焼豚2種、メンマ、ウズラ！
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前田慶次（こってり煮干し白湯）をいただきました。
大阪にあれば毎日通いたいほど強烈に美味しかったです。
石川に行った際は必ず行きます。
全メニュー食べてみたい。
平日昼にランチしに行きました。
無化調って書いてあるので、よくある味の薄いラーメンか蕎麦か分からないスープなやつかなと思っていたら、めちゃくちゃ味が濃くてかなりコッテリしたラーメンが出てきてびっくりしました。
味も美味しく、丁寧に作られてるのが分かる盛り付けで大満足でした。
あと、女将さん？もスタッフさんもすごく感じが良くて、食べ終わった時に「美味しかったです！」って言ったら「こちらこそ喜んでいただけてよかったです✨」って返してくれてすごくいい気分でお店を出ることができました。
近くに寄った際は、また行きたいと思います。
行きたいと思っていたお店。
宝達志水町に用事があったので、迷わずにランチに寄りました！食券方式なので、現金のみ。
お昼過ぎに伺ったのですが、待ち時間なくカウンターに座れました。
今回は濃い味の“石川五右衛門”にしました。
濃厚で麺に絡むスープが堪らなく美味しかったです！違う味も食べたくなったので、また行きたいと思います！！！
濃い味、あっさり、それぞれ３種類、色んな種類の、ラーメンがあります。
濃い味の、煮干し醤油を頂きました。
濃いけどしつこく無く煮干しの苦みも無くとても美味しいラーメンでした。
鶏チャーシューが４枚くらい入っていたかな。
多めでした。
スープは濃厚だけど飲み干してしまうほど美味しかったです。
テレ金ちゃんでこのラーメン屋さん知りました,まさかよく通る道,地元にこんな美味しいラーメン屋さんあるとはビックりでした。
11時からオープンで店主さんは女性でとても雰囲気がいいお姉さんでした。
ラーメンも種類があってどれも美味しいです！コッテリ系でも飲みやすい！お肉も凄い柔らかくて美味しかったです！また行きたいと思います！
今日はあっさり味の霧隠才蔵を頂きましたがとても美味しい。
今迄に食べた中でも一番癖になるかも。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
今日はこってり味の石川五右衛門を頂きましたがやはり美味しかったです。
ご馳走様でした。
ここのラーメン、めちゃくちゃ美味いよ！ちょっと匂いが独特で好き嫌い分かれると思うけど、最高のラーメンです。
特にこの羽咋郡市のあたりってラーメン屋あんまりないんだけど、ここはずば抜けて美味しいと思います。
誠に失礼ながら、田舎方面のラーメン屋でここしばらく当たりがないので期待していなかったけど、ほんとに美味しくて評判が良い理由がよく分かりました。
煮干し醤油(前田慶次というらしい)はスープがとろっと濃厚で 900 円。
最初は器が小さく感じたけど、チャーシューが三種類？うずらも入ってるのでお得感があります。
昼間しかやってないみたいなので、あんまり来れないかもしれないけど、また来たいと思える味でした。
ごちそうさまでした。
😋
美味しくいただきました。
ワンオペでパタパタしてましたが、嫌味もなく良いお店でした。
ライス注文で食べ放題。
最後はドボンで完食です。
また行きます。
20220716 昼前田慶次＝煮干し醤油を頂きました海苔、焼豚2種、メンマ、ウズラ！とても美味しく、スープも飲み干しました(о´∀`о)
鶏白湯ラーメンがオススメの店。
あっさりの清湯のものもある。
今回食べた醤油鶏白湯はスープがトロトロで、チャーシューも何種類か入っておりとても美味しかった。
スープも美味しくて完飲した。
個人的にはめちゃくちゃ好きな味です。
気になっていたので去年の長期出張に初来店…最初のひと口で美味‼今年の長期出張で能登へ来たのでやはり食べに行ってしまいましたね😁
スープは6種類あり、自分が食べたものはどれも美味しかったです。
しっかり熱いのでやけど注意です。
