以前からすぐ近く(隣の隣)で営業している焼鳥屋のす...
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すずのやラーメン（味噌）＋男飯（もつ煮込み）1
初訪問①味噌ラーメンコクのある少し辛みの効いた味噌スープが中太縮れ麺に良く絡む。
②もつ男めし赤おじや風でスープが味噌ラーメンに似ていたため、ラーメンと同じような味になってしまい、私の選択ミス。
しかし美味しかった。
駐車場は店舗横に1～2台分。
2回目①醤油ラーメン鶏の出汁と油がタップリ出たコクのあるスープに、福島白河ラーメンの中太縮れ麺。
②男飯(もつ煮込み)もつ煮込みのオジヤが旨い。
以前からすぐ近く(隣の隣)で営業している焼鳥屋のすずのやさんがはじめたラーメン店です。
ワンフロアにカウンターとテーブル席3脚ですが、現在はコロナ対策でカウンターはアクリル板で仕切り3席、テーブルは4席ずつ×3テーブルで営業中。
イートインのほか、各種お持ち帰りメニューも頼めます。
気になるお味は口コミの噂に違わず、さすが鶏に精通した専門店がやっているだけあって、鶏ダシベースのスープはもちろん、鶏肉を使ったトッピングもモモ肉、むね肉をそれぞれチャーシューにしていたりして良い仕事！をしています。
やわらかくてジューシーなモモ肉ーと思っていたら胸肉をじっくり低温調理したものだと教えてもらい2度びっくり。
また本家は豚肉にも造詣が深く、こちら麺乃すずのやで提供される、モツ煮をアレンジした「もつ男めし」なども絶品でした！麺屋なのに記載が後になってしまいましたが、麺はさっぱりスープに絡む腰のある中太麺でこれまたおいしく、食べ応えも十分。
次は味噌ラーメンや月見ハラミ丼などにもチャレンジしたいと思います！イートインはもちろん、テイクアウトも近くの学生諸氏にも人気。
ガツン！とくるホルモン丼やもつ男飯をはじめとする肉系の丼などが◎のおすすめです。
さすがに焼鳥やさんのラーメン店とあって、スープのベースがしっかりしているので醤油も味噌も旨し、こちらはぜひ店内で召し上がれ。
もともと「小平のほう」にあったすずのやさんですので、知る人ぞ知る、センパイからの引き継ぎがあるかたはぜひどうぞー。
さらに追加情報を。
ガツねぎラーメンは破壊的なまでのニンニクのパンチが炸裂する男のラーメンでした！ 覚悟して行こうゼ!!お供にはお肉のわさび丼も。
予想より変化球？で、わらびタレがごはんにシミるピリッとしびれるアクセントがたまりませんよ。
麺屋すずのやさん、すずのや府中別館に普段お世話になってます！今回は山梨鷄のワサビ丼とローストポーク単品でテイクアウトしました！夜のテイクアウトも晩酌セットなどもあり！どれも新鮮な鷄を使ってて、絶品です！府中で1番好きな焼き鳥さんです！2022/3に飛田給にも新店舗が出るみたいで、僕は飛田給も近いのでそちらにもこれからお世話になりたいと思います！その日の鷄はその日のうちにをモットーにしている素敵なお店なので、これからも応援したいと思います！
| 名前 |
麺乃すずのや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1260-1450 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
特製すずのや(醤油)スープは鶏ガラベースの濃口醤油味、重すぎず、濃すぎず絶妙バランスでニンニクがインパクトあり。
麺は手打ち太ちぢれでコシがありながらツルツルの口当たり。
チャーシューはとりもも焼き、とり軟骨のつみれ、レアむね肉の三種。
その他トッピングはホウレン草、メンマ、白髪ネギ、煮たまご。