毎年結婚記念日でお世話になってます。
ristorante giueme / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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めっちゃ美味しいです。
量は男性からしたら少ないかもしれないけど、パン2種類いただけます。
小麦も拘っております。
私は女ですが、メインなしで大満足のポーションです。
今まで行ったイタリアンで、記憶に残るお店です。
大曲の花火の前日に伺いました。
こちらのシェフは小田急線祖師ヶ谷大蔵のイタリアンの名店フィオッキで修行してこちらにお店をオープンさせたそう。
地元秋田や東北の食材を使ってシンプルな味付けだけども奥行きのある料理に仕上げています。
秋田県出身の私でも知らない各地の食材はとても勉強になり、秋田の良さを再認識するいい機会になります。
お店の方が一皿一皿提供の際に料理の説明を丁寧にしてくださり、とても気持ちよく食事ができます。
接客がとても気持ちいいので、連れも喜んでおりました。
季節ごとに伺いたいなと思う良いお店です。
記念日のお祝いドルチェプレートありがとうございました！
初めての訪問。
食材や器にこだわり、イタリアに行ったような気分になりました。
どれも全て美味しい。
お店の方、シェフがお見送りまでしてくれて！県内で一番のお店だと言われるのも納得です。
また、行きたいです。
４回目の訪問。
他のイタリアンのお店では、なかなかないパスタを食べられます。
一番初めに食べた雑誌に載っていた師匠が作ったパスタと同じですと説明を受けたパスタが、あまりにも美味しかったので、そのあと、それを超えるパスタがなく、また、他のイタリアンのお店では出ない味のパスタなので比較出来ないので、果たして美味しいのかどうかわからないというところがあります。
前菜は、宝石箱のように美しい盛付けです。
来月から、ランチは一番安価で3300円になるという説明を受けました。
コベルトの料金も加算されます。
時間があって、ゆっくり楽しむランチならいいかもしれませんが、仕事の合間にいただくのには合わないと思います。
ランチで所要3時間以上、一皿ずつ丁寧にお料理の説明をしてくださいます。
一番美味しかったのは、チャバタという手作りパン、フランス産の小麦粉と確か銀河のちからだったと思いますが、ブレンド小麦粉で焼き上げたパンで中はもっちり外はカリカリととても美味しかったです。
おすすめいただいたラグジュアリービールも軽い口当たりでお料理のお味を壊すことなく美味しくいただけました。
また、使われているお野菜類は、いずれも地元の◯◯さんのという風にひとつひとつ紹介していただきながらお料理は、進んでいきます。
リゾットに使われているお米は、秋田県立大学で生産されている流通していないお米が使われており、なかなか珍しいかったです。
この日のメインは鹿肉、シビエにもこだわっていらっしゃるようです。
鹿肉は、初めていただきましたが、癖もなく柔らかいお肉でした。
全体的にお皿にも大変凝っており盛り付けも華やかで美しいものでした。
味付けもまた、大変シンプルでオリーブ油と塩などで味付けされています。
素材本来の味を楽しむことができるレストランです。
最後にいただいたコーヒーもお知り合いのお店からと言うことでしたがこちらもなかなか美味しかったです。
ランチにしては少し時間がかかりましたがお料理に合う脱アルコールワインも美味しかった。
ランチで2時間半を要します。
地元の新鮮な食材使用しているu0026手が込んでいるu0026美味しいu0026斬新また行きたいと思います。
素晴らしい素材を一層引き立てる素晴らしい技術は目にもお口にも素敵な素晴らしいお料理になります。
本格コース料理。
素人ながら料理にも食器にもこだわっているのがわかるしなにより見た目が美しい。
いままで食べたことがない食感、味、食材の組み合わせを堪能でき感動しました。
コース料理に慣れていない層からすると最初の料理が配膳されてから最後のデザートまで2時間半くらいかかるのは辛い。
店の格式的に仕方ないがドリンクもそれなりの値段のためグビグビお酒を飲んで次の料理を待つこともできずスマホぽちぽちして時間を潰してました笑しっかりと時間もお金も余裕を持てるようになったらまた行きたいです！
地元の新鮮な野菜をふんだんに使用したメニューを提供してくれます。
野菜に興味のない私も楽しめました。
また、押し引きを心得た奥様(？)の接客も最高。
大曲では珍しい雰囲気のイタリアン。
料理に関してはメチャクチャ説明してくれるので、そういうのが好きな方にはオススメできる。
お高め。
シェフこだわりの四季折々の食材で、見た目・味ともに美味しく料理されたものが食べられます。
いつも「今日はどんなものが食べられるかな」とワクワクするお店です。
全体的に美味しかったので満足ですが、ランチで3時間弱かかったのには驚きました。
かなり個人的な意見ですが、カフェの選択肢にノンフレーバードティー(セイロン等)も入れて欲しいです。
私はコーヒーを飲むと体調が悪くなるので紅茶を選びました(ハーブティーもありましたが、それも苦手です)。
茶葉はアールグレイでした。
紅茶というとよくアールグレイを出されますが、フレーバードティーが苦手な人って意外と多いと思います。
リーズナブルなイタリア料理店。
201912 クリスマスということで遠出してランチタイムを過ごしました。
しっかりした世界観を持ってお客様をもてなしてくださいます。
大仙市で見つけたクオリティ高いお店でした。
地元食材の美味しさを引き出してくれて、遠方から行った甲斐がありました(o^^o)
秋田県大曲市にある本格イタリアンレストランです。
世界中から取り寄せた食材と秋田県産農産物のコラボ、繊細な味わい、心づくしの料理とおもてなしには本当に感動！このお店に出逢えて幸せです。
❤
いつも新鮮な素材を使ったおいしいお料理が楽しめます。
盛り付けも美しい！！あわせてくださるワインも最高です。
こんな田舎にこんなレストランがあることに感激です。
大曲で凄く頑張ってるイタリアン。
パスタ〜とかピザ〜がイタリアン〜と思ってる君！！ここで、イタリアンとはなんぞやを学んでくれたまえ！！と言いたくなる店。
ソムリエこそ居ないものの、ソムリエ並みの知識と確かな舌で合わせてるマリアージュは最高です！！イタリアンのフルコースって？？？って最初は思ってたけど、フレンチのそれを凌駕する満足度でした。
当日予約でも大丈夫とのことだったのでまた、時間があれば行きたいです。
毎年結婚記念日でお世話になってます。
特別なお祝い、特別な人と、最上の料理とワインで至福のひと時を満喫出来ます！地元秋田の有機野菜やジビエ料理を充分に楽しめるお店は本当に貴重です。
吟味された食材と技術でとても安く最上の料理が食べられます。
有機栽培の野菜やハーブを惜しみなく使って、食材の味を活かした本格イタリアンです♡前菜と言えども、多彩な食材の 色･味･香り を堪能出来るひと皿です！！軽めのランチに食前のジュースも別に注文したので、席のチャージ（324円）も含めて一人約3200円でした。
ちょっぴり普段よりはお洒落して行くお店です✨
| 名前 |
ristorante giueme |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0187-73-5053 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～15:00,18:00～22:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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記念日など大切な日に利用させていただいています。
秋田の季節の食材を使い、毎回違う料理を楽しめるのが嬉しいです！料理の味も接客も最高です。