10年以上、この場所でやってます。
江坂の北口から少し北に数分いったところに、焼き鳥屋さんのうめざわさんがあります。
なんせうまい^_^キモは絶品^_^でも、もっと美味しいのは、にんまです。
にんまは、ももの間に、ニンニクがはさまれていて、肉の柔らかい食感とニンニクの食感が合わさってたまりません^_^でも、仕込みの数も限られているらしいので、早めの時間に行かないとありつけないかもしれません。
また、お酒もメニューにはないものも数多くあって、都度、料理に合うお酒を聞いた方がよいと思います^_^大将が気さくな方なので、食べても飲んでもよしです^_^
これ以上の焼き鳥が江坂に、いや大阪にあるんでしょうか?焼き加減も、よそのお店にはめったに見ない部位が食べられるところもだいすきです!
私の知り得る限りでは日本一の焼き鳥屋さんです。
大阪在住の頃は毎週通っておりました。
厳選された最上の肉と、全国から選りすぐられた美味しいお酒をリーズナブルなお値段で楽しむ事ができます。
清潔感のある佇まいですが余り人数が収容できない小規模店舗なので、ご利用の際にはご予約をされるのをお勧めします。
焼き鳥専門店。
かなり食材にこだわりを持っているのが伝わってきます。
日本酒と焼酎の品揃えもよいですが、チューハイなど軽いお酒の品揃えが良くありません。
女性は連れていけない店だと思います。
名前 |
梅澤 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6380-1932 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
新鮮な鶏で美味しい焼き鳥やさんメニューも豊富で楽しめます。