まだ一度しか行けてないので他のメニューも食べてみた...
HINODE FALAFEL / / .
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モーニングをやってると聞き付けて９時半に訪問。
綺麗なお店でインテリアが素敵！メニューに迷っていたらスタッフの方が丁寧に説明して下さいました。
朝だからモーニングにする気満々だったのですがファラフェルが食べたくて…結局FALAFELPlateに。
とてもおいしかったですー😋たまたま他のお客様がいなくて、ゆっくり過ごせました。
モーニングもチキンも気になるので、また伺います！
木目調のかわいいデスク、落ちついたデザインのソファ、かわいいサボテン、など、茅ヶ崎にピッタリのお洒落カフェ。
店長さんの優しい雰囲気が店内に漂っていてとても居心地が良かったです。
今回はビールと、レモンスカッシュと飲み物だけの注文でしたが、次回は野菜たっぷりピタパンも食べたいです！レモンスカッシュめちゃ美味しかったです…ありがとうございました！
宅配で頼みました。
スパイスのバランスがちょーどよくて、また食べたいと思う料理。
子供もおいしいといつも足りなくなってしまいます。
今年の2月にオープンしたファラフェル、フムス、ピタブレッドなどを出すおしゃれカフェ。
豆とサラダ中心のモーニングプレートは、湘南の朝にぴったり。
ヘルシーな気分で１日を始めます✨
Falafel Plate ¥900 とToday's Soup ¥350 と Hinode coffee ¥350 を頂きました🥙🥗🥣☕🥛ファラフェルってひよこ豆を潰して揚げたコロッケのようなものなのですが、サクッとしたあとにホクホクとした食感と豆の風味がなんとも美味しい。
ひよこ豆のペーストのフムスとも相性が良くて合わせて食べるとめちゃめちゃ美味しかったです。
お野菜が新鮮でシャッキシヤキ。
野菜の味が濃くてとっても美味しいです。
聞くとご自身でもオーガニックの畑で野菜を作られており、足りない野菜は地物を使うようにされているそうです。
サラダにはヨーグルトソースがかかりますが、それがとっても爽やかで美味しかった。
ヨーグルトソースは豆乳ベースにも変えられるのでヴィーガン対応も可能ですよ。
それらを自分でピタパンに包んだり交互に食べ進めたりと、色々な食べ方が出来て最後まで楽しい。
スープは具沢山で食べ応えがあります。
程よい味付けでサラダとも相性が良かったです。
こちらは2022/2/15にオープンされたばかりなのですが、お客さんが途切れずに来られていて、これからきっと繁盛されていくと思います。
今のところ定休日はなく8:00-18:00 openです。
お店の前に駐輪スペースと1台分の駐車場があります。
茅ヶ崎駅からは歩いて7分くらいです🚶u200d♂️
このファラフェルプレートは自分ではさんだりするもの。
スープはアツアツ。
写真にないポテトはさつまいもだったし、そのディップも美味しい。
というか全部美味しい。
ドレッシングは豆乳ベースにすれば良かった。
動物性をできるだけ取らないようにすることで環境問題や動物愛護の一助になれればと思っています。
| 名前 |
HINODE FALAFEL |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-55-9323 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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まだ一度しか行けてないので他のメニューも食べてみたいですがお店もきれいで2階も居心地よくてまた行きたいです。
ご夫婦でやられてるのかお子さんもそばで遊んでいてほのぼのしました。
ひとつひとつこれなんだろう？と思いながら食べるのが楽しいプレートでした。