奈良では一番のお寿司屋さんです。
最高に大好きなお寿司屋さん。
ホントに美味しくて、忘れられないお店。
大将ぉ。
いつもありがとうございます!!
是非問わず行けば分かる。
マスターの人情とお料理の最高なクオリティだと。
正直なところ、期待はずれでした。
夜はお任せコースしかないお店ですが、寿司の前のつまみ、魚が多すぎ、且つ出てくるのが遅いので、寿司の前にお腹がいっぱいで、お寿司が美味しく感じられない。
お寿司が出る頃にはうんざりしてしまいました。
寿司屋に寿司を食べに来ているのだから、寿司を食べさせてください。
また、蘊蓄の説明もあってもいいが、ほどほどにすべきでしょう。
こだわりは言葉でなく、料理の味で語ってください。
一品一品の料理は悪くないと思いますので、基本に立ち戻り、お客さんを見て真摯に料理をされるべきでしょう。
奈良で1番の寿司やさん。
大将が気さくで良い人やし一貫一貫しっかり仕事してあって全てにおいて最高でした!
奈良では一番のお寿司屋さんです。
奈良では珍しい本格江戸前鮨です。
初めて行きました。
店主も気さくで喋りやすく、料理の出てくる間もベスト。
値段は張りますが味もいいし、店の雰囲気も良くいい日になりました!
この日は車の運転がありお酒が飲めなかったのでしこたま食べました。
醤油ではなく、塩で食べるお寿司があったりと、こだわりを感じられるお店でした。
新大宮駅からのアクセスもよく、また伺いたいお店です。
名前 |
四季の鮨 蔵人 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0742-35-7705 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
四季の鮨の名の通り、季節の魚料理と相性の良い四季の日本酒をチョイスして頂きました。
コース料理は平均的に2時間半位程度かけて、ゆるりと料理と酒を見て食し舌鼓を打ちながら、一緒に来た方や店員さんと会話を愉しむ事が出来ます。
カウンターメインで座敷もあります。
本当に新鮮な季節のものをやさしい味付けでいただけるのが良いですね。
店主の下仲さんの人柄なんだとおもいます。