カツは分厚いのに柔らかくおいしい。
2022年4月21日オープン。
ミシュランビブグルマン獲得の北新地とんかつエペが初のどんぶり専門店としてエキスポフードコートに出店!定番のロースカツに4種類のソースから一つ選んでオーダー。
黒トリュフ、炙りチーズ、カレー、デミグラスの味があるが、どれもしっかりと濃い味付けながら、肉の旨味もそれに負けないくらい伝わってくる。
エキシポシティの三階フードコートでいただきました。
結構並んでて丼の見た目小さいので足りないと思って、エビフライ載せを注文。
食べたらあっさりしてて良かったです!ただ小さいと思いましたが、とんかつを立てて乗せてるので食べたらめっちゃ量が多かった。
完食に40分かかりました。
カツは分厚いのに柔らかくおいしい。
炙りチーズ乗せだったが、チーズは個人的には合わないかな?何にせよ、注文から提供まで二十分以上かかるのは、フードコートでは厳しい。
エペで初めてのどんぶり専門店です。
とんかつの味は、エペの他の店と同じクオリティーで美味しく頂けます。
エビフライは衣の味が、とんかつよりはっきり解り改めて衣の美味しさが、よく解ると思います。
タレは少し濃い目の味で仕上げられており、とんかつに負けることが無いように作られています。
魔法のレストランに出ていたこともあり、気になっていた店だったので初めて食べました。
お肉はサクサクでとてもジューシーだったのでおいしかったのですが、せめてキャベツの千切りや味噌汁がほしかった。
味が飽きてきた感じになりました。
お肉が少し赤かったのも気になりました。
名前 |
エペ北新地トンカツ |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
3.9 |
ビブグルマン受賞と名高いカツ丼屋さんのエキスポシティ店です写真の通りエビカツとトンカツを卵で閉じた丼物なのですが、ビジュアル先行で味はとても微妙なものでしたトリュフのフレーバーが効いていて出汁の味がないので初めて体感した味だったのですが何故か全然箸が進まないのです大体のものは残さず食べるタチなのですがこの丼物に関しては途中で残そうか本気で悩むほど微妙な味付けでした1500円ほどの値段でしたが他のメニューを食べた方が良かったです。