お店の雰囲気が本場っぽくて行っただけで旅行した気分...
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ハラルフードショップが出来たと聞いてマトン肉を買いに行きました。
インドのスパイス、豆、ネパールのインスタント麺など主に中央アジアの食品が置いてあります。
バスマティライスが1kgに分けて売っているのは嬉しい。
ナマステ食堂のグループ店ですが、棲み分けとしてはこちらはネパール料理店なのだそうです。
次はネパール料理を食べてみます。
お店の雰囲気が本場っぽくて行っただけで旅行した気分！私のお気に入りはチョウメン！他の系列店よりさっぱりしてておいしいネパール風焼きそば！ちなみに店主さんはネパール人だよ！冬だからチャイコーナーが充実してきました！ホットチャイとホットコーヒー始めたそうです！スパイスコーナーは圧巻！ハラール認証マークがある食品もあるよ！なんか食器も増えたりしてるみたい！
愛媛に引っ越してきて、大阪ではよく食べていた本格的なダルバートが、こっちでも食べられるのか不安に思って探していたところで、見つけたお店。
恐らく店主が、ダルバートの認知の低さを懸念して日本人向けにアレンジしているであろうダルはかなり濃厚な味付け。
ネパールなどで食べ慣れたダルバートによくあるサラッとしたダルというより、ムングダルカレーといった感じだが味はかなり美味しい。
カレーはベジ・チキン・マトンから選べるがどれも間違いない美味しさ。
量が多すぎて食べきれないほど（笑）初めての人はベジかチキンをお勧めするが、エスニック慣れしている方ならマトンがお勧め。
ライスは長粒米と日本米の炊き合わせだと思われる（2021・12現在まで）。
バスマティ慣れしていない方には食べやすいと思うが、バスマティ好きには少しべちょっとしすぎていてダルには合わない。
総じて「本場の味」というまでにはいかないが、店主の優しさによって、根本を変えることなく、けれどかなり親しみやすい味にアレンジされており、どんな方でも楽しめると思うし、味は本当に美味しいので非常にお勧め。
仲良くなると、よりネパリ寄りな味付けなんかでも内緒で作ってくれる。
個人的にはパニプリがあるのがとても嬉しかった。
日本でこれを食べれるなんて感激しかない。
スパイスの宝庫。
料理が美味しく、安い。
ご主人（ネパールかインドの青年）が、一生懸命で好感度アップ。
絶対また行く。
デリバリーサービスでチキンスープカレーをいただきました。
ご飯増量オプションなどありませんでしたが、ご飯が多めに感じました。
ルー増量オプションがあれば良いなと思うぐらいルーが美味しかった。
ラッシーの種類も多く、同じ値段でいろんなラッシーが選べたのも良かった。
辛さのオプションは激辛オプションのみ。
本格的だけど食べやすいカレー付け合せの豆が食べたことの無い味でした。
日本人向けの店ではまず出てこないバスマティライスと手作りアチャール(スパイシーな漬け物等)が出てくる本格的なネパール料理店。
物販はここだけで何でも作れそうな食料品店、バスマティライス、ジャスミンライス、麺、スパイスにアチャール、冷凍ナンやハラール肉類までなんでもある。
スパイス好きなら間違いないお店だと思います。
他のアジア系料理屋さんよりメニューが凝っていて面白かったです。
味もとても美味しかった。
店主も優しい。
| 名前 |
ナマステRARA SpiceMarket & Kitchen |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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スパイス買うならここかな〜🤔本場のスパイスが勢揃いでしかも安価です。