トニーさんがプロデュースされたハヤシライス専門店で...
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中津のハヤシ専門のお店。
普通のハヤシっぽくなくて、洋風な感じで豚肉をメインに使ってるそうな。
途中スパイスを絡めるとカレーに変わってこれまた旨し😋カツは、駄菓子のBIGカツ😁またリピしよう。
※少しルーが足りないかなと思ったのでルー大盛にしてみたらいい感じでした！ご飯の量は、ノーマルでも結構あります。
ちょっと足伸ばしてでも食べるべき。
ハヤシライス専門店の林家とん平さん。
屋号の「とん」は、ハヤシライスには牛肉が多いですが、豚肉を使っているかららしいです。
しかも薄切り肉ではなくブロックを長時間炊き込んだお肉がホロホロになった感じです。
酸味の強いハヤシライスよりデミっぽい方が好みなんでドンピシャでした。
添えられたポテサラもコールスローも美味。
どちらも個別に増量できる点もコールスロー好きにはありがたいです。
あと、トッピングのビックカツ（懐かしの駄菓子）もサクサクかつルーのアクセントになって頼んでよかったですよ。
何より、卓上＝無料の味変スパイスペースト（写真撮るの忘れた）をかけると本格カレーみたいになって最後までスルスル食べ進められます。
ご飯大盛りはかなり満腹になるボリュームでした。
風味豊かなカレーです。
付け合せの酸味の強いコールスローと、さっぱり味のポテトサラダがよく合います。
ライス多めなので、ルーの増量をおすすめします。
中津界隈で有名なスパイスカレー梵平のオーナー、トニーさんがプロデュースされたハヤシライス専門店です。
オープン3日目に訪問しました。
入り口からオシャレ。
店内もとても落ち着きがあります。
ハヤシライスは昼だけで、夜はイタリアンのお店になるようです。
因みに座席はコの字型カウンタータイプです。
メニューは専門店だけにハヤシライスのみ。
トッピングは粉チーズ、生卵、ビッグカツ（駄菓子のアレです）、付け合わせのコールスローとポテトサラダの追加もできます。
ハヤシライスですが、普段食べているものとはだいぶ異なります。
とにかくハヤシ部分の完成度が高いです！豚肉がホロホロになるまで煮込まれていて、イタリア料理で出される頬肉の赤ワイン煮込みのような味わい深さがあります。
これだけでも美味しいのに、さらに、卓上の味変スパイスペースト、これが絶妙にマッチします。
洋のハヤシライスに印のスパイスが出会うとこんな味わいになるのかと。
梵平、スパイス麺飯が好きなら迷わず投入です。
因みにライスの量は梵平よりは少な目なので、女性でも普通盛りで大丈夫だと思います。
大変おいしく頂きました。
ごちそうさまでした。
昼はハヤシライス専門店、夜はイタリアン。
ランチのハヤシライスは煮込んだ豚肉ホロホロ、トロトロで美味しい。
トッピングに駄菓子のビックカツ（６０円）もおもしろい。
個人的にはルーの量が足らなかったため、ルー追加（１００円）がおすすめ。
豚肉がよく煮込まれてて美味しかったです。
味変のスパイスペーストがもはや味変の域を出てる…。
スパイスペーストだけでご飯行けます。
カレー、もはやなんちゃって梵平。
そのまま食べてもいいですが、半分食べたところでハヤシとペースト混ぜて食べるとここでしか食べれない味になっていいですねwビッグカツが気になるので次頼んでみます。
安いけど、駄菓子のあれや…ないよね？
| 名前 |
林家とん平 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5732-9169 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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平日の12時頃 訪問しました。
カレーハヤシライスを注文、ハヤシの部分が完璧で豚肉がホロホロ煮込まれてて美味しかった✨辛さもいい感じで大人向けです。
途中で味変のスパイスペーストも加えたら更にいい感じ！ハヤシライス食べたくなったら また行きたいお店です。