焼きたてで香ばしくて絶品です！
うなぎ処うな豊 本店 / / .
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🎆美味しい日本のうなぎ料理店巡り🎆(Visiting delicious Japanese eel restaurants)うなぎ処 うな豊 豊中本店2023年10月28日(土)昼食を元同僚とお伺いしました👼👼👼👼👼うなぎ処うな豊は生きたままのニホンウナギを仕入れていて調理する直前まで店内で保管している、うなぎ本来の旨味を最大限活かし鮮度の良いままでタレは一度だけ潜らせてから炭火で蒲焼きにするのがうな豊のこだわりとの事です🎊が、各店舗(料理店)で蒲焼きと白焼きにするので季節で焼き加減が若干変わって来るそうです☺️なので、そこも楽しみで今回も伺った次第です✌️今日は二人とも、うな重・蘭(一尾半)とお吸い物(肝吸いに変更+100円)を堪能して来ました☀️他に漬物と三色わらび餅も付いていました😁また多様なお味を好まれるお客様は備え付けのうなぎのタレや山椒を付けてお楽しみ下さいとの事です☺️今日の蒲焼きの焼き加減も表面(外側)はパリパリ感もさることなく、中(内側)のサクサク感フワフワ感が非常に良くボリュームがあり大満足です😋やはり、この時期に来て良かったですね🙌🙌🙌🙌🙌お伺いしたのが開店の３０分前でしたが従業員(スタッフ)の方と喫煙🚬場所で色々とお話(談話)が出来て嬉しかったですし他の従業員さんの接客対応も非常に良かったです。
ライターありがとうございました✴️ご馳走さまでした🙏
関西流！パリッと！香ばしい！土曜のお昼過ぎに訪問。
店内は綺麗で、ゆっくり過ごせる雰囲気でした。
入り口と奥に個室もあり、ソファ席やテーブル席もありました！！タイミングよくすぐに案内してもらえました。
■注文内容〇椿御膳 3600円→うな重(半尾)、うざく、う巻き、お漬物、肝吸い■感想お店の外にもいい香りは流れてきていましたが、期待通り備長炭でパリッと焼かれた鰻はすごくおいしくタレとの相性も完璧でした！！薬味が充実しており、備え置きの山椒も香り高くよかったです！！うざくはもう少し酸味が効いてる方が好みでした。
うな豊御膳に付いてる、白焼きが臭みなど一切なくすごく美味しかったので次回はうな丼と白焼き単品シェアとかでいいかもしれません＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊■店内の様子・店員さんは皆さん愛想もよく、心地よい気遣いでした。
ありがとうございます。
・子供椅子もあり、ベビーカーでの入店も可・駐車場は10台くらい止めれる広さ・中待合スペース少しだけあり。
鰻は注文後に焼いて持って来てくれるので、出てくるまでに20分程掛かりますけど、焼きたてで香ばしくて絶品です！駐車場も停めやすい！店内もトイレも新しくて綺麗です✨相方が麦焼酎の水割りを飲みましたが、薄く無くしっかり焼酎！と喜んでいました！
お値段は高いですがパリパリと香ばしいうなぎが美味しかったです。
2022年7月１日開業です。
6/29から、招待客向けでオープンしていました。
いつも行くところは濃い味なので私には少し薄く感じましたが、妻はこちらの方が食べやすいそうです、テーブルにタレが添えてあるので追いタレも好みで。
テーブルに置かれてある山椒が香りが薄い鰻は当然ですが焼き立てで美味しいです店内は明るく清潔感があって良いですね1種類しかありませんが持ち帰り弁当も頼み、1時間後に鰻をトースターで焼き直し食べても美味しくいただけました。
量的には少し高めかなと感じましが、近所に鰻屋さんがないのでまた寄せてもらうかも。
| 名前 |
うなぎ処うな豊 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
06-6842-2348 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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やはりウナギは高いですね！！しかし、この御膳は決してコスパが良いとは言えませんが、うな重、う巻き、白焼き、うざく、吸い物、漬物、デザートとウナギをいろんな形で￥5000～￥7000位で全て味わえます。
こちらはチェーン展開されているお店なので、この御膳が提供できると思われますが、この御膳を1店舗で営業されているお店では￥10000は超えると思います。
土用の丑の日にでも如何ですか！！ご予約がおススメです。