平宗の工場が裏に有り直営店舗の様です。
柿の葉ずし平宗 便利館 / / .
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店に入ると、明るくて清潔感のある、きれいな建物で、柿の葉寿司の手作り体験が出来てとても楽しかった。
お寿司もいろいろな種類のお寿司があり、目でも楽しめた。
中でも焼鯖寿司が特においしかった。
ローストビーフ柿の葉寿司って初めて見て感動！でも売り切れてましただが！しかし！！後ろの工場で作って調達してくれました店内は明るくて清潔感がありお店の方も精一杯期待に応えようとしてくれる姿勢が素晴らしい柿の葉寿司以外にも奈良の名産品（菓子類）も有り今はアメックス の支払いで20％値引きでした。
食事は出来ないと思います。
12、8、4才の子達連れて、私達は、柿の葉寿司の調理体験に行きました。
進行役の女性は、小さい子達も興味を持つ様に努力してくれ、なるべく体験をして貰うべく、フレンドリーに進行してくれました。
保存食の押し寿司と言う性質上、ネタが酢飯に馴染むまで暫く置く方がイイとの事で、当日は、別に晩ご飯を構え、翌日の昼食にしました。
車の中や、公園で食べたそれは、まぁ旨かった！！体験自体、いくらかわかりませんが、子達は喜ぶはずです。
せっかく奈良へ来たので柿の葉すしを買おうと思っていたがいつもは「たなかの柿の葉すし」を買う私ですが、今回はこちらの「平宗」さんで買うことにした。
とても清潔な店内で明るく気持ち良い。
ランチも出来るようでテーブルもあって食べて帰ることもできる。
会社の歴史年表があり、品物を待つ間にお勉強。
一番素晴らしかったのは店員のお姉さん。
笑顔も素敵で説明も的確。
自分達で食べる分だとわかると無駄にかかる箱代を省く買い方を案内してくれる。
平宗さん、素晴らしい従業員さんを見つけましたね！味の感想全体的にたなかより身が薄めであっさりしている。
鯖は平宗さんのほうが上手く臭みを取っており私の好み。
鮭はたなかの方が脂がのってこってりしており、一歩リードってイメージでトータルはイーブン。
ただ、今回買ってきた桜の葉すしや大根などバリエーションはこちらのほうが多い。
あの素敵な接客を受けにまた買いに行こう！
柿の葉ずし平宗便利館 天理店さんで柿の葉ずしの手作り体験をしました。
高速インターからすぐの工場に併設されたお店は新しいのでピカピカです。
最初に柿の葉ずしのムービーを見せてもらえます。
少しお勉強した後にいよいよ柿の葉ずしを作ります。
良い匂いの柿の葉にまずは鯖を一切れおいてご飯を重ね巻いていきます。
次は鮭です。
全部で8個の柿の葉ずしを木箱に綺麗に並べると出来ばえに大満足。
何よりのお土産となりました。
柿の葉ずし手作り体験は二人からできて8個が1
平宗の工場が裏に有り直営店舗の様です。
柿の葉寿司のテイクアウトとイートイン出来、柿の葉寿司のほかランチも、席数は6人がけテーブルが一つと小さな丸テーブル二つ、カウンターテーブルが有るだけ！ランチはきづき定食ほかあと一つ。
柿の葉寿司はもちろん素麺の美味しい事写真ではサラダに見えるが浅漬けがサッパリして良かったです。
テイクアウトには、紙箱の他贈答様のスギ箱をチョイスも出来ます。
柿の葉寿司の歴史や由来の展示も有りました。
2022年3月18日 オープン予定。
| 名前 |
柿の葉ずし平宗 便利館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0743-64-2515 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://hiraso.jp/shop/%E5%A4%A9%E7%90%86%E4%BE%BF%E5%88%A9%E9%A4%A8/ |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
柿の葉寿司の老舗店です。
こちらのお店は新しく綺麗な店舗です。
駐車場も広くはないですが、あります。
店内での飲食もあるようです。
私はテイクアウト利用でした。
柿の葉寿司は、少し小さめ。
食べやすいサイズです。
種類も豊富でびっくりしました。
逆に初めての人は迷うかもしれません。
美味しそうな鯖寿司等もありました。