豚骨のスープで、麺は細麺です。
ラー麺ずんどう屋 住之江店 / / .
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超濃厚なとんこつラーメン。
コッテリしたスープと細麺が、絶妙のコンビネーション。
思ったより、家族連れのお客様が多い。
好みがあると思いますが、私は好きではありません。
豚骨だから仕方ないかもですが、少しスープが臭いです。
脂っこいのも私にはきつかったです。
チャーシューはトロトロに煮込み過ぎていて、、ごめんなさい。
麺もスープも自分には合わない味でした。
スープは出来合いのものを温めただけでは？店頭で豚骨を煮込んで作っていますか？
豚骨のスープで、麺は細麺です。
こってり過ぎず、トッピング全部のせはかなりお得感があり、美味しいです。
前は丸醤屋でした。
基本の元味らーめんと唐揚げのランチセット950円にしました。
ライスはないですが麺のボリュームは充分です。
スープは豚骨メインのダシに醤油ダレかえし、麺はほぼストレートの細正角麺、具は煮トロバラチャーシュー・海苔・きざみネギです。
卓上の高菜は取り放題、生ニンニクも潰し放題で嬉しいですね。
旨味もコクも充分で香りも臭みなく、播州系なのに甘みも控えめで美味しいです。
ただ、背脂は並でもかなり量があり、初見の方は控えめが無難でしょう。
具の仕上がりと唐揚げもいいですね。
店内衛生とコロナ対策・値段は標準的で、接遇面は客の声がけに気付かないなど今ひとつに思います。
トータル評価は星4つです。
| 名前 |
ラー麺ずんどう屋 住之江店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6673-8828 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.3 |
周辺のオススメ
本格的なとんこつラーメンの食べれるお店。
麺の硬さやバッチリやったのに背脂の量が多くて少しくどかったかな。
四十代のオッサンには背脂少なめくらいでちょうどいいかも。
無料の高菜や紅ショウガも美味しかった。