ちゃんと二郎してて満足でした。
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昼の食事にお勧めされた豚山へ・・・やはり二郎直系に比べるとパンチが足りない感じはするが、物足りないのかといわれると、そんなことも無い！！二郎系初心者にはちょうどいい味付けではないかと思われる、連食の予定や激しく動く予定があったため汁なしの並を選択したと思うが大阪に行った際にはまた行きたい味である。
二郎直系で大が食べられる人は豚山の大は余裕であると思われます。
美味しかったですごちそうさまでした。
最近二郎系をよく好んで食べますとは言え地元の奈良ではお店が少なく同じ店ばかり行く事になるので連休を利用して大阪まで電車できましたお店近くの角を曲がると大行列が見えましたまさかー！？と思ったら隣の座銀さんの行列でした開店5分前に到着で先客は1人町開店時に10人町でした入り口の券売機で食券を購入して待つ事5分程で配膳されましたmYn ニンニクマシの野菜抜き他の方の投稿見て真似しました笑よく混ぜて食べるとうまーい醤油と程よい多めの油が食欲そそるーニンニクやり過ぎくらいで丁度いい小ぶたなので、デカいチャーシューが5枚！ほろほろで柔らかー最高でした。
初めての二郎系、豚山さんへ。
注文の仕方がよく分からないと言う声もあるようですが、こちらのお店は分かりやすかったです。
でも、初めてなので結局、「そのまま」を注文。
覚えのあるスープの味！その昔、環七にあった下頭橋ラーメンを思い出しました。
もやしが苦手なので次回は野菜少なめで行きたいと思います。
とても美味しかったです。
食券制です。
券売機分かりやすいです。
二郎系だけど親切なお店のイメージ。
コールの量などわかりやすく書いてくれています。
初めて二郎系行くならここをおすすめしています。
味噌山の汁なしが好きなんですがやってるのかいまいち分かりづらいです。
店内は清潔感あって、女性客でも対応できるミニメニューもあります。
追加の肉の細切れ肉はトロトロでとても美味しく、アブラマシマシふるよりかはこのトッピングをダブルにしたいほどでした。
是非また食べに行きたいと思います！
大阪にも豚山があるのを知って来てみました。
場所は心斎橋筋商店街から御堂筋側にちょっと行ったとこ。
本町と心斎橋のちょうど間ぐらいの位置かな？御堂筋から来るならW大阪から商店街側に行くと見つかるかと。
小ラーメンの全マシを注文。
豚山は初めてで他の店舗のを知らなかったのですが、二郎や他の二郎系と比べてパッと見で量が少なめなような。
チャーシューは割と厚めカットだが1枚は半分サイズだったのでそれも見た目に影響してたのかも。
アブラは小ぶりの塊だが良いとろけ具合で好きな感じ。
全マシだからカラメになってるかとは思うんだけど、思ったほど味が濃くなかったので卓上のタレを使うのもいいかも。
全体的に味はまとまってはいたけど多少物足りなさを感じたのも事実。
もし次に訪れるのであれば大ラーメンにしようと思います。
二郎系インスパイアのお店です。
他の方も評価されてましたが、上品な二郎系です。
関西圏で名の知れた二郎系店と比較すると、物足りなさを感じるのは否めません。
麺は平打ち麺で、もやし中心の野菜には、一般的に言う「カラメ」がかかっていませんので、天地返しするか、卓上のラーメンたれをかける必要が有ります。
アブラにも濃厚な味付けはされてません。
胡椒や一味、酢も備え付けられてますので、自分なりの味変は出来ます。
接客は、とても丁寧にされてて、好印象でした。
こちら独自の味付けはとして評価すれば美味しいんだと思います。
豚山で勢いで全部マシしたら山だった。
飲んだ締めに初の豚山。
酔った勢いで全部マシと言ったら店員さんが「えっ！」という顔。
大丈夫と言いつつ若干の不安。
オッー！なかなかの盛り。
麺はワシワシの平打。
見た目よりはゴワゴワはしてなくて意外と食べやすい。
チャーシューは厚めで柔らかくて好きなタイプ。
旨いな〜。
若干、ビール腹だったので、ちょっと苦戦しながら完食。
満腹満足。
ニンニク入れ過ぎた事を反省しながら、ごちそう様でした。
| 名前 |
豚山 南船場店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
ニンニクにまみれてガッツリ食べたい時はついつい足が向く二郎系ですが、ちゃんと二郎してて満足でした。
この前食べた本家二郎の歌舞伎町店より数倍上。
ちなみに写真は小ぶたの野菜少なめニンニクマシマシです。