“あっさり”に特化したラーメンです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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“あっさり”に特化したラーメンです。
出汁の上品さ、麺の食感と味わいに本当に品を感じます。
サイドメニューも、あっさりなラーメンを壊さない品揃えで良いですね。
なんばHatchの前にありますが、少し目立たない場所にあります。
最近多い、こだわり系のお店で、材料から盛り付け、味と色々と考えぬいた感じを受けました。
醤油ラーメンを食べましたが、だしと醤油のバランスよく塩気も多すぎず、うまし。
醤油ラーメンいただきました。
麺は美味しい。
スープは結構あっさりめで塩ラーメンに近いような醤油ラーメンです。
メンマデカすぎました。
総評価は普通。
かまぼこ？なると？みたいなやつはラーメンに合わないと思いました。
チャーシュー薄め。
店にトイレなし。
カウンター席、エアコンの風が直接当たるところあり。
頂いた阪流醤油ラーメン790円は国産小麦にこだわったつるつるストレート中細麺、あっさりした魚介系醤油スープ、極太メンマに薄めですが歯ごたえ残した炙りチャーシュー。
Instagramフォローで煮卵もらいました。
広い店内はキレイでおしゃれな感じです。
場所は、なんばHatchすぐ！安心の国産小麦100%の自家製麺で美味しい阪流拉麺さんへ訪問！📍大阪 / なんば「阪流拉麺」@banryu.ramen┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈▫️ 阪流醤油ラーメン 790円＋110円 半熟味玉子┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈すごくあっさりしてる醤油で、麺がかなり美味しかったです！トッピングの半熟味玉子は、ぜひ付けてもらいたい♡とろとろで美味しかったよ！そして、BGMがB'zやGLAYで、ﾆﾔﾆﾔした🤣美味しかったです！ご馳走様でちた♡.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・
醤油ラーメンをいただきました。
私のようにあっさり魚介風味が好みの方には合うと思います。
麺は最高！スープにもう少し甘みがあれば満点です😊
| 名前 |
ラーメン 阪流拉麺 Ban Ryu なんば駅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6648-8817 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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醤油ラーメンは、思ってたよりアッサリめ。
個人的にはもう少し濃い感じを求めてたのですが、でもまぁ美味しかったです。
麺が国産小麦のアピールをしていて、印象良かったです。