日曜日のお昼に伺いました。
日曜日のお昼に伺いました。
外にまで行列が出来ておりましたが回転良く、15分程で店内へ。
食券を買うスタイルで人数確認の際、店員さんからスープをこってりに変更するか聞かれましたが初回でしたのでノーマルでチャレンジ。
中華そばと辛味噌、肉ごはんをオーダー。
中華そばは優しい醤油で喜多方ラーメンの様なスープ。
チャーシューは半分脂身でトロッとしたものでしたので、ノーマルスープで正解だったかも。
辛味噌ラーメンは他の方のコメントにあった通り、山形の龍上海を思わせる青のりと辛味噌ペーストがトッピングされておりました。
白味噌ベースの甘さでパンチの無い、軽めのスープなので辛味噌はマスト(甘くて飽きる)トッピングした味玉も好きな半熟加減でした。
次回はネギもトッピングしようかな。
何より中太ストレート麺のツルツルした食感が新鮮でした。
肉ごはんは山椒が入ってる様な風味、肉?え、どこ?正直なところ「タレごはん」って感じでした。
麺は中太ストレート寄り、しっかりした腰を残しつつもつるりとしたマイルドな歯触りご特徴。
スープは醤油に鶏ガラかな。
油が少し多めに感じる(無料で背脂を乗せられるが、初回なのでカスタマイズは無し)ものの、概ねあっさり志向と言える。
叉焼は口に入れるとホロホロとよく解れて旨味が広がる。
スープにもよく馴染んでいる。
また、オーダーから着丼まで5分かかっていないのも特徴かも。
しかし途中で卓上調味料「香唐」をざっくり足してしまったのは、何か足りないと感じたからだろうか。
肉そばのパンチの効いた見た目のインパクトが気になって行きました❗️美味しくいただきました👍・無料で背脂のこってりが頼める・麺のお好みまで対応してくれる行列が絶えないのに回りが早いのがスゴイですね。
約30分ほどで食べられました。
肉そばに脂入れてさらにコッテリしても全部ぺろっといけるくらい美味しかったです👍また、香唐で味変するとまた良かったですね。
肉飯もコショウのパンチが効いていて良かったです。
お店の方へ変な評論家気取りの人が辛辣なコメントしてますが、行列が絶えないのは指示されてる証拠だと思います。
美味しいラーメンを食べにまたいきますね👍
名前 |
中華そば専門 田中そば店 仙台泉中央南店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
022-342-0089 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
長町にある有名店さんが2号店として郊外に出店されたとのこと。
店内は綺麗で駐車場も広く、立地◎カウンター席からは調理されているのがよく見えます。
テーブル席もあり、子供連れ(私は連れてませんが)でも気軽に入れるラーメン屋さんです!中華そば、味玉、背脂多め(別皿)、ネギ追加(別皿)、でオーダー。
背脂多めで正解です◎味は濃いめですが、汗をかくこの季節にはガツンと塩分補給できました!👍豚バラが柔らかく美味しい🐷ごちそうさまでした!