豚清湯、醤油味、背脂が特徴の京都ラーメン。
神楽ラーメン(背脂多め、麺硬め)とチャーシュー丼をオーダー。
醤油ラーメンはあまり食べないが、京風のスッキリしたスープに背脂の甘味が加わってやさしい味。
ただラーメンのチャーシューは臭みがあって好みじゃない。
チャーシュー丼は豚を炙ってあるようでかなり美味しい。
こちらのチャーシューの方が個人的には好きなので、ラーメンのチャーシューも炙ってあれば嬉しい。
ご飯もの食べながらならラーメンは硬めにするといい。
平日のランチ帯は大盛り無料らしいのでぜひ。
店内はとても落ち着いていて、接客も丁寧でわかりやすい。
京都ラーメンは詳しくはないですが店内の作りや雰囲気に京都らしさを感じます。
麺、スープ、背脂をお好みで選べます。
どのお店も選べるとは思いますがしっかりと表があるお店です。
麺は硬め、背脂多めで頼みました。
ストレートの中太麺、スープは普通でも濃く感じます。
前半は深みのある味で麺も進みますが、後半からは背脂を多めにしたのは間違いだったようでほんの少しだけ味にしつこさも感じましたが完飲完食しました。
全体的に美味しいラーメンです。
※再来店やはり背脂は普通の方がしつこさが消えてより美味しくいただけました。
今回はギョーザもいただき食べたところ、お酢がベスト、次が何もつけずに、最後が醤油です。
次回は背脂は少なめにして頼みます。
もしかするとこれがベストかもしれません。
チャーシューは薄切りで味は控えめ、スープと合わせて丁度いい具合に仕上がっています。
全体的で見ると落ち着いている味、京都らしいお店の雰囲気とも合っているラーメンでした。
トッピングの味玉は個人的には完璧な仕上がり。
九条ネギも最高に美味しかったです。
店員の質、お店の雰囲気、ラーメンの味。
全てが噛み合っていたと思います。
牛タンの店がラーメン屋に変わっていました。
京都ラーメンは好きなジャンルです。
麺大盛無料はありがたいサービスでしたが、ご飯物を付けてランチで1000円を超えるので内容的に少し割高感があります。
興味本位にセットでネギご飯を頼んでみましたが、まさにネギonザライスでした。
辛くはなかったですが、さすがに飽きました。
群馬では見かけない来来亭や魁力屋と系統は似ていますが、個人的には物足りなさを感じました。
ごちそうさまでした。
豚清湯、醤油味、背脂が特徴の京都ラーメン。
手掛けるのは和歌山、家系、二郎系を展開しているはたおグループさん。
金曜の18時40分先客4割。
事前情報から大盛り、硬め、他は普通でオーダー、8分後着丼。
背脂のコクが効いた甘じょっぱいスープは一口目から旨み爆発!硬め指定の細麺は風味よく、コキっとした食感。
九条ねぎと卓上のおろしニンニクの相性は鬼。
豚もとろける旨さ。
この辺にはないタイプで個人的に超好みでした🤤
名前 |
京都らーめん 神楽 |
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ジャンル |
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電話番号 |
027-386-8229 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.5 |
開店した時から気になっていましたが京都ラーメンを初めて食べました見た目は背脂の入った豚骨醤油ラーメンですが食べると意外にあっさりしていて胃もたれもしない感じです青ネギがネギ特有の臭みがなく美味しかったです接客もハキハキして良かったです平日は大盛無料とのことでしたが大盛が食べきれない私には価格を下げてもらえると良かったかなと…