チャーシュー、メンマは食感がしっかりしたものを使っており食べ応えがありました。
前田慶次(魚介系こってりラーメン)には生玉ねぎが入っていました。
是非とも全種類制覇したいです。
6種のらーめんを全て攻めることをオススメします！店主の人柄に魅了されます😌いろんな遊び場を教えてくださいます！小さなお子様も大歓迎のお店です🍜🥳皆さんもじゅげむで腹ごしらえしてから、能登方面に出掛けてみてください♪夏季限定のjugem cafeもオススメ🥤
口コミが良かったので訪問！今回は前田慶次(煮干醤油)をいただきました🤤こってりながらも煮干の味と目の前で炙ってくれたチャーシューが美味しかったです👍全種類制覇したい✨
2021年11月21日友人に誘われ、初めて伺いました。
ショッピングセンターに併設しているので駐車場も確保できます。
店内に入り券売機で券を購入します。
小上がりテーブル2卓、カウンター席5席ほどのスペースです。
初めてなので、こってりの煮干し醤油『前田慶次』とライスバーを注文。
スープはとろみがあり濃厚で飲んだ後、煮干しの香りが広がる。
美味しい。
提供前にバーナーで炙った豚チャーシュー、柔らかい鷄チャーシュー、大きめなメンマ、味付けされたうずら玉子、大きめに刻んだ玉ねぎ、大きい海苔。
1人でテキパキ調理されてました。
当日もお客さんで席がほぼ埋まっていました。
ラーメンは6種類あるので、今度はあっさり系を食べたいと思います。
無化調の美味しいラーメンが食べられます。
初めて行ってみましたが、なんとなく落ち着ける雰囲気でした。
どんぶりは全体をお湯で温めていたのが好感触。
席はカウンター5席と奥にテーブル席が何席かありました、カウンター席で回してる感じでした。
12時半くらいに行きましたが次々とお客さんがやってきました。
人気店のようですね。
何度かおじゃまさせてもらってます。
女性オーナーさん1人でやられていて、バイクという共通の趣味でよらせて頂きました！無添加のラーメンがとっても美味しく、こだわりを感じます。
少し待つこともあるかもですが、待って正解のお店です！
2021.6.追記県外に移住するので最後にもう一度食べたくて行ってきました。
薄味の塩味が好みなので今回も「霧隠才蔵」をメンマ増しで。
ここのメンマは分厚くて食べごたえもあり好きです！チャーシューもトロットロ！！麺の硬さもちょうど良い。
安定の美味しさでした。
最後にもう一度いただけて満足です。
ごちそうさまでした(^O^)ーーーーーーーーーーーーーノリがいい女性がお一人で経営されています。
昼はラーメン屋さんで夜は居酒屋さんのようです。
オーナーさんが以前されていた定食屋さんが好きだったので、こちらのラーメン屋さんも気になっており昼に１人でふらりと行ってみました。
メニューは6種類あり、濃いめとあっさりめでそれぞれ3種類ずつあります。
外のメニュー表に濃淡の順序と味の解説が具体的に書かれていたので分かりやすかったです。
（メニュー表に手裏剣が刺さっていた！笑)あっさりめと塩ラーメンが好きなので、2番目にあっさりしている「霧隠才蔵」を注文。
綺麗な透き通ったスープで程よい塩味が食べやすく、麺の固さもちょうど良く最後まで美味しくいただけました。
あと分厚いメンマと柔らかいチャーシューもとても良かったです。
他の味も気になるのでまた食べに行きます♪あと下ネタ罰金制みたいです(笑)女性１人でも来やすいようにというオーナーさんの配慮を感じました！
行ってみたいラーメン屋さんでしたので訪問まぜそばを頂きました。
写真は同行者のものです私には可もなく不可もなくって感じでした。
女性一人で頑張って回している感じでした。
飲み屋チックな感じです。
ママさんのこだわりたっぷりでした。
忍者🥷好きがメニューに現れています。
また寄らせていただきます。
次はBMWスクランブラーで！It was a lot of mom's commitment. Ninja 🥷 lovers are on the menu. I will drop by again. Next is the BMW Scrambler!
