大阪では珍しい尾道ラーメンのお店です。
尾道純情中華そば らがら / / .
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平日昼限定のラーメン店あっさり醤油の尾道ラーメンでした。
写真はネギ増ししてあります。
週末も営業してもらえると行きやすいのですが、この美味しさの為なら、また平日に行きたくなるぐらいに美味しかったです。
毎日食べれるんじゃないかという…旨味と調和がすごい！誰でも好き！味が濃くないので小さい子でもペロっといけます、カウンターは高めです。
出汁も効いてて美味し区いただけました。
また来ようと思います。
背脂を散らせつつもスッキリとしたしょうゆスープに、平打ち麺の尾道ラーメン。
飲んだ後とかに良さそう。
今度はとろろ昆布も試してみよう。
尾道ラーメンのお店です。
写真は、尾道ラーメンに半熟卵が載った、玉子中華です。
お醤油の香りと背油、魚介のお出汁と、麺がマッチしていて、おいしいです。
味変で、柚子ポンをほんの少しいれると、これまたおいしいお出汁になるので、最後の1口くらいで試すことをお勧めします。
関西おいしいもの食べ歩き【2021年12月31日訪問】広島から取り寄せた醤油と麺で本場の味を満喫(^_^) 尾道ラーメン貴慶 毛馬町２丁目大晦日の買い物の隙間にサクッとランチしようと立ち寄ったのが此方尾道ラーメン 貴慶（たかよし）毛馬町２丁目の以前、お好焼とたこ焼のフジトミがあった場所にラーメン屋さんが出来て気になってたんです店内の食券機で購入してから席に着くスタイルです中華そば 850円玉子中華 970円昆布中華 930円海香る尾道ラーメン 1050円黒道ラーメン 930円油かすラーメン 1100円など買ったのは、基本の尾道ラーメン中華そばL字型のカウンターのみでアットホームな雰囲気ですご夫婦らしきお二人で切り盛りされてます濃いめの醤油スープに背脂、葱、なると、チャーシュー、シナチクが入ってますスープは、広島から取り寄せた醤油に鶏ガラ出汁に瀬戸内イリコ、昆布、椎茸に背脂が浮かべてコクがあってスッキリ仕上がってますチャーシューは、柔らかくてトロットロ太めのシナチク麺も広島から取り寄せた平打ち麺で適度なコシがあってウマウマ(^_^)お薦めの召し上がり方に従って味変堺ヤマツ辻田の柚子七味と残ったスープに寺岡醸造自慢の柚子ぽん酢を少量入れます和風出汁がベースになってるから柚子やぽん酢がベストマッチ最後まで美味しくいただきましたご馳走さまでした(^_^)
カウンターのみで10席ほどの小さなお店です。
始めに食券を買うシステムでした。
醤油ラーメンが好きなので、基本の中華そばを背脂抜きでを注文。
出来上がりは早かったです。
全体に、材料を吟味されてるのかコクと旨味を感じました。
丼は横から見たら富士山を逆さにしたような形なので、上からラーメンを見ると少なく見えましたが、しっかり量がありました。
スープは黒に近い焦茶色、麺は硬めに茹でてありました。
スープは濃い味でしたが、塩辛くなく旨味が強くて美味しい。
具はネギと太めの支那竹2本、薄く切ったチャーシュー、ナルト巻き。
チャーシューが美味しかった。
背脂が入るともっとコックリするのかもしれません。
| 名前 |
尾道純情中華そば らがら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7410-2827 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
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大阪では珍しい尾道ラーメンのお店です。
都島区の城北通り沿いにあり、都島駅からは離れてます。
尾道ラーメンは初めてなので本場の尾道ラーメンとの比較ができないのですが、濃いめの醤油ラーメンに背脂が入っており、濃厚な味で美味しかったです。