暑いときこそ辛いラーメンを食べたい！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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最近出来たばかりの新しいお店だそうです、店主一人で回してる坦々麺と麻婆麺のお店。
お店は狭くて駐車場も少なく回転も決して速くはないですが痺れて辛くて美味い麺を食べたかったらここはアリです。
厨房とカウンターがオープンでなんの仕切りもないので香辛料を熱してる香りと痛さがダイレクトにきます。
そういうのが好きな方は是非に。
暑いときこそ辛いラーメンを食べたい！ということで以前から来たかったラーメン麻辣にやってきました。
店主お一人でやってるのもあり、お店はかなり狭いです。
けれど味は美味しかった！担々麺を食べましたが、ピリリと痺れる辛さが特徴で、麺は平打のちぢれ麺。
短い麺ですが、これがこのラーメンには合ってます。
すごく辛いというわけではなく、程よい辛さが良いですね。
美味しい中華料理屋の麻婆の辛さって感じです！今度は麻婆麺も食べてみたいですね。
ただ量が少なめなので、ガッツリ食べたい人はライスなど追加したほうがいいですよ。
麻婆麺 担々麺の専門店‥!開店していたのは知ってましたし 訪れたかった店です。
ナビを頼りになんとか駐車場に到着。
土曜日のこの時間帯に駐車場にスンナリ入れる‥あまり期待しないほうが良いかな・・・。
食べたかった麻婆麺とライスの食券を購入しマスターに渡したら 「以外と辛いですけど大丈夫ですか?」自分が初めての来店なのを知ってか心配されました。
間もなくラーメンとライスが提供され 麺と麻婆をかき混ぜて・・頂きます。
・・・ウン 美味い。
このラーメン以外とレベル高い。
辛さは自分的にはさほどでも無く 美味い。
食べ進めるにつれ中国山椒がシビレ。
〇〇グループのチーズだよりでない麻婆‥‥‥美味かったです。
麻婆を少し残し ライスに乗せて麻婆飯にして食べる、この食べ方にも合ってました。
自分なりには大満足の麻婆麺でした。
今度は担々麺も頂いて見たいです。
2023.4麻婆麺狙いで初訪問。
🅿️駐車場は、店舗左側に道を挟んで砂利の駐車場が2台有り。
店内は、ストレートカウンター6席と、その後に2人用の小テーブル1つ。
券売機にて購入。
メニューは基本的に2種類で麻婆麺と担々麺で、担々麺の赤と黒。
麻婆麺880円を。
このお店に大盛りはなしです。
汁有りか、汁無しかで言うと、完全な汁無し麻婆麺で、麻婆は本格的な中華料理店に出て来そうな麻婆で、ピリ辛ですね次回は、担々麺の方を。
麻婆麺と味玉丼を頂きました。
このお店は新規オープンして間もないですが、私的にはこの麻婆麺は新潟エリアの中でもトップクラスに美味しいと思いました。
痺れと辛さは、激辛程ではないので、ある程度の辛さが食べれる人であれば美味しく頂けると思います。
激辛好きな方は辛味増しにするのも良いかもですね。
担々麺もとても気になるので早めに食べに行きたいと思います。
| 名前 |
ラーメン 麻辣 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
名前から想像できる通りに麻婆麺と担々麺のお店。
海老油の入った担々麺赤をいただきました。
かなり山椒の麻が効いていて、複雑な味わいの旨いスープでした。
麺は平打ちの太麺。
自分的にはかなり好みで今まで食べた担々麺の中でも上位にある美味しさでした。
店内は小さなテーブルが２席、カウンターが5〜6席程度のオープンカウンターキッチン。
店主がワンオペで切り盛りしているので、ややぎこちなくて早くは無いですがまだオープン２日なので仕方ないのではないかと。
次回また麻婆麺か、マー油の入ってる担々麺黒を是非食べに来たいです。