藁生鰹のたたき最高に美味しかったです！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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注文してから、カツオを捌き 炙って下さいます。
今まで食べていた解凍カツオと雲泥の差本当に美味しくてリピートしてます。
腹と背中のセットで購入しました。
どちらも香ばしく仕上がっていてかなり美味いです！元々塩気がついてる？のか、何もつけなくても食べれます。
大人2人でペロリでした。
お値打ちかどうか、はよくわからなかったので星4。
セットで1900円でした！
目の前でさばいてくれてワラで炙って頂けます。
背側と腹側の1本売り 数量限定で少なめのパックがあります。
そのままでも塩味がきいていて美味しかったです。
タレもつけて頂けるので、つけて食べてもさっぱりして美味しかったです。
金・土・日の11時～17時までで、なくなりしだい終了です。
毎日通勤時に気になってたお店に昨日行って来ました、お持ち帰りの店が正解⭕お店の大将は凄く良い感じの方です😆🎵🎵たまたまお店の空いている時間だったので待ち時間数分でした、藁生鰹のたたき最高に美味しかったです！皆さんおすすめの一品です！
久々に良い店に出会いましたw箕面で鰹の藁焼きが持ち帰れる店があると聞いて、早速行ってきました。
本日の入荷は生本ガツオでは無く、生ヤイト鰹(スマ鰹)とのこと。
腹節と背節の両方を頼んみました。
注文してから捌いて焼いてくれました。
印象としてはしっかり目の塩と強めの火力、何も付けなくも美味しく食べれるくらいの塩加減でした。
薬味(にんにくと玉ねぎのスライス、刻みネギ、粗塩)を用意して家族で食べました。
臭みは全く無く、生魚が苦手な嫁と子も美味しいと食べてくれました。
本場高知の味と比較しても美味しいかと思います。
焼き加減は食べる側の好みや店のスタイルがあるかと思いますが、たたき屋さんのは私の舌にピッタリでしたwマスターも気さくで素敵な方ですw持ち帰りの鰹のタタキはハズレが多いので、なかなか家で食べれる機会が無かったのですが、これからは家で美味しいタタキが食べれることが分かってウキウキしてますw次回は本ガツオの日に行くぞー！あ、営業日と入荷のカツオはTwitterで確認できます。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ﾅﾆｺﾚｳﾏｰ 背中とお腹の食べ比べもできて( ﾟДﾟ)ｻｲｺｰ
生臭さは一切なく適度な歯応えがあってこれが本当の藁焼き鰹のたたきなんですね。
もう他では食べられなくなってしまったじゃないですかっ‼︎
注文してから藁焼きしてくれます。
高知で食べたカツオのたたきよりも美味しいです。
焼きたてを試食しましたがホントに美味しい時って笑いしか出て来ないですね。
超絶オススメします👍
初めて買った時に衝撃を受けました。
その場で藁焼きをしてくれるので、口にいれた時の香りは美味でした‼️
金-土-日だけオープン。
イベント出店日は休み。
今まで食べていた藁焼きが一体何だったのかと思うぐらいめちゃくちゃ美味しい。
塩やポン酢だけでなくブラックペッパーで食べる事を教えていただき、一緒に飲むお酒の幅も増えました。
近々リピートさせていただきます！
| 名前 |
藁焼き たたき屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
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ここの鰹のたたき大好きです！おっちゃんの人柄の良さにいつも癒されます。
いつまでも元気で頑張って欲しいです☺️