3月にオープンしたばかりの隠れ家バル!
スペインバル Tiburon / / .
料理の提供が遅く不安になったが、一つ目の提供以降はスムーズに提供されて来てどれも美味しい料理でした。
ホールで接客してくれた女性は2人ともオープニングスタッフということらしいが気持ちの良い接客をしてくれて仲間と楽しい時間を過ごせました。
またぜひ行きたいと思います。
ありがとうございました。
ワインを飲みたくて、ワインに合う料理のお店を探して見つけた店ですが大正解でした。
どちらかと言うと白ワインに合う料理が多いかもしれません。
昨夜の十三西口呑み、私は2軒目、お連れさんは1軒目。
何となくアヒージョ食べたい気分だったので、こちらスペインバルTiburonさんへ。
初訪問です。
お隣りさんもそうですが、コチラも入口を見ただけでもう美味そうです😋😋先ずはビールかな、という事で、私は「ボル•ダム ダブルモルト」(ラガーとメルツェンスタイルのビール)を、お連れさんは「エストレージャダム」(モルトタイプ)いや、私はひとり0次会で生ビール1杯とホワイトホースのハイボールを1杯を飲んできたので、この30分で既に3杯目なんだけど、、、美味い!!!いや、このボル•ダムは味濃厚で、私が今までに飲んだビール🍺の中でも一番と言ってイイくらいに美味かった!!しかし、スペインのビールは初めてかも😁本日のタパス盛合わせを2人前もらい、金柑ピクルス、生牡蠣をもらいました。
和食のお店なら、生牡蠣にはレモンを搾って…というところでしょうが、ライムを搾っていただきます。
全然味が違いますね。
ワインにも合う合う😋さ〜て次行こう!アレ⁉︎ アヒージョ食べてへんかった😅
ランチで利用しました。
カウンターに誘導されましたが、既にいっぱいで荷物置き場がない状態でした。
私の後から来た2人組もカウンターに誘導されましたが、結局テーブル席に移動してました。
その度に料理長のキツイ言葉が従業員に当たっていたため、気持ちはちょっと不快でした。
30分待って食べたかったパエリアを食べましたが、私には出汁の味が濃すぎて、口直しにレモンやソースをオススメと言われましたが、元々の味が濃いので、味の調和は感じられず、半分過ぎたくらいから飽きが来てしまいました。
今回はパエリアだけでしたが、他にもパスタランチなどあるみたいです。
あと従業員の方はとても親切だし優しい方だったので、料理長はキツイ言葉をかける前に、もう少し店を全体的に上手くやっていくことも考えてみてはいかがでしょうか?
十三駅近辺の分かりにくい路地にありますが正直、美味しくて教えたくないお店です(笑)
1人飲みができる良いお店を探して当たり発見です。
タパス盛り合わせがどれも美味しかったです。
とくに牡蠣が気に入りました。
注文の際に細かい気配りしてくれる点も◯お酒のラインナップもスペインバルということでユニークで嬉しい。
また訪問させていただきたいですね。
タパス二種類は前回と同じでしたが、今回は蒸し鶏とゴボウのブルーチーズ合えが出ました。
クセもなく美味しく頂きました。
パエリアも具沢山で楽しめました。
お値段は¥1
珍しいサメ料理が味わえるお店。
ワインの種類も豊富で、珍しいのも多いです。
本場さながらのパエリアやメイン料理はもちろん、見た目にも鮮やかなピンチョスはとってもオススメです。
隠れ家的空間で、ゆったり食事をすることができます。
2種類ほどのクラフトビールと、ハートランドがメインのビールなのもお料理に合ってすごく良かったです!
