すき焼き用のお肉最高です♪
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Aセットは上質なお肉ですので、赤身が好きな方はBセットをおすすめします！しかし、どちらも綺麗なお肉で美味しいです！自信をもって紹介できるお店です。
木曜日ランチ限定焼肉は本物の佐賀牛をリーズナブルに。
お店の方も感じがよくとても良いランチになりました。
ただ、さしが入りすぎてておじさんには半分でよかったな〜。
今度は息子を連れて良いお肉ってこういうもんだよって教えてあげたいと思います(*^^*)お店は最高でした！
眺めも良く、楽しいランチです。
お肉は…私にはかたかったですね。
有田鷄のカレーのボリュームはスゴイ！
開店２日目に訪問、週２日のみの営業、水曜は自分で焼く佐賀牛ハンバーグ、木曜は佐賀牛焼肉 金土は間貸しらしい店名は『クラフトミート福一』佐賀のインフルエンサーゆるちぃさんのInstagramでお店のオープンを知り、丁度欲していいた焼肉ランチでしたのですぐ様訪問 週のうち木曜だけが焼肉ランチです水曜はロースターで自分で焼くハンバーグと言う珍しいスタイル元々『まるふく』として営業されていた場所でお一人様焼肉の『クラフトミート福一』として週2営業でリニューアル再開されました水曜は自分で焼くハンバーグランチ木曜は佐賀牛焼肉ランチの二本立て メニューは両日2択のシンプルさ金土は間借り営業のカレー店がやってくるそうです僕は1680円の佐賀牛カルビ100gと佐賀牛モモ100gのAセットをオーダー安い方のBセットは肉の量が少なめですご飯とワカメスープと漬物付きと書いてありましたが、漬物は付いてませんでしたお肉はサシの良いBMS11程度の肉ですモモは何十年もの間、ロースとして提供されてきた歴史があります。
カルビも日本の役所の規定で、どの部位でも良いとされているので、お店によって部位が異なるのが面白い。
正直サシの多い肉は、それほど好みでは無いのだけれど、とても美しいのでワクワクします。
先にサシがより多いカルビから焼きました。
この手の脂が多い肉は、赤身より更に焼く必要があり、表面がジュウジュウなって少し焦げ色がつくまで焼きます2種のタレ、塩ダレ・しょうゆダレに付けますが、塩ダレは脂に負けてしまいます←僕の感想です自分はしょうゆダレが好みでした。
脂は多いですが、上質の肉なので脂が軽いです次に少しだけサシの少ないモモを焼いていきますこちらも焼きは強めに食べるとモモの方が肉肉しい こちらが好みですぺろっと食べてしまったのでモモだけ追加できるか訊いてみました。
まだ焼肉は初営業の日ですので無茶な質問をしてしまったかな？ しばらくすると店員さんが¥700-で可能だと快諾いただき、ご飯¥150-のお代わりとタレのお代わりをお願いしました食後の感想として、もう少しBMSランクを下げた、赤身の多い肉が食べたいと思いました。
畜産の世界ではサシの入った肉が高く売れるから努力され殆どの牛がそうなってしまっただからランクの低い牛があまりいないのだと肉業界の方に教わった事がありますこの程度の美しいサシの入ったお肉は観光向けだと思います輸入牛も含め、牛肉の値段の高騰が報道される中大変だと思いますがお店の大成功をお祈りしますごちそうさまでした最新式のロースターは排気機能が強いようで、店内の臭いが、ほとんどなく服に臭いがつきませんでしたよミシュラン三つ星よりB級グルメまで食べログInstagram グフゲルググ フォローしてくださると喜びますお店の保存ボタンもポチッとお願いします！佐賀牛焼肉ランチ佐賀牛自分で生から焼くハンバーグランチ。
2/18ma.curry.standさんフィッシュヘッドカレーに惹かれて来店！サカナのあらが丸ごと入ってるのを想像してたけどこういう感じなんだ😳魚の臭みはなく、たらの美味しい味が溶け込んだカレーでした🤤おでん風カレーも牛すじトロトロで美味しゅうございます！！あと、チキンにまぶされてたチップ状のものは何だろう？ニンニクではないよね？何か分からなかったけど美味しかった〜素揚げした葉っぱみたいなのも美味し〜正体の分からないものでも美味しいは正義！！二月中にもう一回くらい食べたいな♪ちなみに私はカレー作った２日目くらいに鯛のアラを買ってきて、フライパンで焼いた後にそのままカレーをぶっかけてトロけるチーズかけて焼きカレーっぽくして食べてフィッシュヘッドカレー旨ーとか言って喜んでました（笑）
木曜日の1800円ランチを食べました。
肉質やセット内容ともに申し分ないです。
テーブル席や、一蘭のように仕切られた一人用席など、様々な状況で使えます。
キャッシュレス対応してました。
非常に美味しいです。
木曜日の焼肉ランチAセットを頼みました！お肉柔らかくてめっちゃ美味しい💖一人焼肉ができるお店をやっと見つけました😍窓側だと気分も良きです✨
焼肉屋の鉄板でハンバーグ焼いたのは初めてです。
肉がいいからレアでも食べれるんだろう。
無限に食べれる美味さ。
すき焼き用のお肉最高です♪
| 名前 |
CRAFT MEAT 福一 FUKUICHI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5804-2929 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://instagram.com/craft_meat_fukuichi?utm_medium=copy_link |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
2022.11.30ランチ初来店。
店員さんに初めて来たんですけどって尋ねると親切に説明してくれました。
接客がいいと。
気分もいいです。
Mサイズ＋ごはんセットにしました。
ハンバーグソース2種類ご飯の炊き加減とても最高に美味しかった。
気になっていたご飯のおかわりもできました。
腹八分でとても幸せな気持ちでお店を後にしました。
また、来店したい。
とても感じの良いお店でした。
御ご馳走様でした。