目の前で焼いてくれる鰻。
地焼うなぎ 法善寺山かづ / / .
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ハーフで注文しましたが大きくタレがよく絡み白米がどんどん進みました🍚鰻も美味しくこの暑い夏を乗り切れるくらい美味しくいただきました😋
目の前で焼いてくれる鰻。
料理が来るまでも目で耳で鼻で楽しめます。
居心地もよかった。
個人的にはもう少し焼き目をつけると更に好きだと思いました。
美味しいそうなSNSの動画を見て来店しました。
鰻が大好きでどのメニューにするか迷いましたがウニも好きなのでこちらにしましたがもう少し鰻が食べたかったかな？と言う感じでした！でもウニも甘くて美味しく鰻も外カリ中フワで最高でした！山椒もフレッシュで香り高かったです！
特大国産うなぎを丸々1尾使ったうな重が原価率度外視の特価で頂けるお店が新オープン！なんば駅 徒歩5分なんばウォークB16 or B18出口法善寺山かづ @hozenji_yamakazuランチ予算2090円-7150円12/1に法善寺横丁に国産うなぎにこだわった新店がオープン風情ある通りにふさわしい、これまた風情溢れる店内お店の方イチオシのメニューは鰻丸々一尾使用した地焼き重お値段は6490円と決して安くはないですがこの日は三河産の3.5p＝285gの特大サイズ鰻を丸々使用ご飯は400gの総重量700g弱なのでこの価格は大特価ほぼ原価みたいなもので、食べれるなら一尾が一番お得とのこと(ご飯食べきれない場合はおにぎりにして持ち帰り可)注文してから20分ほどかけてじっくり鰻を炭火焼きカウンターからは焼いてる光景も楽しめますそして物々しい特大サイズの重箱に入ってご登場この器からして迫力が想像以上にケタ違い…国産うなぎをこんなに特大サイズで贅沢に頂けるのは最高じっくり焼かれた鰻は身はフワフワと柔らかく皮は薄くパリパリで旨みが濃ゆくてめっちゃ美味いタレは比較的あっさり目で鰻の味がよく感じられる良バランス途中から黒山椒や七味を加えると香りと旨みがさらに爆発一目見た時は圧倒されたサイズ感でしたが気づけばあっという間にご飯粒一つ残らず完食デカ盛り感を体感しない美味しさに脱帽でした夜はうな重・丼メニューに加えて魅力的なおつまみメニューも良い鰻食べに行くぞ！という時の候補にぜひともオススメの新店舗です！
法善寺横丁 に2022.12.01にオープンした「山かづ」へ行ってきました。
1Fはカウンターとテーブル席になっていて、2F は個室になっています。
スーパードライ（700円税込）焼いている所を激写♪うざく酢（935円税込）⠀柿と九条葱の白和え（528円税込）⠀白味噌を絡めた柿がねっとりしていて激うま♪これはお酒が進みます♪ホタテのぬた和え（748円税込）とても大きなプリっぷりのホタテ♪甘めの酢味噌たっぷりで食べると激うま♪地焼き重（6
2022年12月なんばにオープンした鰻屋さん。
ちょっとお値段は張りますが間違いない仕上がり。
国産鰻はふわっふわで香ばしい。
今回はうにが乗ったものを注文しましたが、鰻とウニって合うんですね。
ウニの濃厚とろとろさが相まって最高でした。
| 名前 |
地焼うなぎ 法善寺山かづ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6211-5800 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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お腹いっぱい、美味しい鰻を堪能させて頂きました^_^ひつまぶしをオーダー。
タレはいい感じの甘辛。
山椒も好きな感じ。
お出汁もいい香りで大満足。