しろあん、クリームと選べます。
澤井本舗 市駅前本店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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伊予鉄松山市駅前のロータリーの向こう側にあるお店。
地方によって、回転焼きや大判焼き、御座候に蜂楽饅頭と呼んだりしますが、松山では「ひぎりやき」と呼びます。
こちらの特長は、ひっくり返す工程は機械がするのです。
あずきあん120円税込を購入。
御座候よりひと回り小さいです。
「日切焼」の焼印が押されています。
小豆は少し柔らかめで美味しいです。
小豆抹茶やカマンペールなどの変わり種もありました。
でもわたしはあずきがいちばん美味しいと思います。
伊予鉄高島屋の近くにあります。
あんこ、クリーム、季節限定なものもあり一つから購入できます。
お店で食べれるので少し休憩したいときに利用してます。
ぜひできたてを食べてほしい。
全国的には大判焼き・回転焼きで知られている和菓子です。
愛媛ではひぎりやき（日切焼き）として有名です。
小倉あんがぎっしり詰まっていて、とても美味しいです。
店内で食べているとスタッフの方が温かいお茶を出してくれました。
また食べたいと思えるような、そんな懐かしい味です。
松山にしか無い？ひぎり焼き。
食べてみました。
関西人の私はついあの有名な御座⚫と比べてしまいます。
が、このひぎり焼きは、旨い❗焼きたては、外の皮切がカリっとしており、中身あんこがふんわり。
美味しい☀️しかし、1つ100円はちょっと高いかな。
なので、4点ですね。
ひぎり茶屋本店は基本定休日は無いが店内飲食は前会計方式ながらも可能である要約としては10時から14時までは飲食出来る焼きたてを味わうなら此処に行くべき２０２２年３月１４日は白あん→粒あん→クリーム→期間限定・チーズ(ストロベリー・フロマージュと選択出来る)を頂いた。
一つ100円で安くて美味しい。
店内が再開したと知り行きました。
食事メニューが鍋焼きうどんだけになっていたのは寂しく思いましたが、接客も良く、懐かしさを感じる安定の絶妙な甘さのおうどんで美味しかったです！具材もたっぷりでした！再開記念のサービス？で焼きたてのひぎりやきも頂けて驚きました！やっぱり焼きたてが美味しいですね〜！やはり、感染が怖く自粛していたので確認したのですが、焼く時も手袋を付けられていて、テーブルや椅子なども除菌されていました。
また常にオープンで換気されているので安心しました。
またお伺いします！
外はサクサク、中は熱々のアンコ。
御座候より好みです。
大判焼き？いや違う、日切焼です。
生地が甘い気がします。
松山に来たら必ず食べる、地元スイーツです。
大きさも大判焼きみたいに大きくないので、気軽に食べられるような気がします。
松山市駅では、市駅向かいの本店や、市駅の地下街『まつちか』に店舗があります。
種類としては、赤あん、白あん、クリーム、季節限定があります。
(他にもあるかも)今回は白玉あずきでした。
今年初めから、『揚げ日切』なる、ひぎりやきの天ぷらみたいな商品が日切地蔵のとなりにある本店及び大街道店のみで発売されています。
注文すると、少し時間がかかりますが、その場で揚げてくれます。
アツアツ、サクサクの日切焼は新感覚で、美味しいですよ。
ちなみに、大街道店は日切焼でアイスを挟んだ『ひぎりアイス』が売っており、食べることができます。
こちらもおすすめです！
昔懐かしの味。
| 名前 |
澤井本舗 市駅前本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-933-0915 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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ひぎりやき専門店定番のあずき、しろあん、クリームと選べます。
奥はイートインコーナーになっていて食べることもできます。
飲み物もあります。