千串屋 横須賀中央店 / / .
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数カ月前に訪問。
カウンター前には寿司屋のようなガラスケースが置かれ、新鮮そうな鶏肉が収められています。
素材に自信を持っている証でしょうか。
焼鳥は名物の柔らかなハツを始めとして、どれも旨いです。
焼き場が見えることと、ある程度こちらの食べるペースに合わせて提供してくれるのも良いところ。
モツ鍋も名物のようで、こちらも旨いです。
ただ好みの問題でしょうが、タレに使われた醤油のカドが少々気になりました。
丁寧に処理されているようでモツの臭みはありません。
接客が心地よく、落ち着いて過ごせます。
個人店かと思ってましたがチェーンなんですね。
| 名前 |
千串屋 横須賀中央店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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白レバーが絶品！接客も丁寧。