塩つけ麺(900円)をいただきました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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休日の11時過ぎ頃に入店。
既に先客は5名ほど。
私が入店して数分後には外待ちの状態。
「特製 辛つけ麺」1420円 2辛「麺大盛り」 100円なかなか高級なお値段です。
つるつるの極太麺、ビジュアルが本当に美しいです。
まずは麺だけいただく。
モッチモチで食べごたえ抜群。
次につけ汁に麺をダイブしいただく。
濃厚の中に後からやってくる辛味。
食べ進めるうちに汗が吹き出してくる。
大盛りは多いかな・・と思っていたが、あっという間に完食。
たまに食べたくなる最高の辛つけ麺。
ごちそうさまでした。
うまし。
太めでもちもちコシのある麺。
特塩をたのんだが、食後のスープとの相性が抜群。
辛つけ麺（特盛）980円+200円を頂きました。
いきなりの3辛にチャレンジ。
辛さはけっこうありましたが、味噌❓ベースの旨みと極太の麺と絡まって美味しかったです。
辛さは後でジワジワとくるので注意です、私には2辛ぐらいがちょうど良いかも。
チャーシューも肉厚で嬉しい。
玉造の激戦麺エリアの中にある比較的新しいお店です。
カウンターメインのとても清潔感のある店内です。
こちらのつけ麺は王道の魚介豚骨スープなのですが、甘すぎず・薄すぎず・クドすぎず、濃厚さはしっかりあるという、これぞお手本という味付けです。
これだけバランスのいいお味を出すところは少ないと思います。
麺はもっちりコシがあり美味しいです。
これでチャーシューがもう少し入っていれば最高ですが、この物価高ですから致し方ないですね。
濃い系のつけ麺食べたいかたは、ぜひ一度訪問してみてください。
塩をいただきました。
先客4名位ほどで、思ったより早くて食券を渡して10分前には食べれます。
麺、チャーシューが凄く美味しいです。
スープ割りの割合もちゃんと書いてくれてます。
支払いは現金、PayPayのみ。
基本のつけ麺850円にしました。
つけダレは豚骨ダシに醤油ダレかえし、麺はストレート中太正角麺、具はトロバラチャーシュー・メンマ・海苔・水菜です。
つけダレはダシの旨味とコクが充分で塩みは適度、魚介風味と背脂も感じられて、乳化させてもいるようですが臭みが皆無で味わい・香りとも芳醇で美味しいです！麺はしっかり味があり、茹で加減も丁度いいですが、ハーブか香辛料の独特な風味が特徴的で、私個人の嗜好には合いませんでした。
店内衛生はよくコロナ対策は仕切りもディスタンスもなく全く✖️、値段はモノ的には安くお得で、店主さんの接遇は華美さはないものの過不足なくいいと思います。
麺の風味が個人的嗜好に合わず、店内のコロナ対策も✖️ですが、一見の価値あるお店だと思います。
トータル評価は星4つです。
休みの日にぶらり付近を散策して あ、食べたいと思い来店しました。
凄く美味しかったです！辛つけ麺 の やや辛 を頂きました。
大正解な味でした。
次回は違う味付けも食べてみたいです。
2021 11/25 ☆5【特製つけ麺】平日11時50分に訪問。
駅チカですが駐車場はなし。
先客が1名という状況。
特製つけ麺（¥1
つけ麺美味しかったです！昔に一世風靡したオーソドックスな味ですが個人的には好きです🥰雀に似てるような感じですかね。
チャーシューがホロッホロッで美味しかったです。
最後にスープ割りで〆ました😋接客も気持ちよかったです。
塩つけ麺(900円)をいただきました。
極太麺はモチモチとコシが共存しており、食べ応え抜群です。
塩スープは柚子がほんのりと香り、魚介豚骨に少し飽きていた私にはナイスなサッパリ味。
チャーシューやメンマを挟みつつ、麺すすりスープ単体をすすり、もちろん麺単体も楽しみました。
最後はスープ割をゆったりと味わいましょう。
850円はつけ麺としては標準的ですが、内容はタップリたのしませてもらいました。
次の機会は王道のデフォルトのつけ麺をいただきたいですね。
コロナ対策はアルコール消毒とパーティションと二酸化炭素濃度測定器がありました。
大阪遠征！食券タイプのお店です。
久しぶりにつけ麺を頂きました。
極太麺でしっかりとした食べ応えがあります。
チャーシューの臭みが苦手なのですが分からず特製？を注文したら分厚いチャーシューが2枚！！臭みなく美味しく食べれました。
また行きたいです。
ご馳走様でした。
2021年10月初訪問。
麺類激戦区の玉造。
5月にオープンしたばかりだそうです。
わたしが食べたのは、特製つけ麺(1
2021年5月31日に玉造にオープンしたつけ麺屋。
カウンターのみです。
送られた花輪を見るに、関東のえん寺の系列なのかな？麺が極太麺で調理にわりと時間がかかってました。
塩つけ麺がサッパリしつつ味もしっかりしてたので美味しかったです。
一緒に食べに来た友人いわく、普通のつけ麺は関東系のオーソドックスなタイプだそう🍜近隣に同系統のつけ麺屋があるので競争になりそうですね〜
| 名前 |
つけ麺 ひらの |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6978-3612 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
つけ麺を頂きました。
ボリュームのあるしっかりとした太目の麺でつけ汁はかなりしっかり目の味付け、ポットに入れられた出汁割はほんのりゆずが香ります。
出汁割は残ったつけ汁に対してレンゲ一、二杯がお勧めとのことですが、つけ汁自体がガツンと濃い目なのでレンゲに入れた出汁割につけ汁をほんのりなじませるくらいが私には丁度よかったです。
出汁割を使いすぎるのもご迷惑かなと思い、最後にレンゲ二杯分だけ堪能させて頂きました。