麺もスープも美味しいのですがあの麺にあのスープはあ...
らーめん工房 りょう花 高松東店 / / / .
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塩ラーメン美味しいです。
チャーシューも分厚くて炭焼きの味がして美味しいです。
ラーメン屋さんの餃子って、小ぶりなイメージを持ってましたが、しっかり大きい羽根つき餃子でした。
店員さんは皆さん優しいです。
店内のBGMが祭り調？で慌ただしいので、ゆっくりできなくして回転率あげてるのかなと邪推してしまいました。
つけ麺の大盛りが無料。
毎回つけ麺！割りスープは、すだち入りも選べます。
想像を超える量の麺が来るのでおなかいっぱい食べたい方は是非どうぞ。
先日、子連れで行ったら男性スタッフさんが色々と細かく気を効かしてくれて感動した。
・お子さんのために唐辛子抜きますか？という気遣い・テーブルではなくぜひ御座敷へどうぞと言う気遣い など当たり前のようにも思えるかもしれないがこういった細かい気遣いの積み重ねがまたこの店へ行こうと思わせてくれる。
味が美味いのはもちろんだけど、また必ず行きます。
つけ麺はさっぱりなのにコクが強くて美味しかった麺の大盛りも無料で満足です。
麺もスープも美味しいのですがあの麺にあのスープはあっていないと感じました。
細麺にはもっと濃厚なスープかな？
😆塩系のつけ麺てどんな感じ？と思い食らってみましたが🙏やはりｵｯﾁｬﾝはコッテリ系の方が好みでした💦
平日の6時半位に伺いました。
駐車場は店の前に２０台分位あります。
店内はカウンター、テーブル席、小上がりの座敷とあります。
塩ラーメンを押しているラーメン屋ですだちの入ったラーメンの種類が多く好きでよく利用します。
今回は夏期メニューのすだち冷やし塩ラー麺９０２円を注文麺はストレートの細麺で冷たい水で〆てあるので張りがあって冷たいスープによく合い美味しいスープは少し塩味が強い気がしましたが麺と食べるとまとまる感じスープに入っていたすだちのジュレ？スープと一緒にたべたら旨い。
〆のデザートですね。
細麺とあっさり塩スープが好みに合って美味しかったです。
美味しいです。
学生さんやファミリーに人気かな。
今回は外のトマトラーメンののぼりに誘われて入店しました。
入店後は、コロナ対策としてか、きちんと在席中の席との距離を取って案内されました。
元気な掛け声が店内のBGMにマッチして、これぞラーメン屋!!という雰囲気。
目的のトマトラーメンは、スープから頂きましたが、フレッシュなトマトだけどラーメンスープだけどやっぱトマトって感じで面白美味しかったです。
想像していたのは、ドロッとした濃厚なソースに近いスープで頂くラーメンだったのですが、正反対なサラサラスープでした。
ザクザク切られたフレッシュトマト、ベーコン、白髪ネギ、水菜がトッピングされた、爽やかな後味のラーメンです。
麺はひやむぎくらいの太さで、少し平たくしたストレート麺で、すすると抵抗なくスルスル入ってきます。
タバスコを持ってきてくれていたので、味変として使用しましたが、けっこうしっかり入れてもいい感じかも。
スープの表面にガッツリめに油が浮いていましたが、見た目ほどくどくないので、オリーブ油だったのかもしれません。
お腹が減っていたのと店員さんに確認してなかったので、写真は撮れていません。
本物はぜひ来店して見て味わってみてください。
美味しゅうございました。
さらにチャーシュー、味玉も味がしっかり染み込んでます。
スープがかなり美味しいです。
個人的には寄せ鍋の出汁に似ている感じです。
スープも飲み干し、完食させていただきました。
店の雰囲気よかったし、料理も美味しかった。
値段もそれなりだし、なにより店員さんの気遣いがものすごく良かった。
水が無くなったり、デザート食後にしても何も言わなくてもすぐに交換してくれたり、デザート持ってきてくれたりして、スムーズでよかった。
客への対応が素晴らしいと思う。
土曜日の８時頃来店お客さんは半分くらい埋まるくらいで、すぐに座れてよかったですが、餃子のたれのお皿を持ってきたとき、がっつり指が皿の真ん中を押さえていました。
不潔ですよ‼️ラーメンは鳥出汁塩ラーメン味はまぁまぁ濃いめですが、美味しかったです。
レジをした店員さん(店長さん？)が愛想悪く、なんかなぁ…と思いながら帰りました。
高松市東部郊外にあるラーメン屋さん。
四国内で数店舗展開しているチェーンです。
ラーメンメニューはいろいろありますが、特に塩ラーメンがおすすめのようです。
