いくつかの複合施設の一つです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
つけ麺頂きました。
麺は平太麺でコリコリして食べごたえあり。
スープは関東でよく流行ってたサラサラ寄りのトロの魚介動物系で少し酸味の効いたタイプのやつ。
太麺なので絡みは良好。
そして柚子が入っていてアクセントが◎。
ドロ系つけ麺に飽きてきたところだったのでとても美味しく頂けました。
味玉らあめん ¥930美味しく頂きました。
昨日オープンしたSAKATANTO内にある、ラーメン屋さんです！！店名は…らあめん轍さんです！カウンター５席他に大きなテーブルが何個かあります！食券制で、始めに券売機で購入したら、店員さんに渡して、呼び出しの機械(フードコート等で渡される機械)をもらい空いてる席で待機！！音が鳴ったら、受け渡し口で頼んだ商品を受け取り、食べ終わったら、向かって左側の所に食器を運ぶセルフ方式です(^-^)/濃厚魚介つけ麺＋チャーシュー丼(Twitter特典味玉)今回頼みました(^o^)/つけ麺の魚介スープも味に深みがあり、とても美味しかったです！味玉も魚介味がしました！！チャーシュー丼も美味しかったですし、量も多かったので満足です(^-^)/テーブル調味料には、タバスコやブラックペッパーがありました！他のラーメンや油そばも気になるので楽しみです(^o^)/久しぶりの来店！！酒田の花火🎆の時に(^-^)/気になってた、油そばとつチャーシューつけ麺、チャーシュー丼、アルコール🍺美味しく頂けました(^o^)/他のメニューも気になってるのあるので、また、おじゃまします(^-^)/
やまがたチョイすで見かけてからずっと気になってて昨日ボンソワールTVで見て尚のこと気になり今日出かけたついでに食べに行ってきました！俺が頼んだのはチャーシューらあめんそれと写真撮り忘れましたがコミュニティ新聞の特典の味玉？をトッピングしました！チャーシューらあめんだとチャーシュー4枚つくんですねﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑとりあえずスープからん？これは魚介豚骨みたいな感じかぁあまり得意では無いけどでもしょっぱめだからまだ飲みやすいそれと炙られたチャーシューこれがとにかく美味かった10枚くらい食べたい笑あともう少し炙られてるといいかも笑あと味たま甘くなくて美味しかった！味たまって甘ったるいところ多くてあまり好きじゃないけどここのは美味しかった！あとネギ！も美味しかったし麺もモチモチすごくて美味しかった(●︎´▽︎`●︎)今度は油そば？有るなら食べてみたい！
酒田みなと市場、SAKATANTO内にある「轍」で濃厚魚介つけ麺！麺は平打ちで特徴的な弾力、独特な食感です！スープは濃厚クリーミーな魚介に柚子が効いててクドくなく美味！チャーシューは炙りで香ばしく美味い！倉庫を改装したスペースに作られたお店で、雰囲気も良くおススメですフードコートのようになっており他におにぎり屋、海鮮丼屋、イカに恋してる、フィッシュu0026チップス、など多種多様かつ山形の素材を使った地産地消メニューが沢山ありメチャクチャ魅力的でした！また来たくなるスポットですね！
| 名前 |
らあめん轍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4519-1700 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
いくつかの複合施設の一つです。
食堂系施設ですが、港に有ることもあり海鮮系の施設が多いです。
平日でもかなり混んでいます。
さてそんな場所に有る二軒あるラーメン屋の一軒です。
スープの味がかなり独特で酒田ではここでしか味わえないと思います。
鳥、豚肉 と魚介類から出汁をとった濁ったほんの少しとろっとしたスープで、しっかり研究された味だと思います。
麺は中細ストレート麺でこれもスープとの相性が良いと思います。
あと肉厚とろとろのチャーシューは少し炙ってあり、この香ばしさがスープの隠し味になっていると思います。
お勧めしたいラーメン屋さんです。