時間帯が悪く行けていませんでした。
ギャラリー 栂＋蕎麦 栂(とが) / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ランチに伺いました。
ニシン蕎麦を頂きました。
麺は、腰があり、出汁も美味しかった。
また、行きます！
なめこ蕎麦のこの上なく美味しい事そして風情のある作り☺︎メニューは少なく提供速度も遅い値段も高いので他だと天ぷらが付いてくる価格。
備前焼のギャラリーもあるお蕎麦屋さんです。
旧友のご近所様でした❗鴨ツユのお蕎麦を頂きました。
とても美味しかったです。
トイレの洗面台も豪華でしたね✨
片鉄ロマン街道サイクリングで何度か横を通りましたが、時間帯が悪く行けていませんでした。
今回車で蕎麦を食べに行きました。
鴨ざる蕎麦(1600円)を注文しました。
いつも蕎麦屋ではシンプルなざる蕎麦しか注文しないのですが、今回気まぐれで注文した鴨ざる蕎麦すごく美味しかったです。
表面を焼かれた鴨肉の香りが最高ですね。
蕎麦はきれいに切り揃えられた蕎麦でした。
店内はおしゃれなカフェのような感じです。
次こそはサイクリングの時に利用したいと思います。
なめこ蕎麦のこの上なく美味しい事そして風情のある作り☺︎
ギャラリーと一緒になったお蕎麦屋さん。
店内は暖炉などもありオシャレです。
味は普通です。
鴨が食べたい！と、いうことで鴨ざる蕎麦を注文。
落ち着いた店内で冬の山を見ながらお蕎麦を啜ります。
キュッと冷水でしめてありコシのある蕎麦を香ばしく焦げ目がついた鴨入りのツユに潜らせいただきます。
鴨も食べごたえあります。
美味しい( ´ ▽ ` )蕎麦、おかわりすれば良かった。
温かい蕎麦の鶏卵蕎麦も気になるなぁ。
また食べに来よう。
鴨ざるそばをいただきました。
汁が辛いと言うレビューがありますが、そばを全部つけるのでは無く好みの辛さになるように汁につければ問題なく美味しいです。
蕎麦が終わった後の蕎麦湯をいれて飲むと２度おいしいです。
新蕎麦の時期だと思うのですが蕎麦自体は香りが薄かったように思えます。
まだ今年の蕎麦で打っていなかったのか新型コロナ予防に関しては、入り口とトイレにアルコールジェル、店員がマスクをされていましたが店主は感染予防に積極的では無いかもしれません。
知人の客との会話が聞こえてきてそちらを見ると店主がマスクなしで、コロナに対しての自論を披露していました。
まぁ内容は控えますがマスクをしてないことで察してください。
某エモンみたいな方なら気にもならないでしょうし問題ないでしょう。
しかし、厨房内でどのような感染予防が行われているか気になる方は来店するかどうか考えてみることおすすめします。
和気から伊部の県道沿いに在る蕎麦屋さんです🎵和気ICから南に直ぐです。
お店の中には、陶芸品等のギャラリーもあります🎵注文後の待ち時間に見学するのも良いですよ🎵外に、テラス席も在りますが、現在も使用可能かは不明。
メニューは少なく、限定されています。
ざる蕎麦系の2～3種か、温かい蕎麦1～2種から選択します。
でも、蕎麦は1番粉か2番粉を使用している白っぽい麺です😃ですから、雑味の無い蕎麦の味を楽しめますよ🎵中でも、鴨ざる蕎麦は、鴨肉がしっかり炙られて温かいつけ汁なので、素晴らしい味わいと薫りが味わえます🎵😋但し、注文後、10分以上は出てこない可能性が高いので、ギャラリーでも見ながらゆっくり待ちましょう🎵🤗
お蕎麦の味、盛り付け、スタッフさんの対応、全て素敵でした。
自然に囲まれたホッとできる場所でお昼をいただきました。
また行きたいなぁと思わせるお店でした。
以前から前を通る度に気になっていたお店になり、13時30分頃伺がったのですが、ギリギリセーフでお蕎麦にありつけました。
前もって確認して行く事をおすすめします。
お蕎麦は喉ごし、香りも良く腰も適度なとても美味しいお蕎麦でした。
もう少し量があったら最高ですね。
女性の方には丁度いいかもですお店は広くないので、時間帯によっては待ちを覚悟して行って下さい。
