良く、ミニチャーシュー丼とのセットランチでにゃん福に…いや、満腹になります。
２月に繁華街から移転されました。
若い従業員２人で切り盛りされて居ます。
正油ラーメンとミニマヨ丼頼みました。
ラーメンのスープはトロッとした感じで旭川ラーメンらしく無いけど麺は旭川麺そのものです。
でも美味しい。
以前は旭川の街中で夜中に営業していました。
まさかお昼ににゃん福を食べられるようになるとは思いませんでした。
醤油ラーメン750円頂きました。
鶏油なのかな？油の癖強めに感じましたが、旨いですよ。
次はマー油入りで行ってみます。
ご返信ありがとうございます。
是非また伺わせていただきます。
にゃん福に初訪問、2月16日にOPEN元あやたラーメンの所ですしょうゆラーメン750円＋cセット200円でチャーマヨ丼と餃子、めっちゃボリュームありました、ラーメンは魚粉入で旭川ラーメンらしい味でした！
| 名前 |
にゃん福 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-31-2829 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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2024.11.11 ポッキーの日に初訪。
旭川に来て毎日ラーメンを食べ歩いているが「にゃん福」さん。
パンチのある一杯でした。
濃厚ドロ系は、旭川では珍しく縮れていないストレート麺は、味が際立ちとても満足、感動のひと時でした。
確かに好みは別れます。
苦手な人も多いかも。
でも、一度食べて判断してみては？と思います。