三田製麺所のドーチカ店です。
つけ麺専門店 三田製麺所ドーチカ店 / / .
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辛つけ麺 三田盛り 大盛り思いの外辛さを感じた。
大盛りは少し多かったので、次からは普通盛りでいい。
堂島地下街（ドーチカ）にあるつけ麺屋さん#三田製麵所冬季限定で実施していた●濃厚魚介味噌つけ麺/990があり気になり訪問。
※今はやっていないそうです。
代わりに海老つけ麺やっています。
やはり味噌ベースな分。
普段の濃厚さに味が強く、つけ麺にピッタリでレギュラーのつけ麺より全然美味しかったです。
またやってほしい。
もしくはレギュラー化してほしい感じでした。
通し営業なのもありがたいです。
インスタやっています!良かったら見てください!ID:gen0314
・麺の量は並〜大まで値段変わらず！高コスパつけ麺店・濃厚豚骨魚介スープがしっかりともちもち麺に絡む！・からあげも人気！からあげグランプリ金賞受賞歴あり！♡メモドーチカをずーっと歩いて端っこよりちょっと手前にある三田製麺所さん。
店内は明るく清潔感があり、カウンターのみですが横との間隔は広め、席後ろの通路も広さに余裕があり快適。
たまにある通路ギュウギュウなお店、後ろ通る時気を遣う笑 特に冬場は着込んでるからね…先に食券買うタイプ。
豚骨魚介つけ麺の三田盛りセット¥1180注文。
席について紙エプロン貰って首にエプロン着けてたら、もうつけ麺出てきた！早っ！笑濃厚な豚骨魚介スープが、もちもちツルツルの太麺に絡む！味玉の塩気も程よくていい仕事してます♡からあげも人気のようで、今回頼むの忘れたけど次回は食べてみたい！！
チェーン店ですが、店舗によって接客レベルに差がありますね。
こちらの店舗は初訪問ですが、次回からは少し歩いてちょくちょく寄る北新地店に行きます。
ランチで訪問。
こちらの店舗は入り口で食券を買うスタイル。
全席カウンター席かと思います。
つけ麺は麺の量が並盛(320g)～大盛(580g)まで同一料金。
プラス100円で特盛(800g)にも変更可。
メンマ、味付玉子、チャーシュー、ノリがセットになった三田盛り(300円)をトッピング。
つけ麺は魚介豚骨スープ。
味は美味しいんですけど、こちらの店舗は正直、接客微妙でした😨店員さんもテンション低め、奥で調理している方やホールの女性の方の視線がキツく感じ、気持ち良く食事出来ませんでした。
ちょっと歩くの手間ですが、行きつけの北新地店に行きます。
券売機でチケットを先に購入するスタイル。
さっぱり美味しく頂きました😊
三田製麺所のドーチカ店です。
堂島地下の端の方です。
先に食券機で購入する形式です。
食券機は２台有ります。
ドーチカにある三田製麺所。
先に券売機でticketを買うシステム。
店内は広く、キッチンを囲むようにカウンター席がある。
席数はあるが、カウンター席しかない。
席同士の間隔は広い、ゆったり座れる。
つけ麺専門店。
カウンター席のみ。
自販機で食券を購入する制度。
味は良いんですが、衛生面に気をつけて欲しいです。
特に客の前では。
卓上には、黒胡椒·三味唐辛子·鰹塩·にんにく七味唐辛子が常備されています。
券売機制で電子マネーを使えます。
濃厚魚介みそつけ麺(辛味増し)を頼みましたら、おろししょうが(白蓋)とおろしにんにく(黒蓋)を用意してくれました。
角切りチャーシューは、食べ応えが少ないですが、つけ汁は辛くむせそうになりました。
麺の量を選べますので、嬉しいです。
カウンター席のみですが、１１時の開店から間もなく、お一人様が続々と来店してました。
ドーチカは、日曜休みの店舗も多いので注意が必要ですが、飲食店が多く魅力的です。
美味しかったです。
店員さんも丁寧でした。
発売されたばかりの鯛しおつけ麺中盛りをいただきました。
出汁にゆずご入っており香りも良く美味しい。
辛つけ麺(中盛)🍜は艶々もっちりコシがあり喉越しよい太ストレート麺が盛付け、つけダレは豚骨ベースに魚介を加えた醤油味 チャーシュー・メンマ・のり・魚粉・ネギ入り 熱々濃厚でとろみがあり 一口目からピリピリ辛味が効いてます…心地よい辛味の中にコク・旨み 魚介風味も感じられる味わいで美味しいです😋麺は並盛(320g)・中盛(450g)・大盛(580g)同一料金👍、ひやもり・あつもり選択可能、卓上調味料は超荒挽黒胡椒・三味唐辛子・鰹塩・にんにく七味唐辛子・酢があります。
安定の味ただ店員さん声大きく出しすぎ(笑)
値段の割に量が多いです。
味はチェーン店の中では美味い方だと思います。
今日利用しましたが、客の前でアルバイトの指導はやめてもらいたい。
接客はあまりいいとは思わないが、味は普通。
特にすごく美味しいとかは思わなかった！チェーン店の味。
| 名前 |
つけ麺専門店 三田製麺所ドーチカ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6136-3277 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
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つけ麺が大変美味しいです。
大盛りまで無料なのでお腹いっぱいになります。
ただ汁が少ないので麺とのバランスを考えながら食べる必要があります。
もう少し汁の量が増えたら言う事なしです。