古そうな焼肉店を探してたら喜楽園を発見。
炭火焼肉 鶴橋喜楽園 本店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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みなさんが書かれている、当店名物の「上タン塩（ニンニククリーム）」は、さすがのイチオシ味でした。
店員さんのおすすめは、１，焼く前のタンにレモンを絞る２，ニンニククリームをタンに塗る３，網に乗せ、少し色が変わったくらいで食べる。
片面焼き。
焼き過ぎないのが大前提で、ぷるんぷるんザックザクの歯ごたえに肉汁が染み出し、ニンニククリームが絡みついて最高です。
タレはしょうが風味で抜群にうまいけど、上タン塩だけはタレ不要かなと。
圧倒的に煙まみれになるので、それはご容赦ください。
カバンやアウターを保護するビニール袋は常備されてるのでどうぞ。
煙たさ、脂っこい床、くすみきったメニューも美味しさの一部と思う人にはおすすめです。
鶴橋で炭火といえば、昔から喜楽園。
牛タンに付いてくる名物「クリームにんにく」は【1】片面を焼いてひっくり返したらすぐにのせてじっくり温めるバージョンと、【2】裏面も焼き終えて食べる直前にのせて生の状態で食べるバージョンと、どちらもそれぞれの美味しさがあって、色々なメニューに合います。
u003du003du003d特上ハラミは、片面を焼いてひっくり返す時にもう一度、もみダレにつけるのと、（そのままではなく）きちんとつけダレにつけて食べるのがオススメ。
u003du003du003dツラミ（塩）は、片面を軽く焼いてひっくり返したらすぐにクリームにんにくをのせて、肉汁が浮いてくるまで「ツラミとクリームにんにくの両方をしっかり加熱するのがオススメ。
u003du003du003dタン刺しは、タンを焼いてる合間につまんでるうちは、ショウガでいいと思います。
だけど、特選ハラミを焼いてる合間につまむなら、タンについてきたクリームにんにくのほうがいい。
ハラミの脂の強い甘みが口の中に残ってる状態では、ショウガだけだとタン刺しが負けてしまう感じ。
もちろん「ショウガ＋クリームにんにく」のミックスもGood。
u003du003du003dまぁ、焼肉なんて、好きに食べればいいんですけど。
軽めのレア焼き、じっくりよく焼き、クリームにんのくの有る無し、多め少なめ、つけダレあり無し、等々。
色々なバリエーションごとにハッキリと味が変わるので、何回行っても飽きません。
鶴橋駅から近い、無難に美味しい焼肉🥩愛想の良い、元気なお姉さん店員。
50年以上の人気店らしいが、後で知りました。
有名なクリームニンニクも、気付かなかったかも、しまった(u003e_u003c)「○○○セット」は、2～3人分あるから要注意です。
良い店、ありがとうございました～
鶴橋にある喜楽園タン(ニンニククリーム付き)は絶対に食べて欲しい一品。
やみつきになる味でビールもすすみます。
コスパも最強👍荷物や匂いがつきたく無いものはビニール袋をくださいますスタッフさんの雰囲気もとても良くまた行きたいお店です。
鶴橋の焼肉いこやーーー！って入ったお店‼️結論から行きましょう‼️大当たりでした꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱めっちゃ美味しい😋店員さんが笑顔で素敵で素晴らしくて本当に良かったです！色々良かったんですが一番はニンニククリーム！！！得体の知れないニンニククリーム！気になりすぎてこれってどーやって作ってるんですか？って聞いたら笑顔で『企業秘密です꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱』って言われました！爆笑🤣めっちゃいいおにいさん꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱肉も全部美味しいしボスみたいな方も良い人で最高でした！ばーーーりうまい焼肉ありがとうございました꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱また行きたい焼肉屋の一つ꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱おすすめです！꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱
まぁとにかく肉が柔らかくて美味しかったです。
ハラミは特に美味しかったです。
タンは片面だけ焼いて食べるスタイルでした。
冷麺も美味しかったです。
タレがお肉によくあっててご飯が欲しくなりました。
店内の雰囲気も良くて店員さんの対応も良かったです。
鶴橋に行ったらまた是非行きたいです。
上タンがとても美味しかった。
鮮度抜群なので片面焼きでOK。
そこに名物のニンニククリームを巻いて一口でいただく。
程よいレモンの酸味と肉汁。
さらに爽やかなニンニククリームが絶妙でした。
店員さんも、丁寧な接客で気持ちよかったです。
大阪に遊びに行ったら、また行きたいお店です。
炭火焼で美味いが、今どき煙対策をしていないオールドタイプ。
敢えて選ぶ理由は無いのかな。
禁煙で臭くはないので店内で不快感を感じるわけでは無いが、店から出たら、焼肉店特有のにおいは強く感じる。
グーグルマップに本店もあるが同じ、被りか。
鶴橋にて古くから営業している古豪のような焼肉屋です。
1990年代の大阪焼肉雑誌を見ても取り上げられている歴史ある焼肉屋ともいえます。
日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録している、ブログ「焼肉図鑑」を書いており、鶴橋全店制覇を目指す中で利用しました。
喜楽園は不思議とクチコミ数なども少なく、人気が無いのかな？とも思ったのですが、持っている古い本を見れば掲載されていいるし、なにより食べてみてこの店オンリーワンの素晴らしい食材もありました。
それは、ニンニクムース？クリーム？ タンを頼むとつけてくれる白いクリーム状の物体は、青森県産のニンニクを使って作られたニンニククリームです。
こいつの味わいが何とも強烈、少量でもニンニクの豊かな風味が鼻の穴からブフーーーと抜けていきます。
これをいろいろな肉に少量つけて食べるのがおすすめ、他の店では味わえない方向性の味となり、非常に美味しかったです。
ブログ焼肉図鑑では鶴橋の他の焼肉屋も食べ歩いて記事にしています。
ぜひ見てみてください。
古そうな焼肉店を探してたら喜楽園を発見。
炭でお肉を焼くスタイルで一口お肉を食べて大満足。
お肉、ホルモンとも美味しかった😁
鶴橋の焼肉街にあるお店ですが、老舗店ならではのイカツイ外観で、女ひとりで入るにはなかなか勇気がいるますが、かなり絶品肉がそろってます。
一皿約100ｇ。
Ａ５ランクのお肉もおおく取り揃えています。
塩タンたのんだら、クリームニンニクというものがついてきて、これが絶品！このニンニク、めちゃうまかった。
また勇気を出して行ってみたい。
| 名前 |
炭火焼肉 鶴橋喜楽園 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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名物にんにくクリームを乗せて食べるタンが有名なお店。
とても美味しかったです。
焼き肉のお肉も甘めのタレも美味しかった！