スープは、イリコがふわっと香り、鶏の旨味があり、キリッと塩味という感じでしょうか。
麺は、適度なコシがあり、量も充分です。
チャーシューは普通のラーメンとして、クオリティも大きさも満点で、トロトロの豚肉のコクと肉の歯ざわりも良いです。
満足感のある一杯ですが、鶏塩なので、胃もたれはしないと思います。
セットメニューは千円以内のものが揃っており、価格面でも安心です。
カウンター、テーブル、小上がりと席も揃っており、看板にもある通り、お子様連れでも対応できます。
スタッフさんの接客は、威勢が良くて、丁寧に感じました。
一時、若い人だけの時になんか違う感がありましたが、最近いったら前に作ってた方がいていつもの美味しさに戻ったと思いました。
新しい定番ラーメンがおすすめされてましたが、いつもの鳥塩で安定のおいしさ。
夜再訪しました。
つけ麺大盛無料なの嬉しいですね。
あと、追加の野菜が税込110円でかなりタップリの量がお椀につがれてきます。
これで栄養バランスもバッチリです。
大好きなつけ麺の麺が一杯食べれて、野菜も一杯とれて、1000円位なのは嬉しいです。
つけ麺のダシの味も、具が一杯入ってて美味しいです。
つけ麺、野菜好きにかなりお勧めのお店です。
チェーン店だとは思いますが、良く練られた味、盛り付けの美しさ、提供の早さなど質の高いお店だと思います。
鳥と魚介で出した透明なスープは、なかなか他では味わえないおいしさですが、やはりジレンマというかどうしてもパンチを出すためか、一杯飲み干すことは難しいほど濃く塩辛いです。
でも時々食べたくなる味です。
いわゆる黄金のスープとして表現される出汁の元祖がここです。
魚介系のラーメンは数あれど、こんなに旨みの凝縮したそれでいてスッキリしたスープを出す店はなかなかありません。
うどんで育った香川県人にこのラーメンを出されたらたまりません。
たちまち引き込まれてしまいます。
私は中太麺の硬めで注文します。
汁も飲み干します。
濁った色んな味のごちゃごちゃラーメンが好きな人はほかへ行ってください。
これぞ魚介系！それでいて喉に染み込む透き通ったあとを引く旨さ！旨みの凝縮した出汁で中太硬めで一気に食ったそのあと「食ったあ」と満足感を味わえるそんなラーメンをどうぞやってみて下さい。
塩味、味噌味共に味がぼゃっ,としてて口に合わなかった。
餃子は引っ付いてるところがちゃんと火が通ってなくて生状態,でこれもイマイチ。
どのラーメンも美味しい。
トッピングの量も適量でちょっと変わったラーメンも興味惹かれる。
さっぱりとした麺を食べたいときはここに限ります。
塩ラーメンを初めて美味しいと思ったお店。
カウンターからはライブキッチンを拝見出来ますね♪卵かけご飯もチャーシュー等入ってボリューム満点、塩ラーメンのスープも濃くが有り麺が進んでぺろりでしたすだちと梅干しも入っていてあっさりでもある、淡麗濃口のラーメン♪
愛媛で有名なラーメン屋さん。
香川にも3店舗あります。
広島にも3店舗ほどあり観音店には何回か行きましたが3店舗とも無くなってしまいました。
人手不足が原因だそうです。
香川にも店舗は頑張って残って欲しいです！愛媛でも香川でもいつもどの店行っても塩つけ麺を注文します。
豚チャーシューから鶏になってまた豚戻ってを繰り返しています。
個人的には鶏二なるまえのチャーシューが一番好きでした。
ただ塩つけ麺はずーっと美味しい！店によって味は違いますが結局どこも美味しいです。
スダチ塩が美味しかったです。
塩ラーメン、鶏と煮干し、うるめ・さば干しのスープ一口飲んで塩ラーメンってやっぱり美味しいなと再確認できました。
営業時がもう少し長くしたらもっと行ける。
お昼３時まではつらい。
店員さんの愛想がとても良いです。
一週間後、来てみましたがつけ麺の迫力に感動しました^^
子供連れ歓迎ってでっかく書いてあって子供連れでも行きやすいです。
ここのつけ麺大好き。
| 名前 |
らーめん工房 りょう花 高松東店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-847-3080 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00,17:00～23:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
塩つけ麺が安定して旨い。
大盛り無料かつ、平日ランチタイムはご飯無料だったのに最近は有料になりました。
味は良いのでおすすめです。