知り合いにすすめられて、初来店。
接客丁寧。
洋服屋さんで、一人で服選びを楽しみたいのに店員さんが色々話しかけてくるイメージ。
配膳してからも(笑)チャーシュー麺頂きました!美味しいですよ。
低温調理のチャーシュー、他の所より厚めのカット。
食べごたえはイイネ!太いメンマも美味しいです。
麺もコシがあって◎。
スープも好みでしたが、喉乾くやつです。
普通盛りはやや少なめですが、丁度良い。
大盛り無料。
山形醤油と牛香る「べんてん醤油」を注文しました。
意外や意外、とてもあっさり系ですが、麺、スープ、チャーシューどれもが絶品です。
特に低温調理チャーシューは日本一美味いチャーシューだと思います。
親鳥のミニ丼も絶品。
次はアゴだし背脂醤油を食べに行きます。
ご馳走様でした。
知り合いにすすめられて、初来店。
お店がちょっと奥まった場所なので、入り口わかりにくいです。
店内はカウンター中心にテーブル席が数席あり、清潔感のあるオシャレな内装です。
少し和テイストを意識しているのが良いです。
醤油、塩、味噌、まぜそばのラインナップ。
夏場は冷やしラーメンもあるようです。
注文は食券でおこないます。
看板メニューの醤油べんてんラーメンとミニ丼を注文しました。
モチモチの中太麺に牛そぼろが入ったスープ、低音調理のチャーシューといった内容です。
スープはわたしには少ししょっぱいかな。
牛の甘みはあるのですが、醤油の方が勝っているので、もう少し甘い方がよかったかな。
中太麺、チャーシューはとても美味しかったです。
店員さんはとても感じが良かったです。
混雑していない時間帯ではありましたが、全スタッフが目を見て挨拶をしてくれました。
おすすめの説明もしてくれたし、帰りは入り口まで見送りしてもらいました。
夜営業もしているようなので、また来たいと思います。
明るい掛け声と笑顔に迎えられて気持ちよく入店。
まずは自販機で食券を購入。
私はお目当てのまぜそば、ネギ好きの連れは山ネギラーメン。
固めの太麺。
まぜそばや味噌にはいいけど、醤油には細めんの方が好み。
まぜそばには小飯付き。
麺を食べた後の残ったスープで。
美味しかったです。
また来ます💕
ラーメン好きなら食べてみる価値ありのお店です。
初来店なので、手始めに『べんてん醬油』をオーダー❗️いざっ実食❗️牛挽き肉を混ぜて味わうコクのある鶏ガラベースの牛スープは、地元山形産の合わせ醬油と相まって、手揉み多加水麺と良く絡み食欲に拍車がかかります。
メンマもほどよい大きさで、柔らかくも歯応えある仕上がり❗️大海苔が一枚、醬油ラーメンには欠かせない『なると』が、トッピング主役の低温調理チャーシューの脇を固めます。
チャーシュー絶品❗️❗️柔らかすぎず固すぎず、しっとりした食感があと引く味わいでした💮東根、いやっ山形では一番の醬油ラーメンを食べさせて頂きました。
店内も清潔感がありスタッフさんも親切で素晴らしいお店でした。
味噌チャーシューもとても美味しかったです。
ネギ抜きを注文しましたら海苔サービスして致しました。
味玉も最高でした。
べんてん醤油 750円山ねぎラーメン 850円スナックが入るテナントの一つにあるお店なので駐車場は日中空いてる所どこでもOK、他のお店が開いてる時間帯は制限アリ券売機で選択ラーメンの種類は醤油のみ塩、味噌は11月、12月に順次登場予定とのこと大盛無料でしたが普通240g、大盛280gであまり変わらないスープは牛だしであっさりすっきり麺は中太やや縮れ、硬めに茹でてあって喉越しもよかったレンゲに乗った豚挽は肉臭くなくて新鮮なんだと思う山ねぎのネギは辛いです新しいお店だからか店員さんが多くて元気がいいです内装はシックで落ち着いた感じですが、店員さんは大衆居酒屋の雰囲気醤油が美味しかったので、塩、味噌も食べたいと思いましたご馳走様でした。
名前 |
べんてん |
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ジャンル |
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電話番号 |
0237-48-9909 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
元々は居酒屋?って感じのテイストのラーメン屋です。
ミニ丼が充実してて、ミニカレーがそぼろ入りの和風テイストで美味しい!ラーメンに関しては色々とこだわってるんでしょうけど、、まぁこのご時世なら「普通」の部類です。
スープは普通に美味しいと思いますが、最大の問題は麺です。
好みが分かれそうですが、ゴムのような食感で噛み心地も悪く自分は苦手な麺でした。
カレーの方が旨いってのも皮肉な話💦。
そしてこの店、更に問題なのは接客❗️入店するとお姉さんがすかさず近くに来て、券売機の前で色々と説明してくれます。
それが「さりげない」感じだと良いのですが、かなりガツガツ来ます!💦「初めてのご来店ですか!?」「おすすめは○○です!」「限定麺宜しければ!」「あー!こちらの席でお願いします!」……ラーメンが着丼すると、「低温調理チャーシューお早めにどうぞ!」「酢、胡椒が相性いいで~す!」………さて、これを好意的と感じるか、鬱陶しく感じるか、それがこの店にリピートして行くかどうかを決定付けるでしょう。
すいません、自分は大分「鬱陶しかった」ですm(_ _)m食べてる間もこのお姉さんの圧力や他の客への接客が気になって落ち着かない。
まず最初の「何回かご来店されてますか?」の問い掛けはちょっと失礼じゃないでしょうか?数回行ってる客の顔は頑張って覚えましょうよww必死過ぎる感じが痛々しいし、本当に味と実力で勝負してる店は、こんな過剰な接客が無くても、何度でも行きますよ~(笑)ちなみに問題と感じるのはこのお姉様だけで、マスターは普通に愛想が良く好感的でした。
それがなんか勿体無い💦さて、激戦区の東根ですが、頑張って生き残れるか見ものですね。
ミニサイズのラーメンとご飯ものをセットに出来る等のサービスも必要だと思います。
なんだかんだと説明する割に、客の要望には柔軟に対応出来ない頑固さを感じてしまいます。
そして、カレーのレベル高い!旨い!カレー専門店の方が行けるのでは⁉️