店名を冠した支那虎ラーメンを注文。
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八千代が休みだったんで近場のラーメン屋を発見。
温泉施設の中にありました。
入口が裏手なのか、わかりにくいですかね。
施設は新しいんですが、温泉施設の中なんで、靴を脱いでスリッパ無しで入店です。
変わり種の冷やし煮干し柚子は油多めですので、少なめが良いそうです。
入店はめんどいですが、美味しく頂きました。
なんと美味しいラーメン屋さんなんでしょう。
温泉施設の一画にあるラーメン屋さん。
温泉に入館しなくても入れます。
靴を脱いで、スリッパはない様なのでそのま入れます。
煮干し系のラーメンですが、臭みがなく非常に丁寧なスープ。
旨みがとてもあります。
味変用のサバ油が、これがまた臭みがなく非常に上品なお味。
スッキリしたスープと、太麺のちぢれ麺がよく合います。
海苔の磯の香りのよく、本当に美味しいラーメンでした。
ずっと食べていたくなる、そんなラーメンでした。
店主さんは若い方でしょうか。
非常に感じの良い好青年で、一人で切り盛りされていました。
私は県外から仕事で立ち寄ったので、なかなか来ることが出来ませんが、地元の方や観光の方がたくさん訪れて頂ける事を願っています！
支那虎ラーメン美味しかったです。
辛み、ニラと煮干し系スープで美味しくいただきました。
ミニチャーシュー丼もいっしょにどうぞ。
鳥中華もあっさりしてて美味しいです。
鳥チャーシュー柔らかい。
ゆず胡椒で味変してもいいです。
銭湯施設の一角にあるラーメン店ですが、おいしくいただきました。
ギャラリー町湯内にあるだけあって、オシャレな店ラーメンは本格派で、単独店舗で営業しても間違いなく流行りそう。
煮干がメインで、鶏はサブ？かと思いきや、鶏中華もアリです。
煮干し中華のチャーシューは猪鹿蝶のローストポークと同じタイプ。
鶏中華は鶏チャーシュー。
支那虎ラーメンは辛いらしいが、更なる辛さを求める人向けに、カイエンペッパーがテーブルに置かれてありました。
| 名前 |
らーめん 支那虎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒999-7781 山形県東田川郡庄内町余目土堤下35番地2 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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店名を冠した支那虎ラーメンを注文。
スープを啜ってあ、これは旨いと確信。
辛さの塩梅も余程辛いのが苦手でなければ問題なく食べられるレベル。
失礼ながら正直あまり期待していなかったのをいい意味で裏切られました。