イカ焼きゲットするのにラーメン探してたら大阪No....
中華そば カドヤ食堂 阪神梅田店 / / .
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大阪で人気のラーメン屋さんが阪神百貨店のフードコートに出店されています。
今回頂いたのは上中華そば￥780です。
昔ながらのラーメンを現代版で作ったらこんなにも洗練されたラーメンになりましたっていう感じです。
スープには鶏と魚介をふんだんに使用し醤油のカエシもしっかり効かせてあり、奥深くスッキリした味わいに仕上げてあります。
そしてそのスープに合わせるように麺も作られており、スープと麺の共演が口の中で広がります。
フードコートでこのクオリティを味わえるのは流石ですね！
西長堀の本店まで行かなくてもたべられるようなり便利です。
今回は味玉中華そばを食べました。
普通の醤油ラーメンですが、これまで食べた醤油ラーメンの中でも一番美味しい部類に入ります。
本店よりも量は少なめですが値段も安く一番安い普通の醤油ラーメンは500円台でたべられます。
また、本店のように長く並ばなくても済むところもいいです。
自家製ストレート麺もよくスープに合います。
何度行ってもまた食べたくなる味です。
■7月3日(日)11:00訪問。
あの超有名なカドヤ食堂が、阪神百貨店スナックパークにありました。
大阪市西区にある本店では、１時間近く並んで食べて、その美味さに感動しました。
さぁスナックパークでは、どうでしょうか。
待ち客がなかったので、食べてみることに。
中華そば（520円）を注文。
数分で出てきました。
立ち食いスタイルです。
普通に美味しい、あっさり系の醤油ラーメンです。
ですが、カドヤ食堂の味かな？本店の味のイメージでは、しっかりした鶏ガラベースに、程よい魚介を感じていたのですが、ここのは「昔ながらの中華そば」って感じかな。
スナックパーク店のオリジナルラーメンと言われれば、それまでですが美味しく頂きましたが、ちょっと量が少ないかなって感じ。
懐かしの味、だけど見た目よりこく深く、古臭い味ではないと思います。
有名な阪神百貨店スナックパークの出入口の一つにに陣どる目玉テナントなんだろうなぁ(もう１つは超有名なイカ焼き)。
立ち食いとはいえ百貨店で味玉付650円で待たされもせずサクッと食べられるのは優秀です。
散策やショッピングに疲れた体にじんわりしみました。
ご馳走様でした。
夜行で大阪着いて堂山さんでハムカツ食し、イカ焼きゲットするのにラーメン探してたら大阪No.1のカドヤさんの支店があると。
そりゃ行くしかないわと。
阪急デパ地下開店同時に入り、中華そばを発注。
ほどなくして提供。
麺はもしかして乾麺？と感じるくらいのプツプツ感。
中太ストレートながら小麦感のある感じ。
スープが激旨い。
奇をてらうことは一切無いが、超絶基本の醤油ラーメンスープ。
無茶苦茶旨い。
メンマは普通。
業務用のそれを抜け出してる感じしないから、評価に値しない感じ。
チャーシューは形もイビツながら、味が凄い。
バラっぽいけど、脂の多い肩ロースかな？ 最高に香ばしくて旨い。
麺も少なめ、スープも少なめ、具はチャーシューとメンマのみ、値段は520円と安いことを置いてても、これは旨い‼️大阪のラーメンNo.1評価になるだけはあります。
ひっさびさに、ホントにホントに旨かった。
| 名前 |
中華そば カドヤ食堂 阪神梅田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6345-1201 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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全国的に有名な「カドヤ食堂」の阪急梅田店。
ここは、カドヤ食堂のブランドを生かしつつ、低価格で敷居の低いアンテナショップ的なお店？！ とにかくお値段がリーズナブルです。
パンダそばが出ていました。
これは、油揚げが二枚入った「きつねうどん」みたいな「ラーメン」ですね。
こちらもお値段がお安く、しかもスープも麺もとっても美味しかったです。
お値段と立地とお味を総合すると、これは「星五つ」だろうなって思いました。
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スタッフさんもみんな優しい感じで、最初から最後まで楽しくお食事することができました！