蕎麦をそのまま味わえるお蕎麦屋さんです。
お塩で頂くとまた違った味を楽しむことができます。
汁は絡めです。
今日はゴマだれで食べました。
とても濃厚で美味しかった。
😋
雰囲気はいいです。
ちょっと価格帯が高めですが、お客様との接待？とかにはいいです。
お蕎麦、美味しくて、空間も良いです。
ガレリーと一緒になっていることはちょっと中途半端であります。
品並びは悪くないのですが、ちょっぴり目的が分かりにくいかな？
冷たいすだちそばをいただきました。
すだちのさわやかな香りと味が冷たいおつゆととても合っていておいしくて、おつゆまで完食でした。
前から気になっていた、お店です😁お客さんが、多く、思った以上に時間がかかりました😅ゆったりしたい時に行くべきですね😉
土曜日にギャラリーを見に行きました。
木製のいい感じのテーブルや椅子が並んでいて花瓶や小物の時計達も柔らかい温もりを感じました。
コーヒーとスイーツを頂きましたが、これも優しいお味で心がいやされました。
周囲には、小川が流れ、線路を利用したサイクリングロードもあり。
環境は抜群です。
ギャラリーが運営しているだけあって、蕎麦、器、箸、箸置き、その配置、すべてがアート。
蕎麦は更級系で、細くて喉ごしが良いです。
私は美味しく頂きました。
地元の方を中心に、けっこう流行っています。
室内は２人掛け4卓、4人掛け2卓。
テラス席には２人掛けが2卓あります。
蕎麦の味は普通です。
少量の割には料金が高い。
出汁をすくう木製スプーンがついて来るが、まともにすくえない。
レジの場所が悪い。
上品で腰があって美味しいお蕎麦でした。
甘味も甘さ控え目でお薦めです。
片鉄ロマン街道のすぐそばにあります。
美味しいお蕎麦が頂けます！
冷たいお蕎麦を求めて東奔西走、今日は和気町の「蕎麦 栂」さんにやって来ました。
和気町中心部から暫く南下、少し寂しくなってから当店が現れます。
”蕎麦看板”が道路際にありますので見逃さないように．．．ギャラリー併設店舗さんなのでシックで落ち着いた外観です。
道路側の通路から中に入ります、南側のテラス席にもその通路から直接行くことが出来ます。
春・秋のベストシーズンには外気を感じながら蕎麦を楽しめますね。
扉から中に入るとシックなテーブル席が迎えてくれます、屋内は１６席になります。
併設のギャラリーは階段を降りて半地下会場で展示されていました。
夏らしいガラスの器と備前焼の数々、食事前にじっくり鑑賞させて頂きました！注文は辛味大根おろし蕎麦（900円）と本日の鮨二貫（300円）、待つこと10分弱で配膳です。
蕎麦は色白美人二八そば、コシが強いタイプです。
盛夏なので風味が少ないのを辛味大根でフォローです、この大根はかなり辛味が強く一気に食べると味覚を麻痺させるほどのものでした。
出汁は鰹風味で濃い目の味わい、そば湯に合う濃厚さでした。
本日の鮨は押し鯖鮨、熟成した鯖は上品ながらもしっかり濃厚な味わい、ボリュームあり蕎麦を補完する意味でも正解でした^^
| 名前 |
ギャラリー 栂＋蕎麦 栂(とが) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0869-92-9817 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～17:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
鴨ざる蕎麦をいただきました。
県外ナンバーの車も数台居たし、次々とお客さんが来店してました。
つけ汁が美味しかったです。
焦がし醤油なのかな？鴨の焦げの風味なのかな？ちょっと味は濃いめでした。
鴨は噛み切れなくて、飲み込むのに苦労しました。
お蕎麦は蕎麦の香りはあまりなかったです。
ざるだったおかげか、コシと喉越しは良かったです。
蕎麦湯はお湯でした。
行きにくい場所にある、というプレミア感も美味しさを引き立ててるんでしょうね。