美味しく健康的な食事を楽しめます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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気になっていたお店。
普段は米類を食べないのですが、玄米ご飯をペロリ😋丁寧に作られたお惣菜も一つひとつ美味しくて楽しかったです！説明を丁寧にしてくれた後は放置してくださるので、自分時間をゆっくり過ごせますよ♪体が喜ぶものを取り入れてあげなくちゃなぁ〜と実感しました。
また立ち寄ります！ご馳走様でした✨
平日午後1時頃で待ち時間なく入れました！今回注文したのは「アジフライ定食」と「油淋鶏定食」です。
とにかく素材にこだわったお料理でした！野菜も無農薬、自家製調味料を使っていたり麹や玄米を使ったお料理で素材１つ１つ一品一品どれもとっても身体思いで健康的です。
【お料理の感想】麹に漬けたアジフライも外がサクサク、中がふっくらとしていて最高でした。
大豆ミートの油淋鶏も味がしっかりついてて本当にとっても美味しかったです。
お料理１つ1つ説明をしていただき、玄米と胡麻塩、お味噌汁の組み合わせには健康を考えての組み合わせというのもちゃんと身体への気遣いがあるんだなと知れました。
また、身体に優しい色々な珍しい商品が店内にあります。
無添加のシチュー・カレールーや自家製歯磨き粉など…その中に「8年熟成梅干し」があり、メニューにもひとつ(¥264)から注文出来たので味見したくてテイクアウトで注文しました。
こちらもとても美味しかったです。
【ドリンク】サイフォンコーヒーやお茶などもあります。
無農薬栽培とのことです。
お茶は結構量があり、お腹タプタプでした笑満月のお茶を注文しましたが、とても香りが良く美味しかったです。
また行きたいと思います。
平日でも開店より30分で席8割埋まる人気店だ。
鶏や鯵の取り扱いはあるがメニューのほとんどがPlant basedというVEGAN Option店。
今回はグルテンフリー豆乳坦々麺を注文。
ご飯は注文時に大・中・小が選べ、写真は中盛。
料理が届くと丁寧に説明して頂ける。
表面がメレンゲ仕様となっている豆乳スープは濃いめの味付け、セロリがいい具合にアクセントになっている。
大豆ミートのミンチは五葷ぽさが際立っている。
麺は若干少なく感じるが、発酵玄米が付いているため、少量でも満腹になる。
付属のスープは浅煎り玄米のスープということだが正直、若干薄めの玄米茶だ。
こちらのお店はテイクアウトメニューにもVEGAN仕様が充実しているため、イートイン以外の利用も検討できる。
店員さんが丁寧にお料理をご説明くださいます^ ^混んでます。
味は少し薄味でわたしにはちょうどよかったです^ ^ご飯が発芽玄米に小豆と黒米を混ぜたものだそうで、これが一番美味しいし食べて欲しいかも♡お値段張るので毎日は厳しいけど堀江界隈に健康食が増えるのは本当に有り難いです。
席数は少なめなので行く際は時間を考えるか、早めに行くのがおすすめです。
店内にお味噌やドレッシングなどの販売もあります^ ^
美味しく健康的な食事を楽しめます。
良い材料に手間暇もかかっているので、お値段はそこそこします。
定食で1
2022/03/02初訪問PayPay、メルペイ、d払い他、各種交通系決済、クレカ等利用可能ヘルシー。
単純なレシピ選択だけでなく、栄養価を考えて考案されている。
五穀米に黒ごまと小豆を混ぜたご飯が絶品でした。
大盛り無料。
立地込の値段設定も、腸活デトックスなら納得。
コンセプトの似ているサンミよりメインおかずがボリューミーでうれしい。
料理を食べる前に一品一品どのような作用が体にあるか解説してくれるので五感で満足度の高い食事が楽しめると思いました。
ランチとしては少しお高めの価格設定だけど身体のことを思うと納得価格な気もする。
もっとヴィーガンメニューのバリエーションが増えたらいいなあ。
初めて伺いました。
マクロビ、ヴィーガン料理って難しく考えてたけど、ただただ美味しいし身体にいいとわかりました。
食って大事！また伺います！
初めてランチで伺いました。
外食は添加物や農薬が気になり健康な物がなかなか頂けませんが、こちらのお店は安心してお食事できます！素材そのものの味を活かしたお料理に身体も喜んでました^^あと、数名の店員さんがノーマスクで表情がちゃんと見えて嬉しかったです♪(私はマスク嫌いで普段からノーマスクなので。
)店員さんやお客さんがノーマスクなのが怖いと書いてる方も居るようですが、そんなにコロナが怖い方は外食しない方がいいと思います。
健康のことも考えられてるお店だからこそ、自然治癒力を大事にして免疫力あげるようなお食事を提供されてるのだろうなと思いました★また伺います！ご馳走さまでした♪
身体に優しいランチ♡ランチにしては少し高価ですが、副菜も美味しかったです！人気でお昼時はいっぱいなので、早めに行くのがオススメです。
こうゆうお店って味気なくて、体に良いってそうゆう事ってゆうイメージでしたが、マクロビ定食を頂きましたが、しっかりした味付けでとっても美味しかったです。
店内もオシャレでBGMもよく落ち着いた雰囲気で楽しめました。
テイクアウトしたさつまいもとリンゴのケーキが最高!!みそ玉も売っていて早速明日の朝に頂こうと思います。
| 名前 |
堀江発酵堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6541-8111 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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全部美味しそうでとても迷いましたがスープランチにしました(^^)とても美味しかったです！すべての食材、お料理にこだわりを感じました。
ランチにしたら少しお高めなので頑張った日のご褒美にまた利用したいと思います！