川崎に本店を置く玉の店舗です。
玉 ＪＲ川崎タワー店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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川崎に本店を置く玉の店舗です。
魚介醤油とかつお節がしっかりした味で美味しいです。
リピートしたくなる味です。
写真はつけ麺並。
微妙だったのが、並は４０代おっさんでも余裕で食い切れる量で、大盛りでもそこまで多くないです。
面白いのが、スープ割がスープバーのようになっていて、セルフです。
衛生的で良い感じです。
月曜日12:40に入店。
川崎に本店があるお店の支店。
場所は川崎駅西口のJR川崎タワーの2階(ミューザの裏)。
昼時にしては混んでおらず待たずに着席。
入口で食券購入、味玉つけめんチョイス。
券売機の横に体温計と消毒機設置。
席にはパーティション有り。
席にも消毒液設置してます。
店員さんは元気な感じでした、着席時に麺の熱盛りか冷や盛り聞かれます。
スープは魚介系で具はチャーシュー1枚、メンマ、ネギ、かつお節、味玉1個。
麺は平打ちストレート太麺(自家製とのこと、店内に製麺機有りました)。
魚介スープはそれほどくどくない感じ。
かつお節が入っているのがこだわりの様です。
チャーシューは厚すぎず薄すぎず。
スープ割はセルフでとテーブルに表示されていますが、わからずにキョロキョロしているとカウンター席の横に割スープのサーバー有りました。
自分でスープの器を持て行き、好みの量でスープ割出来ます(魚介と柚2種類)。
次は店舗限定の油そばにチャレンジしたい。
ごちそうさまでした。
川崎駅西口にあるJR川崎タワー2階にある、つけ麺激ウマのお店『玉 JR川崎タワー店』さん。
u2061今回は『濃厚魚介つけめん』850円、『麺大盛』100円を券売機で購入し、カウンターに座ります。
生憎、かつお節玉子ごはんは売り切れでした（泣）u2061カウンターの上には、味変アイテムとして、にんにく、特製にんにく、豆板醤、ラーメン用コショー、酢に、手指消毒用アルコール笑笑スープ割りとネギはセルフで入れ放題（笑）u2061『濃厚魚介つけめん』ラーメン丼の中に、綺麗に鎮座するもちもちつけ麺に、見た目如何にもドロド…いやいや^^;、濃厚そうな魚粉たっぷりの付け汁wu2061麺は、仄かに小麦の香りがする、加水率高め、もちもちした食感のストレート太麺で、麺単体でも美味い😋流石、店内で打ち立ての自家製麺なだけありますねwu2061付け汁は、鶏と豚の出汁に、鰹節や鯖節を加え、煮干し油の香ばしさを加えたスープに、魚粉をこれでもか、とぶち込んだ濃厚な付け汁なんだけど、バランスが取れていて、濃厚なんだけど食べやすいwu2061粘度の高い付け汁は、太麺に最適に絡んで、美味いのなんのw最初多いかな？っと思った麺量500gの麺があっという間に無くなりましたwu2061スープ割りは煮干割りと柚子割りと2種類あるが、両方ぶち込んだら、味がグダグダになるので、今回は煮干し割りで、完飲完食でしたーw
つけ麺850円をいただきました。
平打ちのもちもち中太麺、スープにかつお節がのってます。
チャーシューは大きめのが一枚入ってて、味もしみてて美味しかったです。
スープは魚介系で、濃すぎずそんなドロドロせず麺にもよく絡み、よくあるかつお粉ではなすかつお節がのっててよかったですね。
そんなに魚介の風味が強くなく穏やか。
お昼過ぎだったのでサラリーマンが並んでました。
テーブルに消毒液も置いてます。
麺がストレートではないのですする時ちょっと服にスープが飛びそうになるので、気をつけてください。
また行きたいですね。
ありがちな魚介とんこつと思いきや、とてもバランスが良く美味しかった。
平打ちの太麺もツルツルもちもちでおいしく、どろどろのつけスープによく合います。
とろけるかつお節卵かけご飯は名前の通りとろける程の薄削り節でがっついて食べると鼻息で舞います(笑)柚子の割スープをいただきましたが、濃厚な魚介スープにさっぱり感が足されて最後までおいしくいただきました。
とても美味しかったので他のメニューも試してみたくなりました。
ごちそうさまでした。
| 名前 |
玉 ＪＲ川崎タワー店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-589-4680 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
あっさりしていて美味しい。
スープ割はセルフサービスとなっており、煮干しと柚子で味変も楽しめます。
駅前よりも混雑していないエリアなので、おすすめです。