開業してすぐに伺いました。
HORIDAY（ホリデー） / / .
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やっと行けました〜！9時15分に到着でお店には9時45分に入ったのでパンドミも焼き上がっていてタイミングは私的にはバッチリでした。
お値段は、だいたい300円前後と毎日は通えないですが…お目当のカヌレ・アールグレイクリームパン・パンドミ買えて大満足です。
早速食べたカヌレは美味しかったです。
パンドミは、外はしっかりと焼かれていて中はモッチリです。
カルダモンロールは、店員さんからも美味しいですよ〜と聞いて購入。
とても美味しく、私の中ではこれが一番オススメです。
店員さんも忙しいながら、気さくに話しかけてくれてとても感じが良かったです。
また行かせてもらいまーす！Instagramに注意事項書いてありますが、店内の前に自転車やバイクは停めれると思いますが駐車場はないです。
あと、平日はほぼお昼前には完売してしまいます。
週末は、2回目焼く場合もあるみたいなのでInstagramで確認すると良いと思います。
開業してすぐに伺いました。
カヌレ、クグロフ、クロックムッシュを頂きました！すごく美味しかったです！
たまたま通りかかりました。
オープンしたてなのですか？お店はこじんまりしていて一度に3組(3人？)まで？店内狭いのでちょうどいいですね。
ハード系のパンが多くどれも美味しそうでした。
バゲット250円とクロワッサン250円を購入。
クロワッサンがとても美味しくて感動しました！
11時に来店。
３組の先客がいました。
店内には１組ずつ入れますが購入は1人6個までです。
既に売れてしまっていて朝イチに来ないと商品が残っていないといった感じでクロワッサンとパン・オ・ショコラとバケットしか買えませんでした…リベンジしにまた行きまーす！
この周辺では珍しいハード系パンのお店です。
シェフはフランスで修行されたとのことでカンパーニュがドドんと目立っておりました。
まだ出来立てのお店でお店の方にご丁寧に説明をしていただいたのが普通のパン屋さんより距離が近いと思いましたが、パン好きが高じて出来たような熱意がスタッフの方から伝わるような店でした。
フランスだけでなくクリスマスが近いせいかシュトーレンのようなドイツ菓子もあり、訪問した時は時間も遅く種類は少なめでしたがお話を聞いているだけで楽しめました。
小さい店で中二階なので通りからは見過ごしてしまいそうな場所ですが、一階入口にあるHOLIDAYのサインが目印になります。
駐車場はないのですが戸塚駅からも歩いてアクセスできます。
| 名前 |
HORIDAY（ホリデー） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
ここのパンは美味しすぎて、パンだけで食事が完結してしまうので、炭水化物過多になりそうで危ない笑。
朝は９時の開店前からお客さん達が並んでるので、少し前に行って並んだほうが良いんだけど、早く並びすぎるのも周りに迷惑そうで悩むトコロ。
あと、一組６個制限がなんとももどかしい。
どれも美味しいんだけど、バゲットは外せない。
バターだけでも止まらなくなるので、チーズとワインがあったら際限なく進むのは間違いない。
ロデブもハード系でバターやチーズが合う。
カンパーニュは酸味があってカマンベールとかクリーミーなチーズが向いてるかな。
パン・ド・ミは柔らか過ぎて切れるようになるまで時間かかるから、ちぎって食べてしまうのが良いかも。
これはもうバター付けなくても甘い。
クロワッサンも外せない。
もう訳わかんないくらいサックサクで、バターの甘い香りが半端ない。
翌日でもサックサクなのには驚いた笑。
カヌレってフニャっとした食感で美味しいイメージなかったんだけど、ここのは別物。
外はカリっとして中はもっちりとして、食感も良いんだけど味も濃厚で小さいながらも食べごたえがある。
これまで食べたカヌレは何だったんだろうか？クイニーアマンはめちゃくちゃ甘くて一口で十分な印象が強かったが、ここのはむしろほんのりとした甘さでいくらでも食べられそう。
フィリングのキャラメリゼされたナッツと外のパイ生地との組み合わせが絶妙すぎる。
たぶん、何を食べても間違いは無いだろう。
しばらくは通い詰めて全部味見しないとね。