レトロっぽくて良いですなぁ〰️?
なかなか趣のある店内。
とても美味い焼き鳥でしたが焼きそば黒胡椒は味濃過ぎでキツかったです。
飲み放題は無いようですね。
色々と頼んでいたらいいお値段になってしまいました😅
鶏sobaを注文。
濃厚とのことで訪問しました。
鶏のスープは濃厚でドロ風、上は泡立ってます。
個人的には味の濃厚が好きなので星3つとさせてもらいます。
麺は細麺で博多ラーメンの感じです。
昭和40年代か!?(知らんけど!!)と思わせる風情の飲み屋通りの1画にある焼き鳥屋さんが始めたラーメン店!濃厚鶏白湯×魚介出汁の潮鶏sobaにTPバラ海苔u0026小ライスを注文!感染対策はバッチリで手指消毒はもちろん、あまりやっている所は少ない検温もやっています!たいへん私好みだったので再訪確定!
飲み放題はなかったですが、昭和チックで良かったです。
〆にラーメンも食べれるのが最高✨
レトロっぽくて良いですなぁ〰️😁✌️
旨いです!!
2021年2月22日から焼鳥屋さんが昼営業でラーメンを提供していると聞いて、月寒『西垣鶏』へ訪問。
お店があるのは、全国あちこちにその名があった「しょんべん横丁」。
この昭和レトロu0026雑然感満載の横丁が少なくなって実に寂しい…・写真付きメニューから、濃厚鶏白湯スープに長葱と唐辛子がタップリ載った「葱辛Soba」を選択して、味玉とばら海苔をトッピング。
スープはクリーミーな鶏濃厚白湯。
これに辛味がタップリ加わっても旨味が勝ってますネ。
パツパツ系のストレート中細麺は硬茹で。
そこへ壺に入った調味料を絡めると海老風味がグィ〜んと来て、その後から揚げニンニクの香りが。
これは好い、ガンガン食が進みますわ。
ばら海苔もこのスープにバッチリ合って、トータル的に自分好みのお味だったので、再訪問決定です。
😋👌※調味料:香味油用に使った後の具材(ニンニク・小海老等)を擂り潰したモノ。
かなり 旨い一杯でした。
濃厚鶏白湯スープの鶏Soba850円にチャーシュー200円トッピングの麺大盛り100円を頂きました。
スープは確かに濃厚ですが、とてもマイルドでクセもなく、大変美味しいスープでした。
普段はしないスープ完飲しちゃいました。
麺は細麺ストレートで博多ラーメン風。
硬さのリクエストしませんでしたが、食べ終わり近くなると柔らかくなるので、大盛りならば硬麺をリクエストしたら良いと思います。
夜は焼鳥屋居酒屋さんらしいので、いつか飲みに行きたいです。
ちなみに魚介系鶏白湯スープのSobaもあり、こちらは中細縮れ麺との事でした。
昼はラーメン、夜は焼き鳥。
なまら昭和な店内で、濃厚な鶏白湯スープに焦がしニンニクの薬味が良く合う、滋味溢れる鶏soba。
旨し。
名前 |
炭火焼 西垣鶏 |
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ジャンル |
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電話番号 |
011-826-3600 |
住所 |
〒062-0020 北海道札幌市豊平区月寒中央通5丁目2−12 |
関連サイト | |
評価 |
3.9 |
九州の鶏皮が食べれるお店ですお薦めは手羽先で白湯ラーメンも絶品一件で締めまでいける店です。