焼鳥も美味しけどお魚も美味しかった。
【2020.05初訪】この場所は元々かつ膳って名前のとんかつ屋さん。
それが『とりぜん』になったもんだから、業態転換されたのかな?と、お店で聞いてみたら出来島にあるとり善さんの姉妹店だそうです。
(ってことは、杭瀬の鳥善さんも・・?)かつ膳さんとの『ぜん』繋がりは全くの偶然だそうな Σ(゚Д゚)ドリンク●地酒生酒 680yen↓●朝日(S) 550yen ×ウン杯お通しは6種の小鉢から選べるシステム、これ地味に嬉しい。
アテ■藁焼きかつお塩たたき 780yen出来島店同様、藁焼きを提供されていたのでまず注文。
若干鮮やかさに欠ける身色ですが特有の生臭さは感じられず、藁の香ばしさも手伝ってそこそこ旨い。
あら塩の優しい甘みも素材をよう生かしてますね。
■銀ダラ西京焼 780yenこれは間違えないやつですね。
箸を入れるとブリんとほぐれる弾力のある身が美味しい。
味噌の甘辛さもええ塩梅。
■パタパタ揚 3本480yen特性の塩だれに付け込んだ手羽先です。
表面パリっと中ジューシー、甘過ぎないのがイイ。
■串焼.こころ 2串200yen.ネック 2串260yen.つくね 2串200yenの3種注文。
醤油辛さはさほど感じず、むしろマイルドなタレ。
どれもしっかり焼かれている印象で、もう少し軽めの炙りが個人的には嬉しい。
つくねは軟骨の入っていないタイプ。
ねっとりとした食感で噛むほどに甘みが出て旨い。
鳥・魚どちらも楽しめるとり善スタイルをしっかり踏襲されたお店でした。
今まで姫島駅周辺に焼鳥店は無かったので重宝される存在となるのではないでしょうか。
ごちそうさま。
焼鳥も美味しけどお魚も美味しかった。
名前 |
とりぜん |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6732-9757 |
住所 |
〒555-0033 大阪府大阪市西淀川区姫島1丁目21−17 |
評価 |
3.9 |
美味しかったよ!