醤油をかけて食べる醤油うどんが旨い！
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朝９時からやってる製麺所ですうどんはツルツル麺でコシはありませんがもっちりして讃岐うどん好きの通の食べ方の、噛まずに飲み込むタイプ人には、オススメです出汁は濃いめですがごくごくと飲める出汁でした看板娘なのかステキな孫さんが居ます、常時いるのかは不明ですが？女神に会えたらあなたはラッキーです笑笑惚れてまうやろ～笑笑勢いで玉持ち帰りしてしまった笑笑美人さんに弱いです笑ここも老舗で、後何年あるだろうか？後継者いるのだろうか？心配だなぁ。
子供の頃から、親戚の法事で慣れ親しんだ味。
少し昔に比べると、コシが緩くなったような気がするんですが(なにぶん、何十年も前の記憶がスタートなんで、ご容赦を)、麺の食感が変わらず好きですね。
噛みきるまで麺の歯応えが変わらない、私は好きなうどんです。
お出汁は煮干しが強く匂う様に思います。
好みは別れるかもしれませんが、美味しかったです(*^^*)
住宅街にひっそりと営業している。
田んぼだらけだったが、住宅が建ち曲がる所を見逃してしまいそうになる。
コロナ前は観光バスが来たりとか…だったが今は人は少ない。
時間帯を気をつけて行かないと、釜揚げや出来立てを食べられない。
この時期にキノコが入ったしっぽくを食べるのが好き。
通常の鍋の出汁はいりこが効いている。
醤油で食べるのが好きな人が多い。
柔らか麺狭いスペースだから…コロナ禍はお店も大変と思う。
リーズナブルな価格なので…お勧めします。
※駐車場が少ないか言ってる人がいるが…何件か隣りに店主の家があり、その敷地内も駐車場できます。
店主に聞いて下さい。
お昼は出先からの帰り道の穴吹製麺所でかけそのままにお揚げを載せて。
気持ち柔らかめの伸びやかなコシの麺。
あっさりとしたイリコダシのかけつゆ。
お揚げはやや大きめで程よい甘さで煮付けられている。
さぬきうどんとしてはとしてはマニアックな部類か。
住宅街にポツンと有ります。
店内は、4人分位の座席数、外で食べれます。
お揚げが厚く甘く美味しい。
麺 柔らかめ出汁 普通ご馳走さまでした。
・いわゆる、the製麺所・食べるスペースは3名分くらい・完全セルフなのはエンタメ感はある・ただ、手は洗うにせよ、しょうがを素手でってのは抵抗ある・麺は柔らかめ・出汁は独特・店主の人柄は良さそうだが・勧めることはできない。
かけが¥130で食べらることが驚きです！しかも分厚いおあげさんが¥80麺も出汁も美味いです！
他のうどん屋さんで腰があるのではなくただ堅いだけじゃね？と思うことが多々あるのですが、ここのうどんは本当の意味で良い腰があって大好きです。
住宅街のそれも狭い路地を進んだ先にあるお店なのでなかなかたどり着くのが難しいのは他の人が書いている通り。
でも店主のおじいさんもすごく優しくて気持ちよく美味しいうどんが食べられるお店なので気に入っています。
うどん店がどこにあるのかよく分からない程入り組んだ住宅街にひっそり佇む味のあるお店です。
かけ小、揚げで頂きました。
出汁に感動。
醤油にいりこの様な今まで味わったことが無い味。
濃いめの色とは違い後味甘く大変美味しかったです。
駐車場は店前に２台、少し走った辺りに広い砂利の駐車場がありました。
おじいちゃん、おばあちゃん、お孫さんが出迎えてくれました。
また利用させ手頂きます。
昔ながらの製麺所です。
今日は冬季限定のしっぽくうどん小(300円)を食べました。
麺はもちもちでコシもあって食べごたえありだし、しっぽくの具はさぬきならではの内容でとっても美味しいです。
味が染み込んだお揚げさんをトッピングしても380円でお得感があります。
朝うどん！優しいいりこの出汁で身体も温まりました！時間が中途半端だったようで、麺が柔らかで麺は次回に期待します。
現金後払いです。
駐車場が店の前だけかなぁ。