今夜は久しぶりの十三です、西改札を右に細い路地へここなんか好きなんですよね〜( *´艸`)クスクス相変わらず映画のセットみたいな街、行列のラーメン屋さんを横目にググッと更に細い路地へと入っていきます高架橋を超えたら見えてきたたなびくスペイン国旗開放的な雰囲気が素敵なお店「スペインバルTiburon」さんの扉を潜ります吹き抜けのような店内、奥のテラスのハロウィンな雰囲気も気になったけれどカウンター奥に座っている鮫を見つけてジーっと見てしまう|ω・)ミテマスヨよく見渡すと「サメ」のレリーフや雑貨がそこかしこに飾られていますそれもそのはず!調べると店名Tiburonはスペイン語でサメの事でした(o´・ω-)bあー、スッキリ♡謎が解けたところで改めて乾杯です♬ビールと合わせるハモンセラーノの噛み込むほどに溢れるコクと味わいはやっぱり最高ですね、ハートランドで喉が鳴る〜ピコスというクラッカーをポリっとかじりながら3種類の食べ比べを楽しめますその後のタパス盛り合わせのポリューミィさも凄いですよ〜(〃▽〃)ポッコレで2人前はちょっと驚き!私は蒸し鶏とごぽうのブリーチーズ和えの後味がヤケに気にいっちゃってワイン下さい〜っ!てなりました早くも美味しさにエンジンかけ過ぎそうになりますので注意が必要かも(^^;;グツグツの生しらすと卵黄のアヒージョも良かったなぁ〜♡注目はここについてるバケット!コレってフランスから空輸してこちらで焼き上げてるのでパリッともっちり食感、パンがオイルを吸って熱々ジューシー♡コレまたバケットお代わりしたくなっちゃうんですよねメインのイベリコ豚のグリルにはグラスワインの赤をチョイス!付け合わせのお野菜たっぷり、今回珍しいバターナッツという南瓜が添えられていたのでヘルシーで感激豚の甘みのある脂を楽しんではリセットそしてワインをまたひと口とススムわぁ♬グラスワインも良いけどメニューをよく見たらボトルも¥2000からありました、呑み助さんにはボトルがお得ですねそして締めのパエリア、この強めのオレンジ色は正にスペインの国旗みたいで情熱的( * ˃́ꇴ˂̀ )キャハッ☆鍋についたお焦げさんもきれいに削いで大きな海老と戴くとホント美味しいなぁ…って噛みしめちゃうレモンを絞ったりアリオリオソースをプラスするとグッと本格的楽しめます最後にバスクチーズケーキと入れたてのコーヒーまでついてこのお値段とは納得の嬉しいコスパでした(o'∀')b♬帰る頃お店は常連さんやグループでいっぱい!吹き抜けなので換気状態も良く接客も丁寧なので安心して楽しめると思います(予約を取られる事をお勧めします(o´・ω-)b♬)
十三でひっそりオープンした隠れ家的スペインバルTiburon(ティブロン)。
伊丹でスペイン料理をしていたシェフが念願の独立をしたお店です。
身近にスペイン料理を楽しんで欲しいという事で、食べやすいお料理はどれも美味しかったです😊ピンチョスはシェフの気まぐれで決まるため、来店しないと分かりません(笑)でも見た目の可愛く、美味しいピンチョスは絶対にオススメ!お店の名前がスペイン語でサメという意味があるそうで、名物料理サメのフリットも絶品でした🦈サメって思っていたよりも美味しくてビックリ🙄また、友達と食べに行きたいです✨
3月にオープンしたばかりの隠れ家バル!先日お一人様来店しましたが、ゆっくりできる居心地の良い店内で、清潔感もあって良い雰囲気でした。
コスパの良い美味しいワインやスペインビールに、珍しいサメのフリットや日替わりピンチョスは絶品です。
パエリアも気になっているので、今度は友達と来ようと思いました!
名前 |
スペインバル Tiburon |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6829-6260 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.5 |
祝日前とあり店内は大変混雑しており、予約しないと満席で入れませんでしたピンチョス、アヒージョ、パエリア等様々なスペイン料理が楽しめます。