8月の終わりに、親戚の祝い事でお招ばれしました。
8月の終わりに、親戚の祝い事でお招ばれしました。
お料理がとても美味しいです🎵先付のバイ貝?は、大粒で煮汁の味が優しくも無駄が無く絶妙。
お造り素晴らしく、お肉もとろけます。
焼き物の加減も品佳く、フレッシュな山椒は香り高く、ピリッとしてます。
ハラコ御飯、味噌汁、茄子漬けも新潟の夏の味。
新潟の味を楽しむに最高のお品書き。
器も気張り過ぎず、和食が楽しくなります。
多分、一室のみの予約の要るお店です。
完全予約制。
1日二組まで。
名前 |
横丁 |
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ジャンル |
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電話番号 |
025-246-1740 |
住所 |
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評価 |
4.8 |
まさに隠れ家。
一般の家庭の応接間での饗応といった雰囲気。
所望したノドグロ・栃尾揚げもしっかりとしたものを用意して頂いた。
最後のイクラご飯の美味しいこと!イクラもさることながら、お米の美味しさを久々に存分に味わえた。
敢えて難点を言えば、ヴォリュームがありすぎる。