3台ぐらいは停めれました！住宅街の中にあるので来る際は気をつけて来なくてはいけませんねぇ。
美味しくいただけました！
もっちりとしたうどんそのまんまのうどんに生姜とネギを入れて、醤油をかけて食べる醤油うどんが旨い！！道や駐車場が狭いのが難点。
うどん県に上陸すぐに、こんなローカルなお店に来ちゃいました。
かなり歴史のあるお店で、表彰状がいくつもありました。
ココのうどんは、他の讃岐うどんと違って、柔らかめで、ぬるっとした食感でした。
かなり旨い‼️体にやさしいうどんです👍メニューは2種類。
汁と具材はセルフです。
最後に、空いた食器はセルフで奥のキッチンへ持って行きます。
場所は、村の中ですが、すぐに分かると思います。
前には駐車場もあります。
かけ130円でかなりリーズナブル。
麺は柔らか目でダシはしっかりとやや濃い目。
マックス8名座りの丸テーブルのみの店内。
駐車場は確保されている。
場所は分かりづらい。
狭い路地のところにあります。
駐車スペースは確保されています。
中に簡易な席があるだけなので8人くらいでいっぱいになりそうです。
テーブルの上に鍋に入った出汁やちょうみりょうがあるので好きに食べる感じで、食べ終わったら割り箸はゴミ箱に捨てて、器は奥の流しに置きにいくスタイルでした。
麺はやわらかめ、味も薄めで健康的なうどんでした。
ここのしっぽくボリュウムあっていいかもぉ^ - ^
９時40分くらいに入店。
中途半端な時刻で仕方ないのかもしれないが、茹で置きの麺は伸びておりユルユルすぎて食べるに値しない。
ダシは色に現れる濃さに好感が持てるが、やはり讃岐人としては麺がダメだと全てダメに感じる。
給食やバザーのうどんでも食べられる人なら、わりと高評価になるのかもしれない。
オマケして星２つ。
かけ小130円、きつね80円。
安い。
出汁は色の濃く、いりこ感が強め。
麺は柔らか目。
出汁は、坂出の山下うどんと似てるかも。
昔の洗練されていないうどん屋さん。
これはこれで、このくせ感がたまに欲しくなる感じ。
進入路が狭く、駐車場が狭い。
3台は停められないと思う。
製麺所タイプの傑作店です。
つけ麺、かけ 自在に食せます。
愛用しています✨👍
かけ小130円、値段が安いうどんはコシがなくふわっと柔らかい麺なのでかけより生醤油やつけで食べる方がお薦め揚げが人気天ぷらは箱の中に入ってますので自分で選んで取ります。
美味しかったうどんとあげが〜ツルツルのうどんと〜甘いあげが最高ですね😀
昔ながらの製麺所。
なんでも、うどん遍路者にはなかなかたどり着けない店と言われてるそうな。
昔は田んぼ道だったから余計にわかりにくかったのかも。
現在はお店の前の道も広くはないですが整備されてます。
うどんはコシ弱めですが、もちもち感がすごい。
あと、いりこ出汁はかなり濃いめ。
ご訪問の際はホントに普通の住宅街なので、近隣にご迷惑をおかけしないようご注意を。
モチモチめんが上手い素朴な名店ですね。
ツルもちでコシは弱め、年配の方が食べやすいおうどんって感じ。
コシが少し弱めでした。
時間帯で差があるのかもしれません。
普通に美味しかったです。
しかし、私にはコシが足りず星3つです。
ぶっかけに天ぷらで210円びっくりな安さです(^○^)
9:30~14:00 不定休柔らかい不思議な食感 好き嫌い別れそう。
| 名前 |
穴吹製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-889-3078 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～15:00 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
通い始めて8年ほどなりますがたまに通り過ぎてしまいます。
住宅街の中にある製麺所さん！いりこダシが特徴的なうどん！麺も柔らかくモチっとしていて胃に優しいので呑んだ次の日はここ！お父さん身体に気を付けてこれからも頑張ってください！