麺屋つつしみ新潟市江南区酒屋に新しく出来たラーメン...
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いろいろ書かれてますが、オープンから1ヶ月。
そろそろ安定してきたかなと思い来店。
看板メニューの「とんこつ醤油ラーメン」と「白ごはん」。
追って「おかわり麺・細麺」を注文。
家系ではありますが醤油強めな感じでご飯が進みます。
ラーメンは◎美味しかった。
おかわり麺、細麺選びましたがん〜。
太麺の方が断然美味しかった。
ご飯が美味しいともっと良かった。
がんばってほしいなぁ〜平日の午後1時過ぎ、ワンオペでお客さん数名。
その後もお客さんポツポツ入ってました。
カウンターに座ると厨房が見渡せるオープンキッチンと清潔感あるとても綺麗な厨房で好感持てます。
豚骨店の醍醐味といえばスープを炊いてる香りが店内立ち込めてると期待しましたがそうでもなかった。
飲食店が少ない地域なので注目されてると思います。
元気の良い若い店主の伸びしろに期待！！リピしたいと思います。
土曜日のお昼に伺いました。
お店に入るとまず、店長さんのにこやかな笑顔で快く出迎えていただけました。
つつしみの店名通り、1人だった私にも気さくに誠実に接客して頂け、とても気分良くお昼時を過ごす事ができました。
ラーメンはレアチャーシュー麺を注文。
家系を彷彿とさせる豚骨醤油は濃すぎず薄過ぎずの食べ易い味で、チャーシューもおいしかったです。
麺が気持ち硬めでしたが、そこは好みなのかなと思います。
何よりも接客が心地良かったので、これから是非とも繁盛して欲しいと感じる良いお店でした。
麺屋つつしみ新潟市江南区酒屋に新しく出来たラーメン屋さんです。
元タケちゃんラーメンがあった場所夜の部一番（17:00）に入店。
豚骨ラーメンとチャーシュー丼を注文。
メニューの上に鶏や豚と書いてありますが、注文時はラーメン、あっさりラーメン、チャーシュー麺と伝えたほうが良いです。
（店主が不慣れらしい）味は家系っぽくはありますがタレの塩気はほぼ感じられず、豚骨の濃度が凄い強いスープです。
臭いは気にならない程度の臭みでした。
具材はバラロールチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚とシンプル。
麺は太麺で、替え玉時は太麺or細麺の選択が可能です。
（もしかしたらラーメン注文時に細麺でと言えばしてくれるかも。
）チャーシュー麺で950円なのは嬉しいですね。
餃子は夜のみの提供。
支払いは現在現金のみ。
飲食店ほぼない地域なので是非頑張って続けてもらいたいです。
店主さん凄く慎みのある謙虚な方でした。
営業時間朝7:00〜9:00昼11:00〜14:00夜17:00〜20:00なんと朝ラー出来ます！
| 名前 |
つつしみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
3.0 |
周辺のオススメ
家系のラーメンですね!コッテリ風にに見えて食べるとコッテリはほど感じ無く食べれますが、麺はボソボソ？な感じでこのスープには合わないと思います。
スープ★3麺★2ニンニク、ネギ、紅生姜など無料トッピングがあるともっと変わるかな?っといった感じ、もう一つパンチが欲しいです!辛いもやしはコスパ悪し!