なかなかの穴場ですよ。
女主人が切り盛りする素晴らしいお店😆味良し手際よし満足度高し‼️
たまたま通りすがりに入ったラーメン屋さん🍜食べたのは前田慶次という名前のとんこつベースのラーメンです♪今まで食べたラーメンの中で本気の1位だったので初めて投稿させて頂きました！ヽ(^o^)オーナーさんもノリが良くて来て正解でした！！皆さん是非じゅげむへヽ(^o^)⭐︎
【一手間を惜しまずこだわりのラーメン作り】ラーメンのトッピングにこだわりを感じましたが、それ以上に作り方に感心しました。
チャーシューですが煮豚のままでは無く出す前に焼いて焼豚風になっていましたし、好きな事には手間を惜しまないのだと感心しました。
ノリがいい女性がお一人で経営されています。
昼はラーメン屋さんで夜は居酒屋さんのようです。
オーナーさんが以前されていた定食屋さんが好きだったので、こちらのラーメン屋さんも気になっており昼に１人でふらりと行ってみました。
メニューは6種類あり、濃いめとあっさりめでそれぞれ3種類ずつあります。
外のメニュー表に濃淡の順序と味の解説が具体的に書かれていたので分かりやすかったです。
（メニュー表に手裏剣が刺さっていた！笑)あっさりめと塩ラーメンが好きなので、2番目にあっさりしている「霧隠才蔵」を注文。
綺麗な透き通ったスープで程よい塩味が食べやすく、麺の固さもちょうど良く最後まで美味しくいただけました。
あと分厚いメンマと柔らかいチャーシューもとても良かったです。
他の味も気になるのでまた食べに行きます♪あと下ネタ罰金制みたいです(笑)女性１人でも来やすいようにというオーナーさんの配慮を感じました！
居酒屋兼ラーメン店。
ラーメンは化学調味料無添加の美味しいラーメンです。
駐車場はほらショッピングの前になります。
店内はカウンターと奥に２席お座敷があります。
昼はラーメン店です。
忍者なラーメンのネーミングは、店主さんが忍者好きだから。
トロトロ～な濃い系の白湯と、アッサリ系の醤油と塩があります。
どちらも無化調でやっているのが凄いです。
今回は焼きチーズリゾットに興味があったので醤油白湯の風魔小太郎（税込800円）とライス(税込100円）と焼きチーズ(白湯とライスで0円）にあと大好きなうずら味玉(税込150円)を付けました。
こってりとした白湯の旨みとコクに、醤油の旨さで美味しいです。
チャーシューはサラダチキンな感じで超好み。
汁を残しつつライスはおかわり自由なので１杯目は少し辛めの食べるラー油とかつお梅干しで頂き、２杯目を先ほどの白湯スープに落として、よくかき混ぜてからカウンターで渡すと、、、たっぷりのとろけるチーズをかけて、その上からバーナーで焼いてくれます。
旨みが色々とありすぎて多少ジャンク感もありますが、それがまた美味しかったです。
ご飯おかわり自由の白湯からリゾットまで食べて税込900円。
うずらの味玉を５個付けても税込1050円は安すぎです。
下ネタを話すと罰金を取られます。
| 名前 |
じゅげむ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
もしかして日本一いや世界一のラーメンです。
メニュによりますが、スープの旨味の甘味が食欲をそそります。
麺も具もこだわっていて一つ一つが丁寧で美味しい。
すべてのメニューがおすすめ。
個人的には前田慶次と風魔小太郎しか食べたことないけとまた食べたくなる店必須！